甘肅是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái)，今天小編要給大家?guī)?lái)的就是甘肅的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的甘肅十大美食排行榜，供大家參考!
一、甘肅的特色美食有哪些
一、蘭州牛肉面
蘭州牛肉面當(dāng)之無(wú)愧是甘肅第一大美食，不是因?yàn)樗詈贸�，而是因�(yàn)樗趪?guó)內(nèi)名氣最大。蘭州牛肉面的特色為一清二白三紅四綠五黃，顏色鮮明，看著就有食欲。牛肉面作為蘭州最受歡迎的早餐，在蘭州人心目中的地位不言而喻，很多蘭州人都是早上吃一碗牛大，然后元?dú)鉂M滿地開啟一天的生活。
二、靖遠(yuǎn)羊羔肉
相信來(lái)過(guò)甘肅的朋友，在甘肅很多地方的公路邊見過(guò)靖遠(yuǎn)羊羔肉的招牌。靖遠(yuǎn)羊羔肉是甘肅名氣最大的美食之一，選材考究，羊肉多選用的是靖遠(yuǎn)哈思山區(qū)吃各種中藥材長(zhǎng)大的羊，這種在山區(qū)生長(zhǎng)的羊，肉質(zhì)細(xì)嫩，膻味小。靖遠(yuǎn)羊羔肉有爆炒、清蒸、黃燜等多種做法，色香味俱全，吃起來(lái)沒(méi)有任何膻味，吃過(guò)后讓人是念念不忘。
三、東鄉(xiāng)手抓羊肉
東鄉(xiāng)手抓羊肉是來(lái)自甘肅臨夏州東鄉(xiāng)縣的美食，所用的羊肉是當(dāng)?shù)卦谏介g放養(yǎng)的羊。東鄉(xiāng)手抓羊肉吃起來(lái)鮮嫩可口，不膻不膩，我這種平時(shí)敬羊肉而遠(yuǎn)之的人，也能吃上幾口。吃東鄉(xiāng)手抓時(shí)，蘸著椒鹽吃更有味道，或者就著大蒜吃也別有一番滋味。
四、敦煌驢肉黃面
來(lái)旅游名城敦煌旅游，除了看風(fēng)景，體驗(yàn)當(dāng)?shù)貧v史文化，怎么能少得了美食搭配，驢肉黃面就是敦煌當(dāng)?shù)刈罹咛厣拿朗场６鼗腕H肉黃面由黃面和驢肉兩部分組成，黃面很勁道，臊子很入味，搭配上一份肉中上品——驢肉，堪稱完美，吃起來(lái)讓人叫絕。
五、嘉峪關(guān)烤肉
嘉峪關(guān)是座年輕的城市，嘉峪關(guān)烤肉的歷史也很年輕，它師承新疆烤肉，但和新疆烤肉又有差別，肉串沒(méi)新疆烤肉那么大，吃起來(lái)不容易膩。嘉峪關(guān)烤肉是羊身上的部位皆可烤，烤羊頭、烤羊腿、烤羊肝、烤羊肚、烤羊排，只要你喜歡吃，都可以安排。
六、張掖牛肉小飯
地處河西走廊中部的張掖，美景眾多，美食不少，最出名的美食當(dāng)屬牛肉小飯。牛肉小飯里面的顆粒不是大米而是面，湯為雞和牛骨頭熬成的湯，面丁上面覆幾片鮮嫩的黃牛肉，吃起來(lái)叫一個(gè)舒坦。牛肉小飯和蘭州牛肉面一樣，被當(dāng)?shù)厝朔顬樵绮�，�?lái)張掖吃牛肉小飯可別錯(cuò)過(guò)了時(shí)間。
七、武威三套車
武威三套車為武威第一美食，由行面、鹵肉和茯茶三部分組成，套餐式的搭配，使其看起來(lái)很有儀式感。一邊吃著面，一邊下著鹵肉，一邊喝著有紅棗香的茶，吃武威三套車的過(guò)程給人的感覺(jué)很是享受。
八、平?jīng)鲅蛉馀蒺x
提起羊肉泡饃，我們第一念頭想到的是西安羊肉泡饃，其實(shí)甘肅平?jīng)龅难蛉馀蒺x，比起西安羊肉泡饃一點(diǎn)不差。平?jīng)鲅蛉馀蒺x又名羊肉泡，湯鮮肉爛，配上大餅和糖蒜，讓人食欲大增，吃起來(lái)讓人欲罷不能。在寒冷的冬天，來(lái)一份熱氣騰騰的平?jīng)鲅蛉馀蒺x，吃過(guò)后是渾身舒服。
九、天水呱呱
呱呱是天水人舌尖上的最愛(ài)，呱呱種類不少，主要有蕎麥呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱，最受歡迎的則是蕎面呱呱。做好的呱呱，里面放入辣椒油、蒜泥、食醋、芝麻醬等調(diào)料，吃起來(lái)香辣可口，有點(diǎn)像涼皮的味道。吃呱呱的時(shí)候再配上一個(gè)黃饃，一份就可以飽食一餐，一碗呱呱才4塊錢更是相當(dāng)實(shí)惠。
十、隴南洋芋攪團(tuán)
洋芋攪團(tuán)不是隴南獨(dú)有的美食，和隴南相鄰的四川九寨溝縣也有，不過(guò)叫洋芋糍粑。洋芋攪團(tuán)是一種很耗時(shí)費(fèi)力的美食，把蒸熟的洋芋放在特制的木槽，用木榔頭用力反復(fù)敲打，直至成為土豆泥，就是洋芋攪團(tuán)了。吃的時(shí)候碗中放入一些調(diào)制的醋水，上面放上辣椒油和酸菜，再加些許韭菜，吃起來(lái)香軟中帶有一種韌勁，風(fēng)味獨(dú)特。在隴南洋芋攪團(tuán)都被當(dāng)作早餐來(lái)對(duì)待，過(guò)了12點(diǎn)就吃不上了。
二、甘肅十大美食排行榜
三、甘肅美食相關(guān)文章分享
一、榆林的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
榆林是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái)，今天小編要給大家?guī)?lái)的就是榆林的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的榆林十大美食排行榜，供大家參考!一、榆林的特色美食有哪些1、榆林燴菜這道菜可以說(shuō)是在榆林人的心中地位是非常高的，別的美食可以不吃，但是榆林燴菜不得不嘗。這道菜主要是有粉條，土豆、酸菜、瘦肉還有一些蔬菜，共同制作而成，酸菜就是靈魂，再加上一些排骨或者豬蹄，直接能把人...查看更多
二、漢中的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
漢中是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái)，今天小編要給大家?guī)?lái)的就是漢中的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的漢中十大美食排行榜，供大家參考!一、漢中的特色美食有哪些一、漢中面皮中面皮是陜西漢中具有代表性的風(fēng)味小吃之一，而城固面皮在漢中又首屈一指。雖然叫面皮但是是米做的，漢中的米直接做成米飯口感一般，但是磨成漿做米皮口感很棒，米皮軟糯，加上特制的辣椒水，早上吃頂飽又美味，...查看更多
三、延安的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
延安是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái)，今天小編要給大家?guī)?lái)的就是延安的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的延安十大美食排行榜，供大家參考!一、延安的特色美食有哪些延安特色小吃有：延安沾沾、攤黃餅、延安睜眼辣子、子長(zhǎng)漏魚、油饃饃、甘泉豆腐干、蜜汁南瓜、油粉面 、鹵煮驢板腸 、軟米油糕。延安沾沾類似于串串，只不過(guò)它屬于冷鍋串串，相比其他串串，延安串串最大的特點(diǎn)就是無(wú)油。水...查看更多
四、渭南的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
渭南是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái)，今天小編要給大家?guī)?lái)的就是渭南的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的渭南十大美食排行榜，供大家參考!一、渭南的特色美食有哪些1、椽頭蒸饃椽頭蒸饃是陜西關(guān)中的渭南市地區(qū)的特色面食，屬于饅頭一類的小吃。因?yàn)檎舫鰜?lái)的樣子酷似“椽頭”，所以叫“椽頭蒸饃”。椽頭蒸饃光澤晶瑩，體如美玉，饃擬凝脂，渾如元寶，亮麗呈彩，款款賽碧，十天半月，決不霉...查看更多
五、咸陽(yáng)的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
咸陽(yáng)是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái)，今天小編要給大家?guī)?lái)的就是咸陽(yáng)的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的咸陽(yáng)十大美食排行榜，供大家參考!一、咸陽(yáng)的特色美食有哪些乾縣鍋盔乾縣的地方名吃。相傳在為唐高宗李治與女皇武則天修筑合葬墓乾陵時(shí)，因工程浩大而征用的數(shù)十萬(wàn)民工，吃飯成了問(wèn)題。工匠們因陋就簡(jiǎn)用頭盔烙饃，因而得名“鍋盔”。泡泡油糕泡油糕也被稱作“泡泡油糕”，是三原縣很有...查看更多
六、寶雞的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
寶雞是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái)，今天小編要給大家?guī)?lái)的就是寶雞的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的寶雞十大美食排行榜，供大家參考!一、寶雞的特色美食有哪些1、搟面皮搟面皮的靈魂就是它的配料，尤其是油潑辣子的香味，所以這家的配料也是一絕。辣椒采用秦川線椒，傳統(tǒng)石墨水代法制�。凰麄兊挠蜐娎苯芬彩前倌昀献痔�(hào)，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)搭配、一級(jí)葵花油炒制，香味濃郁。搟面皮做法更為復(fù)雜...查看更多
七、銅川的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
銅川是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái)，今天小編要給大家?guī)?lái)的就是銅川的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的銅川十大美食排行榜，供大家參考!一、銅川的特色美食有哪些一、窩窩面窩窩面是陜西省耀州區(qū)的名菜�！疤煜旅牢抖汲员椋淄埔莞C窩面�！币痪湓捑偷莱隽算~川百姓與它深厚的情誼。配有蘑菇、核桃仁、木耳、蛋片、肉米，并加入多種調(diào)料燴煮成的窩窩面盛在極其精細(xì)的瓷碗中，蒸氣裊裊，...查看更多
八、西安的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
西安是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái)，今天小編要給大家?guī)?lái)的就是西安的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的西安十大美食排行榜，供大家參考!一、西安的特色美食有哪些1、餃子宴餃子宴是西安市著名小吃宴席，是在發(fā)掘研究唐代和中國(guó)傳統(tǒng)餃子的基礎(chǔ)上研制成功的。西安餃子宴的得名，主要因這種宴賓筵席由千姿百態(tài)的餃子組成。2、秦鎮(zhèn)涼皮秦鎮(zhèn)涼皮已有2000余年歷史，秦鎮(zhèn)本地傳說(shuō)在秦始皇...查看更多
九、陜西的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
陜西是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái)，今天小編要給大家?guī)?lái)的就是陜西的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的陜西十大美食排行榜，供大家參考!一、陜西的特色美食有哪些1、肉夾饃肉夾饃是陜西省的傳統(tǒng)特色小吃之一，早在2016年還入選了陜西省第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。所謂肉夾饃，其實(shí)是饃里夾上肉，是臘汁肉和白吉饃兩種食材合為一體而制成的美食。陜西肉夾饃有“中式漢堡”的美譽(yù)，不...查看更多
十、玉溪的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
玉溪是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái)，今天小編要給大家?guī)?lái)的就是玉溪的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的玉溪十大美食排行榜，供大家參考!一、玉溪的特色美食有哪些一、玉溪涼米線說(shuō)起云南的美食扛把子，很多人第一反應(yīng)一定是米線！玉溪涼米線是本地最著名的特色美食之一，做法很簡(jiǎn)單，抓一把涼米線，不用燙過(guò)，放入碗中，再抓一點(diǎn)焯過(guò)的豆芽、韭菜蓋在上面，然后配上調(diào)料即可。隨著天氣越...查看更多
