文化都是人們創(chuàng)造的產(chǎn)物，民間文化它立足于民眾生產(chǎn)、生活的具體背景，以一種通俗的方式呈現(xiàn)出來(lái)，是人們自發(fā)的娛樂(lè)型文化。中國(guó)歷史文化悠久，流傳至今。揚(yáng)州的傳統(tǒng)文化有哪些？一起來(lái)?yè)P(yáng)州傳統(tǒng)習(xí)俗和元素中看看。
一、揚(yáng)州的傳統(tǒng)文化有哪些
【傳統(tǒng)建筑】
揚(yáng)州園林自古就聞名遠(yuǎn)播，《揚(yáng)州畫(huà)舫錄》中有“杭州以湖山勝，蘇州以市肆勝，揚(yáng)州以園亭勝，三者鼎峙，不分軒輊”之句，因此早在乾隆嘉慶年間，甲天下的是揚(yáng)州園林，并不是蘇州園林。在當(dāng)時(shí)，由于揚(yáng)州的鹽商富甲天下，使他們有大量的財(cái)富來(lái)建造園林，非常奢華，僅揚(yáng)州城內(nèi)私家園林最盛時(shí)就達(dá)200多處。但是經(jīng)過(guò)鹽制改革、鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)、天平天國(guó)戰(zhàn)爭(zhēng)后，大量的揚(yáng)州園林或荒廢，或焚毀，或拆賣(mài)，便開(kāi)始由盛轉(zhuǎn)衰。揚(yáng)州園林不但具有皇家園林得金碧輝煌與高大壯麗，且具有大量江南園林中的建筑小品，風(fēng)格自成一派。揚(yáng)州園林中目前歷史最悠久、保存最完整、最具藝術(shù)價(jià)值的，是坐落在揚(yáng)州古城北隅的“個(gè)園”，現(xiàn)在是揚(yáng)州著名的旅游景點(diǎn)。
【傳統(tǒng)戲曲】
揚(yáng)州清曲作為中國(guó)江蘇歷史悠久并具有影響力的曲藝之一，其早在清代康、乾年間就曾鼎盛一時(shí)，并流傳于全國(guó)的很多地區(qū)。揚(yáng)州清曲大部分音樂(lè)是由本地小調(diào)發(fā)展而來(lái)，且其音樂(lè)具有民間性和地域特性，曲詞題材的選擇極其廣泛，曲目非常豐富。演唱者分為“闊口”以及“窄口”，都是“以字行腔”，注重腔韻和發(fā)聲。每個(gè)曲目的演唱由一人到數(shù)人參加，現(xiàn)今仍保持著傳統(tǒng)的坐唱形式，除演唱者本人以外，其他人均操一件樂(lè)器，同時(shí)還有人員不等的小型樂(lè)隊(duì)伴奏，樂(lè)器以絲竹管弦和打擊樂(lè)為主。2006年5月20日，該曲藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
【飲食文化】
揚(yáng)州菜肴聞名海內(nèi)外，與魯菜、川菜、粵菜被并稱(chēng)為中國(guó)的“四大菜系”。揚(yáng)州菜也稱(chēng)為淮揚(yáng)菜，到現(xiàn)在為止已經(jīng)有一千多年的歷史�；磽P(yáng)菜非常講究刀工，刀功向以精細(xì)著名，尤以瓜雕享譽(yù)四方。揚(yáng)州菜的菜品形態(tài)精致，滋味醇和，并在烹飪上善用火候，講究火功。非常有名的菜品有清燉蟹粉獅子頭、大煮干絲、三套鴨、水晶肴肉、松鼠厥魚(yú)、梁溪脆鱔等。揚(yáng)州滿(mǎn)漢全席是在康乾滿(mǎn)漢席的基礎(chǔ)上推出的，堪稱(chēng)中華第一滿(mǎn)漢全席，其具有南北兼容的飲食文化底蘊(yùn)�；磽P(yáng)菜的發(fā)展經(jīng)歷了悠久的歷史，具有深厚的飲食文化，因此很早以前就確立了中華第一大風(fēng)味菜系的地位。
【傳統(tǒng)藝術(shù)】
揚(yáng)州作為中國(guó)剪紙流傳最早的地區(qū)之一，早在唐宋時(shí)代就有“剪紙報(bào)春”的傳統(tǒng)。揚(yáng)州人會(huì)在立春之日制作剪紙，剪成春蝶、春線(xiàn)、春勝等樣式，“或懸于佳人之首，或綴于花下”，十分美觀(guān)。此外也會(huì)剪制紙錢(qián)、紙馬等，專(zhuān)門(mén)作為祭奠之用。發(fā)展到清朝時(shí)期，隨著揚(yáng)州商業(yè)的興盛，剪紙藝人的數(shù)量大增，嘉、道年間的著名剪紙藝人以包鈞為代表，其技藝超群，有“神剪”的美譽(yù)。揚(yáng)州剪紙的線(xiàn)條清秀流暢，構(gòu)圖精巧雅致，形象夸張簡(jiǎn)潔，技法變中求新，形成了現(xiàn)在所特有的藝術(shù)魅力，是中國(guó)南方民間剪紙藝術(shù)的代表之一。
二、揚(yáng)州的簡(jiǎn)介
揚(yáng)州，地處江蘇省中部、長(zhǎng)江下游北岸、江淮平原南端，是中國(guó)最具活力的“長(zhǎng)三角”經(jīng)濟(jì)圈內(nèi)重要節(jié)點(diǎn)城市。現(xiàn)轄寶應(yīng)、高郵、江都、儀征4個(gè)縣（市），邗江、廣陵、維揚(yáng)3個(gè)區(qū)和經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)、化工園區(qū)、新城西區(qū)、蜀岡—瘦西湖風(fēng)景名勝區(qū)。全市總面積6638平方公里，人口460萬(wàn)，其中市區(qū)面積近1100平方公里，人口131萬(wàn)。
揚(yáng)州是一座歷史悠久、文化昌盛的人文名城。揚(yáng)州是國(guó)務(wù)院首批公布的24座歷史文化名城之一，自公元前486年吳王夫差開(kāi)邗溝、筑邗城始，至今已有近2500年的建城史。揚(yáng)州歷史上曾經(jīng)有過(guò)三次繁榮時(shí)期，興盛于漢，繁盛于唐，鼎盛于清。唐代的李白、杜甫，宋代的歐陽(yáng)修、蘇東坡等一批政治家、文學(xué)家、藝術(shù)家曾在揚(yáng)州為官、游歷，留下了大量吟詠揚(yáng)州的名篇佳作。揚(yáng)州八怪、揚(yáng)州學(xué)派、揚(yáng)州曲藝等獨(dú)樹(shù)一幟，揚(yáng)劇、揚(yáng)州評(píng)話(huà)、清曲、剪紙、漆藝、玉雕、雕版印刷、彈詞等16項(xiàng)已被列入中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，廣陵古琴、雕版印刷和揚(yáng)州剪紙被列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。
揚(yáng)州是一座生態(tài)優(yōu)良、環(huán)境秀美的宜居名城�！盁熁ㄈ孪�?lián)P州”、“綠楊城郭是揚(yáng)州”、“春風(fēng)十里揚(yáng)州路”、“人生只合揚(yáng)州居”等名言佳句，是揚(yáng)州形象清麗、生態(tài)秀美、環(huán)境寧?kù)o、精致典雅的城市個(gè)性的真實(shí)寫(xiě)照。近幾年來(lái)，揚(yáng)州先后獲得了國(guó)家優(yōu)秀旅游城市、國(guó)家衛(wèi)生城市、國(guó)家園林城市、國(guó)家環(huán)保模范城市、國(guó)家生態(tài)示范市、中國(guó)人居環(huán)境獎(jiǎng)、國(guó)家森林城市等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。2006年，被授予全球人居領(lǐng)域最高獎(jiǎng)——“聯(lián)合國(guó)人居獎(jiǎng)”。在中國(guó)社科院2010年城市競(jìng)爭(zhēng)力報(bào)告中，揚(yáng)州環(huán)境優(yōu)美度競(jìng)爭(zhēng)力列全國(guó)第四。
揚(yáng)州是一座資源豐富、特色鮮明的旅游名城。揚(yáng)州自然遺產(chǎn)、人文遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)豐富，是中國(guó)首批優(yōu)秀旅游城市。5.09平方公里的老城區(qū)是國(guó)內(nèi)歷史風(fēng)貌保存比較完好的古城之一，古跡、遺址、文物眾多，僅市區(qū)就有500多處歷史建筑群、500多條傳統(tǒng)街巷，各類(lèi)文保單位168個(gè)，其中國(guó)家級(jí)9個(gè)、省級(jí)16個(gè)。瘦西湖和揚(yáng)州歷史城區(qū)已被列入中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單重設(shè)目錄。
揚(yáng)州是一座開(kāi)明開(kāi)放、經(jīng)濟(jì)繁榮的工商名城。揚(yáng)州歷史上就是著名的開(kāi)放城市，唐代揚(yáng)州是東南地區(qū)的最大都會(huì)和對(duì)外經(jīng)濟(jì)文化交流的四大港口之一，當(dāng)時(shí)在揚(yáng)外商達(dá)1萬(wàn)多人。高僧鑒真大師東渡日本傳播中國(guó)佛教、醫(yī)學(xué)、建筑、藝術(shù)等方面的文化。韓國(guó)的崔致遠(yuǎn)、阿拉伯的普哈丁、意大利的馬可•波羅等都曾留下行跡。目前，揚(yáng)州已與世界30多個(gè)城市結(jié)為友好城市或友好交往城市，與世界160多個(gè)國(guó)家和地區(qū)開(kāi)展著經(jīng)貿(mào)、文化往來(lái)。近年來(lái)，揚(yáng)州經(jīng)濟(jì)實(shí)力顯著增強(qiáng)，轉(zhuǎn)型發(fā)展邁出新步伐。汽車(chē)船舶、石油化工、機(jī)電裝備等三大支柱產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，以“三新一網(wǎng)一書(shū)”為代表的新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。
揚(yáng)州風(fēng)物秀美、人杰地靈。在新的起點(diǎn)上，揚(yáng)州搶抓新機(jī)遇、實(shí)現(xiàn)新跨越。為了讓世界更好地了解揚(yáng)州，揚(yáng)州市人民政府新聞辦公室從城市諸多亮點(diǎn)中梳理選取了30個(gè)具有代表性的采訪(fǎng)點(diǎn)作為第二批對(duì)外宣傳采訪(fǎng)基地，以中英文雙語(yǔ)和圖文并茂的形式，編印了《揚(yáng)州市對(duì)外宣傳采訪(fǎng)基地采訪(fǎng)指南》，并為中外媒體記者來(lái)?yè)P(yáng)州提供相關(guān)服務(wù)信息。今后，根據(jù)形勢(shì)的變化和媒體的需求，我們還將進(jìn)一步調(diào)整、充實(shí)外宣基地及相關(guān)信息。
“煙花三月下?lián)P州”，揚(yáng)州這座古代文化與現(xiàn)代文明交相輝映的歷史文化名城正以嶄新的姿態(tài)，迎接您的到來(lái)！
三、揚(yáng)州傳統(tǒng)文化相關(guān)文章分享
（1）、揚(yáng)州市人春節(jié)過(guò)年習(xí)俗大全,老揚(yáng)州市人春節(jié)過(guò)年的傳統(tǒng)習(xí)俗
江蘇揚(yáng)州有著“月亮城”的美譽(yù)，揚(yáng)州歷史悠久、文化璀璨。揚(yáng)州的民俗文化也很豐富，特別是春節(jié)的習(xí)俗。“爬門(mén)頭”、“走大局”、要糖、隔年陳等風(fēng)俗習(xí)慣傳至今日，十分有過(guò)年的氣息，現(xiàn)在我們就來(lái)具體了解下江蘇揚(yáng)州是怎么過(guò)年的吧。 爬門(mén)頭大年三十晚上，吃過(guò)晚飯后，老揚(yáng)州要點(diǎn)上香爐蠟燭守歲，大人小孩穿上新衣服，長(zhǎng)輩們開(kāi)始給晚輩發(fā)壓歲錢(qián)。這時(shí)候大人會(huì)關(guān)上大門(mén)，讓家中個(gè)子小的孩子抓著門(mén)后的門(mén)閂往上爬，因?yàn)槔鲜降?..查看更多
