合理營養(yǎng)是青少年有一個健康強(qiáng)壯的身體的基本保障。下面是思而學(xué)教育網(wǎng)小編收集的2017義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃自查報告，希望對大家有所幫助!
【2017義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃自查報告1】
2017年上半年，全市學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作以“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育活動為契機(jī)，以改善學(xué)生營養(yǎng)健康為重點，以推進(jìn)學(xué)校食堂供餐為突破口，以確保營養(yǎng)食品質(zhì)量安全為抓手，全面貫徹執(zhí)行學(xué)生營養(yǎng)改善計劃政策，按照“政府主導(dǎo)、部門配合、教育牽頭、學(xué)校實施”的工作思路，強(qiáng)抓管理、重抓落實，學(xué)生營養(yǎng)改善實施惠民政策貫徹落實到位，并取得了明顯成效。我市率先在全省實現(xiàn)了農(nóng)村義務(wù)段學(xué)生營養(yǎng)改善全覆蓋，率先實現(xiàn)了劉延?xùn)|副總理提出的“讓學(xué)生吃得即營養(yǎng)又安全”的目標(biāo)，贏得了廣大人民群眾和學(xué)生家長的廣泛贊譽�，F(xiàn)就有關(guān)情況匯報如下：
一、基本情況
渭南市各縣市區(qū)不屬國家連片貧困地區(qū)，學(xué)生營養(yǎng)改善不在國家試點范圍，屬陜西省地方試點縣。全市學(xué)生營養(yǎng)健康提升由過去的陜西“蛋奶工程”全部并軌為現(xiàn)在的全國“營養(yǎng)改善”計劃。今年，全市享受農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善學(xué)生33.77萬名，標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行陜西省每生每天4元每學(xué)期100天的規(guī)定，補(bǔ)助資金由省市縣三級財政承擔(dān)，共投入2.3億元用于學(xué)生營養(yǎng)改善，其中，省級財政撥付8314萬元、市級財政配套2550萬元、縣級財政配套1.3億元。通過實施，全市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善達(dá)到了全覆蓋，其中，潼關(guān)、華縣、韓城、合陽、澄城、大荔、白水、高新、經(jīng)開9個縣市區(qū)達(dá)到了義務(wù)教育階段學(xué)生全覆蓋。
二、重點工作
全市義務(wù)教育階段學(xué)校食堂建設(shè)、供餐模式、營養(yǎng)食品、規(guī)范管理構(gòu)成了學(xué)生營養(yǎng)改善新框架，形成了新常態(tài)。一是按照國家政策要求，全市義務(wù)教育階段學(xué)校食堂由原來以承包模式經(jīng)營的已全部收回到學(xué)校自主經(jīng)營，學(xué)校食堂管理堅持公益性和非營利性原則實施學(xué)生供餐，學(xué)校食堂由學(xué)校自主管理、食藥監(jiān)部門監(jiān)督管理構(gòu)成長效管理機(jī)制;二是新建學(xué)校食堂連年增加，學(xué)校食堂條件不斷改善，供餐為主、加餐為輔、配餐為次的三種就餐模式形成了學(xué)生營養(yǎng)改善新的供餐機(jī)制。三是依據(jù)國家對西北地區(qū)學(xué)生營養(yǎng)成份需求指南，以蛋奶類、肉類、蔬菜類、水果類和米面油類“五大類”食品豐富了學(xué)生營養(yǎng)的需要。四是學(xué)生營養(yǎng)改善計劃依照國家“五個配套”政策和新《食品安全法》實施規(guī)范化管理，重點推進(jìn)了《陜西省學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理暫行辦法》的貫徹落實，推行了“四統(tǒng)一四公開五加強(qiáng)”的管理模式，(即統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一分配、統(tǒng)一運送;公開實施學(xué)生人數(shù)、公開學(xué)生營養(yǎng)食譜、公開補(bǔ)助資金、公開舉報電話;加強(qiáng)食品安全管理、加強(qiáng)食品采購管理、加強(qiáng)資金安全管理、加強(qiáng)學(xué)校食堂管理)，實現(xiàn)了學(xué)生營養(yǎng)改善食品質(zhì)量、資金管理“雙安全”，到目前為止，全市未發(fā)生一起食品安全事故和無違規(guī)違紀(jì)問題，達(dá)到了暨營養(yǎng)又安全的目標(biāo)要求，學(xué)生營養(yǎng)改善計劃穩(wěn)步推進(jìn)，實施順利。
三、存在問題
1.各縣市區(qū)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施范圍廣、涉及學(xué)生人數(shù)多，屬于教育扶貧一項重點工作。目前，學(xué)生營養(yǎng)改善計劃主要工作由各縣市區(qū)教育部門的勤工儉學(xué)辦公室負(fù)責(zé)，但工作機(jī)構(gòu)、工作人員和工作經(jīng)費不能完全適應(yīng)當(dāng)前扶貧脫貧工作的要求，需要各縣市區(qū)人民政府進(jìn)一步加強(qiáng)人力、加強(qiáng)財力保障，高度重視這一惠民政策、民生工程的貫徹落實。
2.目前，義務(wù)教育階段學(xué)校食堂的從業(yè)人員幾乎大多數(shù)為聘用人員，據(jù)統(tǒng)計，全市聘用3200余人為學(xué)生做營養(yǎng)餐，其工資全部由學(xué)校經(jīng)費承擔(dān)，沒有專項經(jīng)費支持炊事人員水平的培訓(xùn)提高和勞動報酬工資，完全滿足學(xué)生營養(yǎng)改善存在困難，但外地一些市縣已由本級財政向?qū)W生每天撥付1元生活加工費來確保學(xué)生吃上營養(yǎng)餐。
3.個別學(xué)校食堂條件滿足不了學(xué)生就餐需要，存在食堂小、設(shè)施差的問題，按照陜西省學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)，還存在較大差距和安全隱患，一些城區(qū)學(xué)校無食堂，推進(jìn)城區(qū)學(xué)校實施學(xué)生營養(yǎng)餐困難較大，需要專項經(jīng)費改善學(xué)校食堂就餐條件。
4.全市實現(xiàn)義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善全覆蓋，除渭南城區(qū)外(國家政策規(guī)定，城區(qū)學(xué)生可以暫緩或依據(jù)財力情況實施)，蒲城、富平、華陰城區(qū)學(xué)生應(yīng)全面實施，但因城區(qū)學(xué)校學(xué)生多、食堂條件不具備，達(dá)到義務(wù)段全覆蓋還需要較大的財力來支持保障。
四、今后工作設(shè)想
后半年學(xué)生營養(yǎng)改善工作，我們將按照國務(wù)院副總理劉延?xùn)|4月份在寧夏考察調(diào)研時強(qiáng)調(diào)的“要提高規(guī)范化精細(xì)化管理水平，加大監(jiān)督評估和信息公開，嚴(yán)守食品和資金‘兩個安全’底線，精準(zhǔn)落實營養(yǎng)膳食補(bǔ)助，確保學(xué)生‘舌尖上的安全’”指示精神，認(rèn)真思考和研究學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作存在的問題，采取有力措施和辦法，加強(qiáng)管理，推進(jìn)實施，主要做好五個方面的工作。一是強(qiáng)化縣級政府主體責(zé)任、職能部門監(jiān)管責(zé)任和學(xué)校實施主體責(zé)任的“三個”責(zé)任主體，推進(jìn)營養(yǎng)餐實施工作。二是推進(jìn)以學(xué)校食堂供餐為主、企業(yè)配餐為輔、加餐模式為次的“三個供餐機(jī)制”，擴(kuò)大營養(yǎng)餐實施范圍。三是繼續(xù)推行“四統(tǒng)一四公開五加強(qiáng)”管理模式，全面開展規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化管理，促進(jìn)學(xué)生營養(yǎng)改善再上新臺階。四是采用實名制信息系統(tǒng)、營養(yǎng)餐雙月報信息系統(tǒng)、營養(yǎng)餐網(wǎng)絡(luò)平臺和渭南教育網(wǎng)“四個”網(wǎng)絡(luò)平臺，精準(zhǔn)實施學(xué)生營養(yǎng)改善工作。五是突出抓學(xué)習(xí)抓教育，促進(jìn)學(xué)生食品安全意識提高，抓培訓(xùn)抓制度，促進(jìn)學(xué)生營養(yǎng)餐工作能力提高，抓管理抓落實，促進(jìn)學(xué)生營養(yǎng)餐順利實施，抓扶貧抓脫貧，促進(jìn)城鄉(xiāng)學(xué)生營養(yǎng)均衡提升，用“四抓四促進(jìn)”措施，確保學(xué)生吃的暨營養(yǎng)又安全。
【2017義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃自查報告2】
2017年，在全國學(xué)生營養(yǎng)辦的精心指導(dǎo)下，我省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃國家試點工作步入規(guī)范運行軌道，改善了農(nóng)村學(xué)生的營養(yǎng)狀況，增強(qiáng)了學(xué)生體質(zhì)，學(xué)生輟學(xué)明顯降低，回鄉(xiāng)就讀率有所提高，政策效果充分顯現(xiàn)，農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃受到人民群眾和社會各界的廣泛好評。
一、2017年工作開展情況
一年來，省和各試點縣在運行機(jī)制建設(shè)、食品安全監(jiān)管、專項資金管理、信息公開公示、營養(yǎng)健康監(jiān)測、宣傳教育培訓(xùn)等方面，扎實做好“規(guī)定動作”，摸索創(chuàng)新“自選動作”，取得了明顯成效。
1.規(guī)范運行機(jī)制基本建立。省委、省政府高度重視農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作，營養(yǎng)改善計劃列入扶貧攻堅重點工作和民生工程。分管省長經(jīng)常深入試點學(xué)校實地檢查學(xué)生營養(yǎng)餐，多次批示和指導(dǎo)營養(yǎng)改善計劃相關(guān)工作，著力解決制度建設(shè)、職責(zé)分工、資金落實、食品安全等重點問題。
試點縣政府切實履行主體責(zé)任，把營養(yǎng)改善計劃作為促進(jìn)教育事業(yè)改革發(fā)展的重大民生工程實施，納入對相關(guān)部門年度考評重要內(nèi)容。省和各試點縣領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位各司其職、各負(fù)其責(zé)、部門聯(lián)動、上下聯(lián)動，通過定制度、抓培訓(xùn)，促公開、抓督查，有力有序有效推進(jìn)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃試點工作。
截至2017年10月底，13個試點縣(含葉集區(qū))共有3791所學(xué)校(3226所小學(xué)、565所初中)實施營養(yǎng)改善計劃，1048144名學(xué)生(746243名小學(xué)生、301901名初中生)享受營養(yǎng)膳食補(bǔ)助。實現(xiàn)試點縣、試點學(xué)校、受益學(xué)生全覆蓋。
2.食品安全保障有力。各試點縣食品藥品監(jiān)管部門會同教育部門與學(xué)校和供餐單位簽訂食品安全責(zé)任書，試點學(xué)校與管理人員和從業(yè)人員簽訂崗位責(zé)任書，實行包保責(zé)任制，確定食品安全主體責(zé)任。食堂供餐學(xué)校采用“明廚亮灶”等方式進(jìn)行營養(yǎng)餐生產(chǎn)過程監(jiān)管，確保學(xué)生食品加工過程可視、可控。試點學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度，認(rèn)真落實負(fù)責(zé)人陪餐制度，完善食品索證索票、進(jìn)貨查驗制度，強(qiáng)化食品安全責(zé)任追究。部分試點縣在寄宿制學(xué)校開展食品安全責(zé)任險試點，為學(xué)生食品安全再添一道保險。課間加餐的學(xué)校普遍堅持“四單制”管理模式，細(xì)化食品安全管理工作流程，全力保障營養(yǎng)改善計劃學(xué)生食品安全。
3.資金使用管理規(guī)范。省教育廳印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂財務(wù)管理的意見》，規(guī)范中小學(xué)食堂財務(wù)管理。對學(xué)生營養(yǎng)膳食補(bǔ)助資金實行專戶管理，封閉運行，滾存使用，據(jù)實結(jié)算，執(zhí)行“日記、周核、月結(jié)”制度。學(xué)生營養(yǎng)餐食堂堅持公益性、非盈利原則，實行食堂成本獨立核算。各試點縣實名制學(xué)籍信息、月報表、資金結(jié)算數(shù)據(jù)對應(yīng)統(tǒng)一，營養(yǎng)膳食補(bǔ)助資金可查、可控。
為了實行陽光供餐，省學(xué)生營養(yǎng)辦要求各試點學(xué)校廣泛采用班級黑板報、學(xué)校公示欄、門戶網(wǎng)站、QQ群、微信等方式，定期、定點對營養(yǎng)餐人數(shù)、天數(shù)、食譜、價格等“四要素”進(jìn)行公開公示，主動接受學(xué)生、家長和社會監(jiān)督和上級主管部門審計�；羟窨h修訂“每日公示表”，要求試點學(xué)校每日公布主食、葷菜、素菜、食用油、調(diào)味品具體到每生多少克、多少錢。金寨、霍邱、葉集、阜南等試點縣實行大米、面、食用油等大宗食品統(tǒng)一招標(biāo)采購，對肉、時令蔬菜等實行本土化集中定點采購，有效降低食材采購成本。
營養(yǎng)改善計劃實施以來，中央財政撥付我省營養(yǎng)膳食補(bǔ)助資金39.69億元。其中，撥付2017年營養(yǎng)膳食補(bǔ)助資金8.01億元;提前撥付2017年營養(yǎng)膳食補(bǔ)助資金7.21億元。2017年，各試點縣共計安排財政專項補(bǔ)助資金0.47億元，未發(fā)現(xiàn)違法亂紀(jì)行為。
4.食堂供餐穩(wěn)步推進(jìn)。我省在國家試點縣實現(xiàn)“校校有廚房”目標(biāo)后，進(jìn)一步完善食堂配套設(shè)施，通過多種渠道解決食堂從業(yè)人員聘用和薪酬問題，積極穩(wěn)妥地加快食堂供餐步伐。試點縣統(tǒng)籌安排膳食補(bǔ)助資金、“一補(bǔ)”資金、地方投入、家庭分擔(dān)、社會捐助等，共同做好“加法”，有效提高膳食營養(yǎng)和質(zhì)量。試點學(xué)校不等不靠，采取領(lǐng)導(dǎo)值班、教師排班、聘請小時工、利用高年級學(xué)生勞動技術(shù)課和學(xué)生家長幫廚等辦法措施，降低食堂運營成本，積極推進(jìn)食堂供餐。省學(xué)生營養(yǎng)辦多次下發(fā)工作通報，對潁上、臨泉等食堂供餐比例很低的試點縣政府進(jìn)行督辦，在各次會議和工作檢查中進(jìn)一步宣傳學(xué)生食堂供餐的重要性和必要性。
利辛、望江等縣編印《食堂管理工作手冊》，努力提高學(xué)校食堂管理水平。各試點縣疾病預(yù)防控制中心積極培訓(xùn)學(xué)校食堂管理人員推廣使用“電子營養(yǎng)師”，幫助學(xué)校提高科學(xué)配餐能力。
截至2017年10月底，全省實現(xiàn)食堂供餐學(xué)校數(shù)為2310所，占學(xué)校總數(shù)的61%，比2017年上半年提高5個百分點;實現(xiàn)食堂供餐的學(xué)生數(shù)為671011人，占學(xué)生總數(shù)64%，比上半年提高4個百分點。
