溫州過年有哪些習俗,溫州新年風俗整理

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溫州過年習俗

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一、“冬節(jié)”吃湯圓

冬至稱“至日”,俗稱“冬節(jié)”。這天早晨,家家戶戶都要吃湯圓或麻糍。吃麻糍、湯圓,寓意著團圓和喜慶,民間有“吃了冬至丸,就算長一歲”的說法。

二、曬醬油肉和鰻鲞

溫州人習慣大約在農(nóng)歷十一月份就開始曬醬油肉和鰻魚鲞。用生瘦豬肉、生雞鴨放在醬油中泡浸,然后曬干食用,別有風味。

三、搗年糕

也叫“搗糖糕”。蒸好的糯米搗成糕,如放在不同花紋的印版里,可壓成如牡丹、蟠桃、魁星、財神爺、狀元,以及鯉魚、麒麟等圖樣的甜糕,即年年高升的意思。

四、祭灶

農(nóng)歷十二月廿四,家家戶戶還要“拜鑊灶佛”。據(jù)說這天是灶王爺上天向玉皇大帝匯報凡人功過的日子,據(jù)說灶神貪吃,只要有糖吃,他的嘴就會被封住,所以祭灶都少不了麥芽糖,為的是灶王爺在玉皇大帝面前不說壞話。

五、撣新

每年農(nóng)歷十二月廿四前后,沿襲臘月“撣新”習俗,溫州全城家家戶戶掃塵驅(qū)垢,粉壁飾室,滌具曬物,準備干干凈凈迎春。

六、貼春聯(lián)

除夕那天,各家大門、屋柱和房窗兩邊都用紅紙貼上春聯(lián),俗叫“門對”。門楣上貼四個字,俗叫“橫批”,單扇門貼“大吉”兩字。正屋、廳堂、書齋以及豬、羊、牛欄,都貼上不同內(nèi)容的春聯(lián),內(nèi)容大多是祈求吉祥平安和各業(yè)豐收。

七、分歲酒

溫州人很講究吃“分歲酒”,又稱“年夜飯”。

吃分歲酒非常講究吉祥。過去酒席上會用十只朱砂高腳紅碗,盛著十樣冷盤,叫“十全”。其中除雞、肉外,要有花生(結(jié)子)、柑桔(大吉)、鯉魚(跳龍門)、豆腐(家門清潔)等,而且每碗必須要有一塊切成薄片的圓形紅蘿卜頭蓋在頂端,以示討彩。

八、開門炮

正月初一凌晨,家家戶戶要做的第一件事是爭先恐后打“開門炮”,全城一片爆竹聲,象征送舊迎新和接富,俗謂“接年”。

九、拜年

正月初一早晨起來,先在自己家里,晚輩按順序向長輩叩拜行禮,稱“拜年”。從正月初二起,鄰里和親友之間,往來拜節(jié)。

十、穿新衣

正月初一,人們都要穿新衣,也含有送舊迎新的意思。因為民間以紅色象征吉祥,兒童穿著大紅色衣服,年輕婦女當然滿身紅艷,連老婦也系著大紅裙。

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