一、比較正常的好評回復(fù)
1、感謝親對我們小店菜品的認可!我們把食物的美味與品質(zhì)作為我們一直以來的追求，您的支持與認可一定會讓我們走的更遠!
2、親愛的顧客，感謝您對我們店鋪的評價與支持，當(dāng)我們的用心烹飪的菜品得到您的肯定時，是我們最開心的時刻!期待您下次光臨小店哦!
3、一流的食材創(chuàng)造出一流的美味!無論天氣多么惡劣、距離多么遙遠，我們都會把熱氣騰騰的餐品送到您的手中，您的好評是對我們最大的鼓勵!
4、感謝您的肯定與支持!您每一次的用餐，我們都竭盡所能，我們希望把最好用餐體驗帶給您，用心做品質(zhì)我們一直在路上!
二、俏皮一點的好評回復(fù)
1、愛的三個層次：吃到一起、想到一起、玩到一起。我們剛剛抵達第一階段，接下來的日子，希望你能經(jīng)常想起我，咱們往后面兩個階段發(fā)展發(fā)展~
2、宇宙的中心很大，大到可以裝下一萬種委屈。宇宙的中心很小，小到一份品質(zhì)外賣就可以讓你滿足，還溫暖了我的心。出門在外，一定記得好好吃飯~
3、聽說喜歡夸人的人，顏值都特別高!
4、你的好評是對我最大的肯定，我不奢求一日三餐四季，只希望你往后都如今日般開心。
5、你愛吃辣，而我做菜無辣不歡，你說我們是不是天生一對?
三、幽默、賣萌的好評回復(fù)
1、世界上有兩句語言最浪漫動人，第一句是“我愛你”，第二句是“你們家的菜真好吃……”，客官你看這樣好不好，以后你說第二句，然后我就說第一句。^.^
2、唉呀媽呀，收到好評以后頭也不疼了，眼也不花了，又能繼續(xù)干活了!^.^謝謝親的支持。
3、人生最幸福的事，莫過于有一群懂你的食客，你的鼓勵就是我們店鋪繼續(xù)努力的動力，繼續(xù)鼓勵不要停哦!
4、都說前世一百次的回眸才能換回今生的一次擦肩而過，那前世至少得五百次回眸才換的來客官您的一次好評啊!為了這五百多次回眸，您以后可得多多光臨咱們小店呢。
5、我們掌柜的說了，如果今天沒有100個好評就要打斷我的腿，客官您可得救救我?guī)臀叶嗝姥詭拙浒?
餐飲好評回復(fù)語大全
1位滿意的顧客會引發(fā)8位潛在顧客，1位不滿意的顧客會影響17個人的光顧意愿。這就是我們常說的餐廳差評“1=17”的傳播公式。特別是越來越多的人習(xí)慣吃飯前先上網(wǎng)看評價，餐廳對評價也越來越重視�？诒疇I銷最終影響的是口碑本身。
一家餐廳想要長遠發(fā)展，顧客的評價是不能忽視的重要一環(huán)。大量、有效的顧客評價不僅能夠幫助餐廳改善服務(wù)、提升品質(zhì)，也能作為餐飲老板設(shè)置員工考核的主要依據(jù)，倒逼管理。作為餐飲人，你真的了解“顧客評價”這個重要環(huán)節(jié)嗎?
No.1
顧客評價的類型
按照評價是否對外進行展示劃分為：對外評價和對內(nèi)評價。
簡單說：美團、點評等平臺型網(wǎng)站上的評價為對外評價;erp軟件有的顧客評價，只有商戶管理者可以看到的評價為內(nèi)部評價。
No.2
顧客評價與管理
因為大多數(shù)的erp軟件評價都要求顧客先注冊，這樣更好的給顧客進行積分或券的獎勵。
所以，評價的一個考核標(biāo)準(zhǔn)是會員消費筆數(shù)的占比：一般要求50%或者更高。關(guān)于評價的回復(fù)自然要求是100%的回復(fù)。
下面我們通過一組數(shù)據(jù)來看看評價對提升客單價的好處：
評價的會員消費客單價335.8元，比活動期間內(nèi)沒有評價的客人的客單價327.9元高出7.9元。一段時間的統(tǒng)計774個評價中，消費1次的會員232人，占比29.9%。消費2次以上的會員536人，占比69.2%，消費之后給商家評價的會員，更容易產(chǎn)生二次消費。
餐廳為什么要重視評價管理?其實這是一場“心理戰(zhàn)”!我們可以從顧客的消費心理出發(fā)，分析一下。
用餐后給餐廳做出評價的顧客，大致有以下幾種心理活動：
❶歸屬感的心理：顧客對餐廳有一定的情懷，希望餐廳更好。
❷占便宜的心理：因為想要商家給的積分或者優(yōu)惠券，就評價了一下。
❸吐吐槽的心理：確實遇到了問題，跟服務(wù)員反映沒有解決，就當(dāng)告狀了。
點評網(wǎng)、外賣平臺甚至自家的公眾號，留言評論都不少，到底該怎么回復(fù)呢?
實際上評論回復(fù)這種東西，就跟寫情書一樣，越用心越好，只要你用心了，對方一定會感受到你的真誠。
一、顧客評價是否只需要回復(fù)差評?
很多人以為對評論回復(fù)，只需要回復(fù)差評、篩選差評就行了，其實這個認識是錯誤的。
無論好評還是差評，回復(fù)得好都是一種很好的營銷手段。
二、餐廳如何回復(fù)好評?
回復(fù)好評可以相對俏皮一些，甚至可以引導(dǎo)或者邀請顧客繼續(xù)體驗。
三、餐廳如何回復(fù)差評?
面對顧客的不滿，我們首先要表示接受對方的建議，再解釋原因，給出解決方案，并誠邀對方下次再來光臨，這個是基本的回復(fù)原則。
網(wǎng)絡(luò)差評：及時回復(fù)、接受建議面對網(wǎng)絡(luò)差評、負面過多，餐廳應(yīng)該做到如下幾點：
❶實時監(jiān)測，及時回復(fù)快速回復(fù)可以體現(xiàn)餐廳的誠意，同時向潛在客戶表明餐廳是十分重視顧客意見的。
❷找準(zhǔn)回復(fù)人差評回復(fù)人最好是熟悉餐廳整體運營情況、應(yīng)變能力較強的人，面對差評進行及時、準(zhǔn)確、用詞恰當(dāng)?shù)幕貞?yīng)。另外，職位越高越能讓顧客感受到餐廳對他們的重視。
❸回復(fù)要真誠“多一點真誠，少一點套路”這一點同樣適用于此�；貜�(fù)差評時，語氣一定要真誠，就事論事，不盲目回避不粉飾太平。
總結(jié)：無論什么樣的目的和心理，這個顧客給到了評價(特別是內(nèi)部評價)，對于商家都應(yīng)該正視對待每一位客人，畢竟口碑營銷最終影響的是品牌本身。
No.3
顧客評價回復(fù)原則
收到評價之后，要做的當(dāng)然是回復(fù)，這樣顧客才有種被關(guān)注的感覺，怎么能不回頭消費呢?
最后再跟大家說一下回復(fù)顧客評價的邏輯：
❶要有稱呼，一般都會有顧客的微信昵稱，如果沒有，“親”的稱呼是萬能的。
❷商家也有一個虛擬的稱呼，例如：天財商龍的“小天龍”、小米的“客服妹子”，這樣的稱呼更加親切。
❸如果客戶評價了具體的內(nèi)容，一定要重點回復(fù)。
❹如果遇到非常不好的評價，可以公布一下店面的投訴電話或者主動聯(lián)系客戶進行溝通，提高滿意度。
總結(jié)：評價的內(nèi)容除了根據(jù)餐廳的SQC來進行評價之外，還可以增加一些想讓顧客了解的內(nèi)容的評價，例如：
❶是否知道我們的餐廳1積分抵用1元使用;
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❷ 對餐廳顧客自己點的招牌菜的評價;
❸ 是否知道我們的毛肚要七上八下就可以食用;
❹ 是否知道我們鴨腸配香油碗口感最佳。
