欽州是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái)，今天小編要給大家?guī)?lái)的就是欽州的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的欽州十大美食排行榜，供大家參考!
一、欽州的特色美食有哪些
欽州美食有：欽州豬腳粉、白鴿粥、蠔油柚皮鴨、酸嘢、大寺豬肚巴、蘿卜糕、大寺煎堆、蠔油香麻雞、沙坪芝麻餅、大碗扣肉等。
欽州豬腳粉：是廣西壯族自治區(qū)欽州市的一道傳統(tǒng)名小吃，屬于桂菜；俗話說(shuō)；欽州豬腳粉，神仙也打滾。該菜品是是欽州的招牌美食。顧名思義就是一碗燙好的米粉，澆上鮮濃的豬腳湯，再加上一塊靈魂的鹵豬腳肉，外加幾筷子的特供小菜。
白鴿粥：以白鴿為主料的粥品，屬于一種比較常見(jiàn)的食物，主要是用鴿子肉配合白米經(jīng)過(guò)加工制作而成，味道鮮美。
蠔油柚皮鴨：以欽州麻鴨為主料的菜品是欽州的一道特色美食，它利用柚子皮經(jīng)過(guò)碳烤及清水浸泡，從而出去柚子皮中的苦澀味道。是一道十分爽口清新、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的菜。
酸嘢：果蔬腌制而成的四季酸品小吃，是采用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的蘿卜、黃瓜等時(shí)令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。
大寺豬肚巴：廣西欽州市大寺鎮(zhèn)的特產(chǎn)，獨(dú)特風(fēng)味，色香俱全。豬肚巴油炸用柴火鐵鍋制作，這樣炸出來(lái)的豬肚巴才夠黃夠脆，豬肚巴做法很獨(dú)特，在欽州地區(qū)較為著名，由于做法很復(fù)雜，產(chǎn)量較少。
蘿卜糕：是中式傳統(tǒng)的糕點(diǎn)，采用在來(lái)米粉，又稱(chēng)再來(lái)米粉，是中式點(diǎn)心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如蘿卜糕、肉圓、碗粿時(shí)用到。
大寺煎堆：是用糯米粉油炸而成的,里面放綠豆餡,外面撒滿(mǎn)白芝麻,吃起來(lái)很Q彈,有點(diǎn)粘牙,色澤金黃,外形渾圓中空,口感芳香酥脆、體積膨大滾圓,表皮薄脆清香,餡香甜可口,是當(dāng)?shù)仡H受歡迎的小吃。
蠔油香麻雞：是廣西欽州的一個(gè)特色菜肴。它的特點(diǎn)就是麻和香,它可以將人的味蕾瞬間打開(kāi),讓人的胃口大漲,食欲大增,在當(dāng)?shù)貥O受歡迎。
沙坪芝麻餅：手工傳統(tǒng)糕點(diǎn)年貨香脆零食，一種面食，因其餅面遍撒芝麻，故而得名。以面粉、芝麻、糖、雞蛋、食用油等為原料加工而成，具有甜美可口、香味濃郁、酥松易化等特點(diǎn)。
大碗扣肉：指當(dāng)肉蒸熟或者燉熟后,把肉倒扣于碗或者盤(pán)中的一個(gè)過(guò)程。 一碗熱氣騰騰的扣肉,色澤洪亮,入口即化,香氣四溢,爽口而不膩。
二、欽州十大美食排行榜
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七.廣西的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
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九.揭陽(yáng)的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
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十.潮州的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
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