文化都是人們創(chuàng)造的產(chǎn)物,民間文化它立足于民眾生產(chǎn)、生活的具體背景,以一種通俗的方式呈現(xiàn)出來,是人們自發(fā)的娛樂型文化。中國(guó)歷史文化悠久,流傳至今。吳忠的傳統(tǒng)文化有哪些?一起來吳忠傳統(tǒng)習(xí)俗和元素中看看。
一、吳忠的傳統(tǒng)文化有哪些
八寶茶
八寶茶,是西北地區(qū)的傳統(tǒng)飲品,以茶葉、枸杞、桂圓、葡萄干、核桃仁、芝麻,紅棗等為主要原料,添上一塊亮晶晶的特質(zhì)手工蜂蜜冰糖,再用開水沖泡,水到茶起,香甜可口,滋味獨(dú)具,并有滋陰潤(rùn)肺、清嗓利喉之功效。
剪紙
剪紙是我國(guó)勞動(dòng)人民世世代代創(chuàng)造流傳享用的一種民間藝術(shù)形式,剪紙不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,而且也能為人們帶來美的享受,做到了集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體的作用。
楊氏拳
中華傳統(tǒng)武術(shù)楊氏拳源遠(yuǎn)流長(zhǎng),它集內(nèi)外功于一爐,融武術(shù)氣功于一家,集搏擊、養(yǎng)生、表演于一體,楊氏拳由徒手、器械、內(nèi)功、養(yǎng)生功、硬氣功、楊響板、對(duì)練、軟器械等功法組成。
手抓
吳忠手抓羊肉有鮮、嫩、香三特色和油而不膩、香醇可口、不膻不腥三特點(diǎn);在選羊、煮肉、切肉上有三講究;寧夏灘羊肉、灘羊脖子、灘羊湯還是有益于身心健康的三大綠色補(bǔ)品。
張家槍
張家槍傳承至今已有一百多年的歷史了。近幾年隨著社會(huì)的發(fā)展和需求,張家槍在傳承過程中發(fā)展地有聲有色,在推廣和傳承方面做出了貢獻(xiàn),讓更多的人了解張家槍。
羊雜
大西北的冬天寒氣逼人,吃一碗熱氣騰騰,香味四溢、色澤鮮艷的燴羊雜再好不過,誘人的羊雜加上秘制辣椒醬、再就一兩個(gè)剛出爐的白餅、配上一碗八寶茶,燴羊雜即將開啟一段美妙的舌尖上的旅程。
大青葡萄
利通區(qū)郭家橋鄉(xiāng)的張家大青葡萄,是張氏家族傳承百年的家傳果樹品種,因其獨(dú)特的種植方法與技藝,形成了粒大、皮薄、多汁、果肉甜、含糖量高、有清香味的地方知名品牌。
刺繡
刺繡作品以針作畫,形象傳神,巧奪天工,構(gòu)思精巧而獨(dú)特,色澤艷麗而華貴,針法靈活而細(xì)膩,千萬個(gè)線頭、線結(jié)被隱藏得無影無蹤,飽含立體、和諧并有層次感的明暗過渡,凝結(jié)了人們的聰明才智與藝術(shù)天賦。
醋
強(qiáng)家老醋采用吊曲釀造老醋,釀制工序嚴(yán)謹(jǐn)而復(fù)雜,共分為制吊曲、制香糟、攤飯制醅、分層入缸壓醅封缸、日曬固態(tài)三邊醋醅發(fā)酵、淋醋、陳釀、窖藏九個(gè)階段,因此其感官質(zhì)量及風(fēng)味都非常好的顯現(xiàn)出強(qiáng)家老醋的醋典型風(fēng)格。
二、吳忠的簡(jiǎn)介
地理位置:位于寧夏回族自治區(qū)中部、坐落在中華民族的“母親河”—黃河之濱,是“天下黃河富寧夏”的菁華之地,總面積2.07萬平方公里。
行政區(qū)劃:轄利通區(qū)、紅寺堡區(qū)、青銅峽市、鹽池縣、同心縣。
人口分布:143.7萬人,共有回、滿、蒙等27個(gè)少數(shù)民族,其中回族人口占總?cè)丝?3%。
城市名片:素有“塞上明珠”、“水旱碼頭、天下大集”之稱。被評(píng)為中國(guó)優(yōu)秀生態(tài)旅游城市、國(guó)家園林城市、國(guó)家衛(wèi)生城市、全國(guó)雙擁模范城市、全國(guó)民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步活動(dòng)創(chuàng)建示范市、中國(guó)十佳綠色城市等。
交通設(shè)施:距首府銀川60公里,河?xùn)|機(jī)場(chǎng)40公里,青銅峽火車站30公里。包蘭、寶中、太中銀鐵路和銀青、京藏、定武高速以及濱河大道、109、211、307國(guó)道和眾多省道相交相匯,銀西高鐵、銀川-中衛(wèi)城際鐵路橫貫吳忠。
氣候條件:屬溫帶大陸性半干旱氣候,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,年降水量在260毫米左右,年蒸發(fā)量達(dá)2000毫米以上。年平均氣溫9.4攝氏度。四季分明,雨雪稀少,晝夜溫差大,全年日照達(dá)3000小時(shí),是中國(guó)太陽輻射最充足的地區(qū)之一。
歷史沿革:是中華文明的發(fā)祥地之一,河套文化、古絲綢之路的重要組成部分,早在三萬年前的舊石器時(shí)代,就有人類在此繁衍生息,羌、戎和匈奴等古代游牧民族曾在這里逐水草、牧牛羊,吳忠城市起源于秦初設(shè)置的“富平縣”,建城時(shí)間為秦朝三十三年(公元前214年),“吳忠”之名來源于明代駐守此地的將軍之名。
能源工業(yè):礦產(chǎn)豐富,主要有煤炭、石膏、石灰石、石油、天然氣 重晶石、大理石、陶瓷粘土等30種。石膏儲(chǔ)量約127億噸,石油儲(chǔ)量約2300萬噸,天然氣儲(chǔ)量約12億立方米,煤炭已探明儲(chǔ)量約290多億噸,占全區(qū)儲(chǔ)量88%以上,且低硫低灰,是國(guó)內(nèi)首選的動(dòng)力煤和煤化工的優(yōu)質(zhì)原料,現(xiàn)已大量開采。水電資源可觀,工業(yè)產(chǎn)業(yè)主要有機(jī)械儀表、能源電力、冶金化工、新材料、煤化工等產(chǎn)業(yè)。目前重點(diǎn)扶持的產(chǎn)業(yè)有機(jī)械和裝備制造、風(fēng)光電等新能源產(chǎn)業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)業(yè)加工及新材料產(chǎn)業(yè)。
農(nóng)業(yè)發(fā)展:盛產(chǎn)水稻、小麥、玉米和各類瓜果、蔬菜,有機(jī)枸杞、中藥材等經(jīng)濟(jì)作物,是寧夏的主要商品糧基地,“中國(guó)塞上硒都”,糧食種植面積290萬畝。畜牧業(yè)發(fā)達(dá),奶牛達(dá)20萬頭,有各類乳品加工企業(yè)20家。特色農(nóng)業(yè)發(fā)展較快,釀酒葡萄、有機(jī)枸杞、雜糧、油料、甘草、灘羊、絨山羊等市場(chǎng)份額與日俱增。
經(jīng)濟(jì)發(fā)展:2017年全市完成地區(qū)生產(chǎn)總值508.1億元,增長(zhǎng)8%;全社會(huì)固定資產(chǎn)投資798.8億元,增長(zhǎng)8.2%;一般公共預(yù)算收入32.7億元,同口徑增長(zhǎng)10%;一般公共預(yù)算支出200.1億元,增長(zhǎng)10.2%;社會(huì)消費(fèi)品零售總額112.7億元,增長(zhǎng)9.7%;城鄉(xiāng)居民人均可支配收入分別為25364元和10912元,增長(zhǎng)8.6%和9.8%。
特色旅游:吳忠歷史悠久,文化燦爛,旅游資源豐富,既有黃河、大漠、平原、濕地、高山、峽谷、戈壁、草原等自然景觀,又有古長(zhǎng)城、古城堡、古渠首、古寺廟、古塔群等眾多歷史文化遺跡和黃河樓、黃河壇等黃河金岸新景觀;既有富硒米、釀酒葡萄、有機(jī)枸杞、中草藥等休閑農(nóng)業(yè)資源,又有風(fēng)光電等新能源和新材料等工業(yè)旅游資源;既有獨(dú)特的地方美食,又有低空旅游、房車自駕車營(yíng)地等旅游新業(yè)態(tài);既有清新的空氣和明媚的陽光,又有良好和諧、適宜休閑養(yǎng)生的人居環(huán)境。
目前,全市主要有青銅峽黃河大峽谷、黃河壇、黃河樓、鹽池哈巴湖、鹽池革命歷史紀(jì)念園、鹽州古城歷史文化旅游區(qū)等景區(qū)景點(diǎn)。其中,國(guó)家A級(jí)旅游景區(qū)12處,國(guó)家森林公園1處,國(guó)家濕地公園3處,國(guó)家自然保護(hù)區(qū)2處,國(guó)家水利風(fēng)景區(qū)1處,國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位8處;星級(jí)飯店17家;旅行社(含分支機(jī)構(gòu))50家;星級(jí)農(nóng)家樂60余家。
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