廣西是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái)，今天小編要給大家?guī)?lái)的就是廣西的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的廣西十大美食排行榜，供大家參考!
一、廣西的特色美食有哪些
1、老友面
老友面是廣西壯族自治區(qū)的一道特色小吃。有著悠久的歷史，且源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。它是用面條和豆豉等食材制作而成的美食，經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展，還衍生出了老友粉之類(lèi)的吃食，其制作方法與老友面一樣，就是換成了粉。
老友面制作完成后，面條口感筋道，湯汁味道可口，開(kāi)胃驅(qū)寒，深受人們的喜愛(ài)且經(jīng)久不衰。
2、玉林牛巴
玉林牛巴是廣西玉林市出了名的風(fēng)味特產(chǎn)，也就是牛肉干。歷史悠久，流傳至今已經(jīng)有將近百年的歷史了。它是用牛肉為主要食材制作而成的美食。
制作完成的美味玉林牛巴，香氣四溢，沁人心脾，口感香嫩，咸甜適中，吃上一口，回味無(wú)窮。
3、桂林米粉
桂林米粉是廣西地區(qū)遠(yuǎn)近聞名的一道美食。主要原料就是上好的大米磨成粉蒸然后再制成面條狀，即為米粉，特點(diǎn)就是通體潔白，口感嫩滑爽口，深受食客們的喜愛(ài)。
制作完成的桂林米粉，口感順滑，味道酸辣可口，咸甜適中，口口留香，以其獨(dú)特的口味而受到大家的歡迎。
4、檸檬鴨
檸檬鴨是廣西南寧武鳴一帶的特色美味菜肴。主要的食材就是鴨子還有酸辣椒、酸芥頭、酸檸檬等配料，制作方法也較為簡(jiǎn)單，受到廣泛歡迎。
做好的檸檬鴨，味道酸辣適宜，鮮香又可口，開(kāi)胃又下飯，特別適合春秋時(shí)節(jié)，火氣旺盛的時(shí)候食用，清涼敗火。
5、蠔油叉燒包
蠔油叉燒包是柳州特色風(fēng)味美食。它是用面粉和叉燒肉等食材，采用傳統(tǒng)的發(fā)酵的方法，用料講究，經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)的手工工藝制作而成的美味。
做好的蠔油叉燒包，顏色白嫩，餡香十足，肉質(zhì)鮮美，吃起來(lái)沒(méi)有一點(diǎn)油膩的感覺(jué)，深受人們的喜愛(ài)和歡迎。
6、尼姑素面
尼姑素面與桂林米粉可以算是姐妹小吃，也是廣西的一道風(fēng)味美食。尼姑素面的精髓就在它的湯料上，這湯是用豆芽、香菇等配制煎熬，經(jīng)過(guò)層層加工，精心制成。
做好的尼姑素面，面條又細(xì)又薄，口感絕佳，且湯汁濃郁，清淡可口，再配上一些調(diào)味的小菜和配料，味道會(huì)更鮮美甜爽，清香四溢。
7、綠豆沙
湖南地區(qū)的夏季，很是悶熱，綠豆成為人們清熱消暑的不二之選，而在湖南民間，綠豆沙尤其流行，制作原料即為綠豆，制作簡(jiǎn)單，便于保存，受到廣大民眾的青睞。
制作好的綠豆沙，色澤淺綠，入口柔潤(rùn)甘甜，清涼喜人，尤其是放涼以后，口感更佳，是夏日清熱解暑的絕佳食品。
8、卷筒粉
卷筒粉是南寧的特色美食，它是用米漿和肉末等食材制作而成的菜品，最精髓的就在于它的做法，首先將米漿放在熱的白布上放進(jìn)托盤(pán)，其次加入其他配料進(jìn)行蒸制，蒸熟后裹成圓筒狀放入盤(pán)內(nèi)，美味至極。
制作好的卷筒粉，口感軟滑，味道鮮美，老少皆宜，如今隨著美食的不斷發(fā)展，卷筒粉的餡料也有了更多的選擇，受到了食客的廣泛歡迎。
9、都樂(lè)八寶飯
都樂(lè)八寶飯是廣西地區(qū)臘八節(jié)常吃的美食。主要是用糯米和蜜棗等食材制作而成，隨著交通的發(fā)展，都樂(lè)八寶飯也漸漸在全國(guó)各地流行，以其獨(dú)特的口感與味道，逐漸走上了千家萬(wàn)戶(hù)的餐桌。
制作好的都樂(lè)八寶飯，色澤鮮艷，口感豐富，醇香可口，味道甜美，現(xiàn)在已是節(jié)日和宴請(qǐng)賓客的佳肴。
二、廣西十大美食排行榜
