四川是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)淼木褪撬拇ǖ奶厣朗秤心男┠�，下面是小編精心為你們整理的四川十大美食排行榜，供大家參�?
一、四川的特色美食有哪些
1、擔(dān)擔(dān)面
擔(dān)擔(dān)面是四川獨特的一道美食，其名稱由來是因為起初擔(dān)擔(dān)面經(jīng)常有小販挑著擔(dān)子叫賣，所以名叫擔(dān)擔(dān)面。擔(dān)擔(dān)面顏色鮮艷，味道香醇，以麻辣和酸味為主，鮮而不膩，口感絲滑適口，當(dāng)?shù)厝藰O為喜歡，而且現(xiàn)在全國各地都有此道美食，擔(dān)擔(dān)面也受到全國人的一致好評。
2、麻婆豆腐
麻婆豆腐又叫作陳麻婆豆腐，是川菜中的一道名品。其制作主要原料為豆腐，再配上豆瓣醬，辣椒，花椒等等調(diào)味品，制作完成的麻婆豆腐味道麻辣鮮香，鮮濃醇厚，極富川味特色，是一道極有特色的下飯美食。
3、老隍城傳統(tǒng)鍋魁
老隍城傳統(tǒng)鍋魁是四川的一道特色鍋魁，口味經(jīng)典，多種多樣，其地址就在四川的老隍城傳統(tǒng)鍋魁總店，是四川的一道特色，包括雞片鍋盔，牛肉鍋盔，肺片鍋盔等等，馳名中外，風(fēng)味獨特，此外，這里經(jīng)營的牛尾湯也很有特色。
4、龍抄手
龍抄手是四川成都的一道非常出名的小吃。龍抄手在這里流傳已經(jīng)有將近百年的歷史了，味道非常地道，“抄手”其實是成都人對“餛飩”的一種當(dāng)?shù)氐慕蟹�，龍抄手皮薄，爽滑鮮香，湯濃色白。如今已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐囊坏澜?jīng)典。
5、川北涼粉
川北涼粉最早起源于四川省的南充市，起初就是民間的一種小吃，逐漸成為四川的一道特色。川北涼粉原料采用的是優(yōu)質(zhì)的豌豆，經(jīng)過多道工序，制成豆粉，然后再講豆粉加工，才有了現(xiàn)在的川北涼粉，制作好后的川北涼粉口感細致柔嫩，勁道綿軟，調(diào)味更是獨具特色，深受大眾喜愛。
6、賴湯圓
賴湯圓也是四川成都的一道有名特色美食，始創(chuàng)于1894年，距今已經(jīng)百年的歷史了，歷史悠久，地道十足。湯圓也叫元宵，是我國元宵節(jié)常吃的一道特色美食。賴湯圓更是其中的佼佼者，制成后，顏色光滑潔白，口感綿糯可口，味道甜香可口，營養(yǎng)豐富。非常受大眾喜愛和歡迎。
7、韓包子
韓包子的發(fā)源地位于四川省成都市，是當(dāng)?shù)氐囊坏乐拿牢丁０悠鋵嵅⒉皇撬拇ǖ奶禺a(chǎn)，全國各地皆有吃包子的習(xí)慣，但成都的韓包子確實是有名的包子中的其中之一。做好后的韓包子，色澤明亮，花紋獨特，薄皮大餡，口感軟嫩適口，做法精巧，也是當(dāng)?shù)氐囊坏澜?jīng)典的特色美食。
8、糖油果子
糖油果子是四川的著名小吃。制作原料主要為糯米，再加上紅糖和芝麻，制作簡單，口味獨特。做好后的糖油果子，顏色為棕紅色，口感酥脆，內(nèi)部卻如軟糯香甜，越吃越有味道。糖油果子因其獨特的口感，也是在四川名小吃之中占有一席之地。
9、宮保雞丁
宮保雞丁是四川的一道傳統(tǒng)名菜，也是川菜中的經(jīng)典菜品之一。制作原料為雞肉、辣椒和花生。
成菜后，顏色鮮艷，肉質(zhì)滑嫩，再加上花生的清脆，口感十足，味道鮮辣咸香，細細品味還有一絲絲的酸味，味道多樣，香味十足。
10、石磨豆花
石磨豆花是四川地區(qū)常見的一種美食。是嫩都花的一種，口感鮮嫩可口，韌性十足，不單單豆花味道鮮美，作料口味也非常多種多樣，深受廣大食客的喜愛。
二、四川十大美食排行榜
