中山是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)淼木褪侵猩降奶厣朗秤心男┠兀旅媸切【幘臑槟銈冋淼闹猩绞竺朗撑判邪�，供大家參�?
一、中山的特色美食有哪些
石岐乳鴿
它是中山許多餐館的招牌菜，還是中山人帶接待外地來的親朋好友，一定會準(zhǔn)備的美食。但是做這道菜的餐館很多，要選出一家地道好吃美味的石岐乳鴿，也是挺不容易的，建議大家提前在網(wǎng)上做好攻略。正宗的石岐乳鴿，吃起來皮脆肉嫩，小編覺得紅燒的最好吃了，而且一口爆汁，香味順著肉汁在嘴里面釋放出來，口感豐富，口味獨(dú)特，是不可不嘗的美味。
小欖炸魚球
來到中山的小欖鎮(zhèn)，小伙伴們一定會被推薦吃這道炸魚球的。它使用鯪肉和豬肉做成，不僅有魚的鮮美，還有豬肉的香醇，加上的各種佐料，又增添了口味，魚球被炸的酥脆滑嫩，一口咬下去，首先是酥脆，接著就是軟糯，口感十分豐富，小伙伴們不想嘗嘗嗎？
沙溪扣肉
在中山的沙溪，每戶人家只要家里辦事要款待賓客，那他們的宴席上面就一定會有這道美食。這道扣肉是沙溪的地方特色，不僅做法復(fù)雜，而且會做的人并不多，小伙伴們來到沙溪，一定不要錯過這道美食。要做這道美食，首先就要選用優(yōu)質(zhì)的五花肉，另外作為配菜的——粉葛，一定要選中山本地的，這兩者搭配起來，再加上廚師幾代人傳承下來的技藝，成了一道讓人贊不絕口的名菜，中山的朋友們，你們吃過嗎？
子姜燜鴨
這道獨(dú)具特色的中山名菜——子姜燜鴨，菜如其名。主要使用新鮮的農(nóng)家散養(yǎng)的鴨子和品質(zhì)優(yōu)良的子姜制作而成，由于制作簡單，而且食材易得，當(dāng)?shù)氐脑S多家庭都經(jīng)常能吃到這道菜，而且這道菜神奇地用姜提升了鴨肉的香味，鴨肉肥而不膩，有嚼勁而不塞牙，口感獨(dú)特，十分值得一試。
菊花八寶糯米飯
這道美食是當(dāng)?shù)卦S多家庭新年餐桌上的一道必不可少的美味。這道美食的名字不僅名字起的好聽，而且味道也十分不錯，和普通的八寶糯米飯有不同的是，它會使用菊花，將蒸熟的糯米用豬油和糖混合之后，還會再加入豆沙，再趕緊定型，然后撒上菊花瓣，這樣一道賣相十分漂亮，而且軟糯香甜的菊花八寶糯米飯就做好了。它是許多老人和小孩的最愛，吃起來不費(fèi)牙齒，喜歡吃甜食的小伙伴們也不要錯過哦！
二、中山十大美食排行榜
