長治是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)淼木褪情L治的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的長治十大美食排行榜，供大家參考!
一、長治的特色美食有哪些
長治特產(chǎn)美食有上黨糊肘子、平順悶菜絲、長子炒餅、壺關(guān)小車刀切糕、臘驢肉、壺關(guān)羊湯等。
一、上黨糊肘子
上黨糊肘子是山西省長治市上黨地區(qū)的特色美食。上黨糊肘子紅黃光亮，肘皮上的菱形刀紋清晰可見，用筷子一挑就可分離。白肉肥潤粘綿，入口就化，瘦肉軟爛酥香，入口不柴，味道醇香，賽似熊掌。因陜西糊肘子唯有上黨烹之，故稱上黨糊肘子。
二、平順悶菜絲
平順悶菜絲是山西省長治市平順縣的特產(chǎn)。悶菜絲是由平順特有的菜根經(jīng)五道工序加工而成的傳統(tǒng)工藝，科學(xué)配方。口感好，色澤優(yōu)。
三、長子炒餅
長子炒餅選料精細(xì)，制作細(xì)膩，操作流程要經(jīng)過四十八道工序，成品具有色澤金黃爽口不膩，質(zhì)地柔軟的特點(diǎn)。吃時加醋、就蒜，滿口生香，別有滋味，其口感柔軟利口、清香不膩。
四、壺關(guān)小車刀切糕
小車刀切糕為壺關(guān)粗糧細(xì)作的一種傳統(tǒng)食品。這種刀切糕是選用上好黍米、紅棗等蒸制而成，其質(zhì)地細(xì)膩，甜香宜人。壺關(guān)有名的特產(chǎn)小吃。
五、臘驢肉
長治的名吃中以上黨臘驢肉最為有名，上黨臘驢肉原專指沙鍋臘驢肉，因制作創(chuàng)始于臘月而得名。它以新鮮驢肉為主要原料，配以各種香料、佐料、做工極為考究。
二、長治十大美食排行榜
長治十大名吃有：干面餅子，武鄉(xiāng)擦面，壺關(guān)小車刀切糕，襄垣黃土蛋，上黨拉面，長治餡餅，長治豆腐菜，米面煎餅，沁縣棗糕，長治核桃。襄垣黃土蛋是山西省長治市的特產(chǎn)小吃之一。營養(yǎng)豐富，氣味芳香，屬旅游出差、家居飲食及饋贈親友的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
三、長治美食相關(guān)文章分享
1.陽泉的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
陽泉是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)淼木褪顷柸奶厣朗秤心男┠�，下面是小編精心為你們整理的陽泉十大美食排行榜，供大家參�?一、陽泉的特色美食有哪些1、平定過油肉過油肉是山西平定最著名的漢族傳統(tǒng)菜肴，起源于明代，原是官府中的一道名菜，后來傳到太原一帶民間，再逐漸傳播至山西其他地區(qū)。肉質(zhì)色澤金黃鮮艷，味道咸鮮聞有醋意，質(zhì)感外軟里美，汁芡適量透明，不薄不厚，...查看更多
2.大同的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
大同是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)淼木褪谴笸奶厣朗秤心男┠兀旅媸切【幘臑槟銈冋淼拇笸竺朗撑判邪�，供大家參�?一、大同的特色美食有哪些一、大同黃糕大同黃糕是山西大同一帶常見的特色美食，黃糕是黍子的籽粒，去皮磨面蒸熟，即為黃糕，是大同雁北地區(qū)人們的最愛，大同黃糕可以素吃，可以油炸。小編我喜歡素糕，也就是沒有油炸的本來之色，本來之味道，一場軟糯...查看更多
3.太原的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
太原是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)淼木褪翘奶厣朗秤心男┠兀旅媸切【幘臑槟銈冋淼奶竺朗撑判邪�，供大家參�?一、太原的特色美食有哪些一：太原頭腦太原頭腦是山西太原特有的一種地方風(fēng)味名吃，是用羊腿肉為主料，加上山藥、藕、面粉、料酒等多味調(diào)料一起熬煮而成的湯品，又名“八珍湯”。羊肉吃起來是越嚼越香，湯是鮮美無比，被中國旅游協(xié)會評定為“中國金牌...查看更多
4.山西的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
山西是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)淼木褪巧轿鞯奶厣朗秤心男┠兀旅媸切【幘臑槟銈冋淼纳轿魇竺朗撑判邪�，供大家參�?一、山西的特色美食有哪些山西美食有太原頭腦、清徐灌腸、古交油面兒、山西刀削面、陽曲折餅、靈丘黃燒餅、老大同八大件、大同黃糕、渾源涼粉、陽高羊湯、天鎮(zhèn)豆皮、廣靈驢肉、定襄蒸肉、應(yīng)縣涼粉、碗團(tuán)、平定過油肉、盂縣莜面栲栳栳、平遙牛肉、太谷...查看更多
5.衡水的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
衡水是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)淼木褪呛馑奶厣朗秤心男┠兀旅媸切【幘臑槟銈冋淼暮馑竺朗撑判邪�，供大家參�?一、衡水的特色美食有哪些一、饒陽豆腐腦饒陽是河北衡水的一個縣，豆腐腦很有特色，骨湯做鹵，傳統(tǒng)做法，市井接地氣小吃，里面有很多的雞絲，一勺豆腐腦、一勺炸面皮、一勺韭菜碎、一勺鹵汁，簡單的食材相輔相成、相互成就，成為了饒陽正宗的豆腐腦，...查看更多
6.廊坊的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
廊坊是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)淼木褪抢确坏奶厣朗秤心男┠�，下面是小編精心為你們整理的廊坊十大美食排行榜，供大家參�?一、廊坊的特色美食有哪些01.香河肉餅香河肉餅是河北廊坊香河縣的一道特色美食，也被稱為京東肉餅，里邊的肉餡是牛羊肉餡，外層看著油汪汪的，顏色焦黃，咬上一口，外酥里嫩，肉餡鮮香細(xì)嫩，香醇可口，面皮軟和，油而不膩。02.薛家窩頭薛家窩頭...查看更多
7.滄州的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
滄州是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)淼木褪菧嬷莸奶厣朗秤心男┠兀旅媸切【幘臑槟銈冋淼臏嬷菔竺朗撑判邪�，供大家參�?一、滄州的特色美食有哪些一、滄州火鍋雞滄州火鍋雞是河北省滄州市的特色美食。滄州火鍋雞是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于冀菜系。以菜雞，番茄，豆瓣醬，大蒜，大料，辣椒為料制作而成。食川滄州麻辣火鍋雞為主要代表，味道麻辣鮮香，食用時配以陳...查看更多
8.承德的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
承德是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)淼木褪浅械碌奶厣朗秤心男┠兀旅媸切【幘臑槟銈冋淼某械率竺朗撑判邪�，供大家參�?一、承德的特色美食有哪些承德特色小吃有：滿族八大碗、承德涼粉、驢打滾、杏仁茶、蕎麥河漏、汽鍋野味八仙、御士荷葉雞、清宮御膳銀絲雜面、江米涼糕、煎碗坨。滿族八大碗八大碗的作法有粗細(xì)之分，細(xì)八大碗指：熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴...查看更多
9.張家口的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
張家口是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)淼木褪菑埣铱诘奶厣朗秤心男┠�，下面是小編精心為你們整理的張家口十大美食排行榜，供大家參�?一、張家口的特色美食有哪些麻醬燒餅、小白菜熬山藥、碳烤羊肉串、莜面、炒莜面魚、柴溝堡熏肉、綠豆饹馇、蔚縣花椒餅、蔚縣豆干、張家口手把肉等。麻醬燒餅最常見的早點(diǎn)之一，一口下去滿口留香有木有啊。涮羊肉、火鍋后的必備主食有木有啊，我...查看更多
10.保定的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
保定是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)淼木褪潜６ǖ奶厣朗秤心男┠�，下面是小編精心為你們整理的保定十大美食排行榜，供大家參�?一、保定的特色美食有哪些1、驢肉火燒驢肉火燒是華北地區(qū)極為流行的傳統(tǒng)小吃，是河北著名的傳統(tǒng)名吃，起源于保定、河間一芾，作為河北省餐飲文化中心和冀菜發(fā)源地的保定，驢肉火燒經(jīng)過不斷地發(fā)展和推廣，聞名大江南北。保定、河間驢肉火燒已經(jīng)發(fā)展成...查看更多
