在平頂山，春節(jié)時間較長，一般從農(nóng)歷上年臘月初八開始，到次年正月十六才算結(jié)束，前后持續(xù)一個多月，其間諸多風(fēng)俗習(xí)慣，頗具趣味，今略述一二，以饗讀者。
臘八吃粥。臘月初八這天，民間要吃酪飯，又叫吃“臘八粥”。這是遠古時期的祭禮之一。傳說它起源于我國原始社會中的“臘祭”，每逢臘八這天，人們便要殺豬宰羊，祭祀祖先和上天，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順，免禍消災(zāi)。人們用朱砂洗臉，鳥羽裝飾，又歌又舞，熱鬧非凡。
臘祭之后，便是吃臘八粥，此粥多用五谷雜糧熬制而成。古時候，有一戶人家，不知道勤儉節(jié)約，愛惜糧食，日子過得緊巴巴的，經(jīng)常吃了上頓沒下頓，支撐到臘月初八這一天，實在揭不開鍋了。巧婦難為無米之炊，萬般無奈之下，主婦只好把家里所有存放糧食的器具，全部清理一遍，搜集到一點五谷雜糧，勉強煮了一鍋粥，讓全家人食用。后人為了吸取這個教訓(xùn)，便在每年臘月初八這天吃這種五谷雜糧熬制的粥，借此教育子孫后代熱愛農(nóng)業(yè)，珍惜糧食，勤儉持家。
臘月二十三，祭奠灶王爺。“二十三日去，初一五更還。上天言好事，下界保平安�！边@便是民間對灶王爺?shù)钠谕髡f，灶王爺姓張，名奎，乃是一喜新厭舊之人。家道富裕之時，借故休了結(jié)發(fā)夫人，后來家境衰敗，浪跡街頭，淪為乞丐。其妻又另擇賢郎，男耕女織，日子過得非常紅火。忽有一日 ，張奎討飯來到前妻新家，妻念他往日情分，又怕后夫家人不允，便將他藏在廚房灶臺之后，每日三餐做熟之后，先背著家人給他盛出一碗，待他飽食之后，再招呼后夫家人用膳。此俗沿襲至今。每逢祭灶之時，人們先用筷子將飲食挑灑少許，俗稱澆典，即為祭祀灶王爺之意。
二十四，掃房子。現(xiàn)在“五講四美”，要求搞好環(huán)境衛(wèi)生。其實，古俗中的掃房子與此有共通之意。古典《秘奧造宅經(jīng)》一書中就有“溝渠通浚，屋宇潔凈，無穢氣，不生瘟疫”之說。掃塵之俗，反映了我國古代勞動人民喜愛清潔、講究衛(wèi)生的良好傳統(tǒng)。
二十六，割塊肉。物資匱乏的時候，一般人家平時舍不得吃肉，只有過年時，再窮也得買點肉吃吃。那時候，喜歡買肥肉，最討厭肉里帶骨頭。鄉(xiāng)下有句俗話，叫做“莊稼老漢去割肉，不是腰窩是槽頭”，因為豬身上這兩個部位肉肥，好吃，所以大家都喜歡。
二十七，殺公雞。以前，一般人家買不起雞肉，就自己養(yǎng)雞，到春節(jié)前，雞子長成了，就把公雞殺掉過年，而把母雞留下生蛋換錢。
二十八，貼花花。所謂貼花花，就是掛年畫，貼對聯(lián)。此種習(xí)俗起源甚早，相傳是由“門神”演化而來的，早在堯舜時期就已經(jīng)出現(xiàn)了，到了宋代，出現(xiàn)了木版畫�，F(xiàn)在保存最早的年畫就是宋版木刻的隋朝“窈窕呈傾國之芳容”，畫的是王昭君、趙飛燕、班姬、綠珠，俗稱其為《四美圖》。明末清初，我國年畫形成了“三大民間流派”：天津的“楊柳青”、蘇州的“桃花塢”、山東的“濰縣畫”。建國至今，年畫推陳出新，內(nèi)容多樣，異彩紛呈。
春聯(lián)又稱對聯(lián)、對子、桃符、門帖、春條等，一般用紅丹紙書寫，喪事未滿三年之家則多用藍綠之色代之，或者就干脆暫時不貼對聯(lián)，等到喪事滿三年時再貼。對聯(lián)是我國獨創(chuàng)的一種文學(xué)形式，傳說起源于五代之前。那時，人們對自然災(zāi)害和天相不甚理解，認為是鬼神作祟，于是便在過年時用兩塊桃木削制成一寸多寬、七八寸長的木條，上刻“神荼”、“郁壘”二神名，掛于門戶兩側(cè)，爾后逐步演化為對聯(lián)�，F(xiàn)在，隨著文化經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展，各行各業(yè)的人民群眾給對聯(lián)賦予了嶄新的內(nèi)容。
二十九，蒸饃簍。這一天，各家各戶都要蒸好多饅頭，足夠吃整個春節(jié)，有的甚至到二月二還沒吃完。蒸饃分好多種類，有黑的，白的，還有花卷。白饃主要是供客人吃的，家人只在年三十和初一、十五才舍得吃白膜。
年三十，守歲。守歲，又叫熬夜。這是年前最忙的一天。此日，百業(yè)皆停，千家萬戶，張燈結(jié)彩，請祖安神，烹炸煎煮，制作佳肴。主婦們還要選擇12粒（來年潤月者13粒）個大飽滿的黃豆，塞進一節(jié)高粱秸芯內(nèi)，放在水中，待到初一晨時，看看每粒豆子漲得大小如何,以此預(yù)測來年某月雨水多少。還將辣椒、大蒜、綠豆等同放入水缸內(nèi)，為全家食用之水消毒去污。
辭舊迎新的團圓飯一般是餃子（又稱扁食），新年鐘聲響起時開飯。食前，要先供奉祖先，然后大家才能動筷。飯后，全家人要喝團圓酒。此時，長輩人多以吉利話語祝福，并給晚輩發(fā)壓歲錢，晚輩要向老人敬酒行禮。然后，全家人圍坐在火爐旁，談各自上年的收獲和新年的打算，拉家常，話吉祥，一起熬夜守歲，有些甚至通宵達旦，徹夜不眠。
正月初一大拜年。初一早上，老老少少都添一歲，男男女女同過新年。在家都穿著節(jié)日的盛裝，爭著起早，往往這家還沒睡下，那家就已起床了，一夜之間，炮聲不斷。起床之后，先洗手臉，然后便祭祖接年、敬門神，再到打麥場敬石磙爺，祈求五谷豐登，還要到牛屋敬牛王爺，祈求六畜興旺。還要敬井王爺、灶王爺?shù)�。在這些過程中，各家都要燒紙燃香，以求吉祥。
正月初五送垃圾。正月初五，俗稱“破五”節(jié)，諧音為“潑污”節(jié)。破五，即打破從初一至此日四天的禁忌之意。古時，正月初一到初四有很多忌諱，比如不動針剪，不借東西，不潑污水，不倒垃圾，不動掃帚，不信口胡言等等。這些禁忌到初五一概破除，故稱破五。這天日出之前，要將家中過年積存垃圾、煤渣爐灰及早送到附近的十字路口，并燃放鞭炮，名曰“送窮灰”。
破五過后，各行各業(yè)便爭相開張，農(nóng)民也開始春耕生產(chǎn)，俗稱“初六大開市”。開市之前，都要鳴放鞭炮，以求吉利祥和，生意興隆。正月初七吃面條。這一天為人類的生日。我國舊時把正月初一定為雞的生日，初二為狗的生日，初三為豬的生日，初四為羊的生日，初五為牛的生日，初六為馬的生日，初七定為人的生日。據(jù)稱，關(guān)于人日的由來，出自于女蝸造人的美好傳說。另一說法這一天是火神爺?shù)纳�，為了祈求火神爺保佑，不招火�?zāi)，人們就以吃長壽面的方式進行慶祝。初九吃撈飯，初十吃油饃。初十是石頭的生日，這一天不能動石頭，不用捶布石，不用洗衣石，不能扎地基。正月十三楊公忌，干啥活都不吉利。這一天各行各業(yè)都要休息。
元宵之夜“偷”燈盞。正月十五，又稱元宵節(jié)。這天晚上，各家各戶都要放燈盞。一般是用蘿卜或白菜疙瘩挖成空心，注入麻油，中間插一棉花芯子，點燃后分別放在井旁、坑塘、小河邊、大門里外兩側(cè)、磨坊、麥場和墳上等，萬家內(nèi)外火照火，村村寨寨人照人，煞是好看。這時，村童們便三三兩兩結(jié)伙成群出外去“偷”燈盞，送到新婚夫妻的床上，并用新被子圍成圓圈，將“偷”來的燈盞放在中間，直到燈油燃盡，新郎新娘方可整理床鋪，上床歇息。等到次年新娘生了貴子或是千金，下個正月十五是要請“偷”燈者前來吃酒還燈的，從哪里偷來，到哪里去還，上年偷一個，今年還兩個，還要抱著小孩。設(shè)酒、燒香、禱告，祈求小寶貝平安長大，早成良才。
春節(jié)的禁忌主要有不能將污水傾倒門外，認為此舉會使財氣外流。忌動刀、剪等利器，認為會導(dǎo)致全年口舌不斷。忌摔破杯碗，說這是破財?shù)念A(yù)兆，萬一不小心打碎了杯碗，要馬上說一句補救的話：“歲歲（碎碎）平安”，以求化吉。忌家人相聚不全，倘有外出未歸或臥病不起者，桌上均要虛設(shè)杯筷，以示團圓。忌食除夕年飯的鍋巴，認為鏟根斷底會致窮，且年飯要硬，一年硬似一年。年節(jié)期間若走親訪友，忌在初七、八和初九動步，俗有“七不出，八不歸，初九出門惹是非”之說。大年初一，忌向他人索債，此為大惡，不得好報。忌向他人借錢，謂破人財氣。正月頭七日，依次忌殺雞、狗、豬、羊、牛、馬這六種動物，初七忌用刑。正月不結(jié)婚，否則，不能白頭到老。正月不做鞋，否則會出邪事。正月小孩不剃頭，否則會死舅舅。
除了上述風(fēng)俗之外，還有拜年、舞獅、踩高蹺、劃旱船、耍龍燈、打銅器、觀花燈、玩活龍、猜燈謎等等。
