黃岡是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過來,今天小編要給大家?guī)淼木褪屈S岡的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的黃岡十大美食排行榜,供大家參考!
一、黃岡的特色美食有哪些
1. 黃州東坡餅
黃州東坡餅是黃岡傳統(tǒng)的美食,至今已經(jīng)有千年的歷史,是用上等的細(xì)面粉,做成然后再配上麻油仔細(xì)煎炸,做好之后再撒上白糖,吃起來香甜酥脆。
2. 武穴酥糖
武穴酥糖是黃岡武穴市的特產(chǎn)小吃是用麻屑,白糖,桂花作為原料制作而成制起來,又酥又甜,同時(shí)還有潤喉的效果。
3. 東山老米酒
東山老米酒是黃岡的特色米酒,色澤清亮,味道甘醇,里面有十幾種氨基酸,蛋白質(zhì),鈣,鎂鋅等營養(yǎng)物質(zhì),適量喝也不會傷害脾胃。
4. 黃梅魚面
黃梅魚面是黃岡市黃梅縣特產(chǎn),是用上等的青魚,草魚作為原料,結(jié)合淀粉,玉米粉白面制作而成。烹飪的時(shí)候只需添加一些肉類和蔬菜,就能嘗到一碗美味的面條。
5. 黃州燒梅
東陽市,黃岡市黃梅縣的特色,傳統(tǒng)點(diǎn)心,它的配料精細(xì)制作,講究上面形狀像梅花一樣下面有些像石榴籽也叫做石榴燒梅。
6. 浠水九孔藕粉
這是黃岡浠水的特產(chǎn),用的是浠水特有的9孔藕做原料,因此十分珍貴,在清朝時(shí)期就被作為朝廷貢品。
7. 英山灌腸豆腐
英山灌腸豆腐是黃岡英山的特色美食,用豬血,水豆腐,五花肉,蔥,姜,蒜,鹽等一起灌進(jìn)晾干的豬大腸當(dāng)中熏干而成。
8. 團(tuán)風(fēng)狗腳
團(tuán)風(fēng)狗腳是黃岡團(tuán)風(fēng)鎮(zhèn)的特產(chǎn),色澤金黃酥脆。外形有些像狗腿因此得名。這種食物也非常好儲存,只要用塑料袋裝好能放一個(gè)月。
9. 羅田鴨蛋酥
羅田鴨蛋舒適黃岡市,羅田縣的特色傳統(tǒng)美食,是用糯米粉,黑芝麻等制作成書皮,然后里面包過一個(gè)完整的鴨蛋黃,吃起來香甜酥軟。
10. 紅安臭皮子
紅安臭皮子是黃岡紅安縣的特產(chǎn),它是一種有名的醬菜,有健脾促進(jìn)食欲的作用,非常受歡迎。