有不少人吐槽:現(xiàn)在的年味越來越淡了,幾乎不叫過年,簡直就是放假。喝酒、打牌、搶紅包,成了當(dāng)下過年的主要內(nèi)容。
有文化學(xué)者指出:現(xiàn)在年味越來越淡,主要是儀式的缺失,說白點,也就是一些過年的習(xí)俗慢慢淡出了我們的生活!
曾幾何時,在邵陽,過年是一件隆重得近乎神圣的事情,各種過年習(xí)俗精彩紛呈,妙趣橫生!
祭 灶 神
在邵陽民間,臘月二十三這一天,相傳是灶神菩薩上天的日子。
民間傳說灶神原是一個很善良的人,因貧困而死;玉皇大帝哀憐他,派他到人間作督善之神。每年十二月二十三日晚,上天匯報,除夕日返回人間。
這一天,人們將灶臺、幾案擦拭得干干凈凈,并在灶臺前虔誠的供奉雞魚肉。希望灶王爺給家中帶來吉祥!
掃 灰 塵
十二月二十四,也就是過小年這一天,一項重大的任務(wù)就是大掃除,所謂“二十四,掃房子!”
記憶中的年味也從這天開始,這個時候已經(jīng)進入寒假了,孩子們也就成了大人的好幫手,這個時候可能是一年最樂意干活的時候,興沖沖地找來長長的竹竿綁上稻草,這樣才能掃除高處的灰塵。
這一習(xí)俗寄托著人們要把一切“窮運”、“晦氣” 統(tǒng)統(tǒng)掃出門的美好愿望。
殺 年 豬
邵陽有句俗語叫“人人要讀書,戶戶要喂豬”。過大年,殺年豬自然是濃墨重彩的一筆!
早些年,農(nóng)村人大都不太富裕,殺年豬時,還會叫上親朋好友到家里來吃“刨
湯肉”(也就是剛宰殺的新鮮豬肉)。
豬宰殺后,盆中的豬血,首先被端去堂屋祭祖。之后,部分被鄉(xiāng)鄰要去做豬血湯,剩下的豬血都用來做豬血丸子了。
打 糍 粑
打糍粑,是邵陽農(nóng)村迎春的傳統(tǒng)風(fēng)俗。
這事是個體力活,一般都由青壯年操作。他們脫去外套,手執(zhí)“粑捶”,轉(zhuǎn)著圈兒搗著,“喔一嗬,喔一嗬”地喊著號子,這聲音伴著“粑捶”有節(jié)奏地?zé)狒[開來。
手工打糍粑很費力,但是做出來的糍粑柔軟細(xì)膩,味道極佳。非機械制作的所能比擬。
煮 年 根
大年三十晚上,邵陽人家都要煮“年根肉”的。
豬肉、豬頭收拾干凈后,便支起大鍋煮了!灶里柴火噼噼啪啪旺旺地燃燒,那豬肉就在開水里咕嚕咕嚕響了,屋子里熱氣騰騰的,和著肉香味四處飄散,順著門縫往外鉆……這一刻的感覺,是最讓人興奮的,這是一種氛圍,一種特有的過年氛圍,一年到頭期待的就是這種氛圍。
在年根肉里,大家一般都燉上鮮嫩的蘿卜。開餐時,挖上一碗,加熱就可食用。
過 早 年
邵陽人有“過早年”的習(xí)俗。也就是說,大年初一的早飯,吃得越早越好!小時候,一看完春晚,母親便開始張羅早飯。
農(nóng)村人有這樣的說法:大年初一如果還沒吃完飯就有人來拜年什么的,會踩斷“年根”,影響當(dāng)年的收成和財運。
同時,天尚未大亮開始吃飯,邊吃邊亮,象征著日子越過越光明。
耍 獅 燈
“獅子口夸夸,進屋恰糍粑”。曾幾何時,耍獅燈是邵陽春節(jié)期間一檔風(fēng)靡一時的綜藝節(jié)目!
獅燈,囊括了武術(shù)、曲藝、說唱等多種形式的民間藝術(shù),在那時,看一場獅燈表演,對孩子們來說,比現(xiàn)在看春晚還過癮!
那時候耍獅燈,更多的意義在于尋親訪友、聯(lián)絡(luò)感情,F(xiàn)在雖還有獅燈、龍燈拜年,但是已經(jīng)索然無味,他們的出發(fā)點更多的是商業(yè)創(chuàng)收!