咱寧夏人的春節(jié)有哪些習(xí)俗呢? 你又知道多少呢?
春節(jié)將至，那么春節(jié)除了吃、喝、玩，咱寧夏人的春節(jié)有哪些習(xí)俗呢? 你又知道多少呢?
臘月二十三小年
祭灶神
臘月二十三，北方過(guò)小年，咱寧夏人也不例外啦!這天人們要在灶王像前的桌案上，供放各種糖果、清水、料豆、秣草，其中，后三樣是為灶王升天的坐騎備料。為了讓灶王爺“上天言好事、回宮降吉祥”，人們就用各種辦法討好他。有的用膠牙糖敬它，好把灶王爺?shù)难例X粘住，讓它不能亂說(shuō)話;有的用酒槽涂抹灶門，這叫“醉司令”，醉得灶神不能亂說(shuō)話。灶神受到人們的特殊招待，“吃了人家的嘴軟”，當(dāng)然就不好講壞話了。
臘月二十四
大掃除
有俗語(yǔ)說(shuō)“臘月二十四，撣塵掃房子”。在這一天，家家戶戶都要大掃除。把家里里里外外收拾的干干凈凈的，既是迎接新春佳節(jié)，又有掃除晦氣之意。在大掃除的同時(shí)，有些家庭還會(huì)扔掉一些舊的東西，譬如衣服、鞋子等，并購(gòu)置更多的東西，也代表了除舊迎新。
臘月二十五
磨豆腐
臘月二十五，傳說(shuō)玉帝會(huì)下界查訪，吃豆腐渣以表清苦。豆腐是春節(jié)菜肴的重要原材料。炸豆腐、豆腐盒子等菜肴均需要豆腐。
臘月二十六
殺豬、割年肉、宰年雞
臘月二十六，宰年雞、殺了年豬，除了腌制咸臘肉，剩下的都掛在倉(cāng)房里�？爝^(guò)年時(shí)拿回屋子里，“緩”一宿。烀肉時(shí)用一口大鍋，底下燒柴火，慢火烀上半天，這樣烀出來(lái)的肉入味、好吃。但小孩子往往都等不及，不時(shí)地催大人給撈出一塊來(lái)嘗嘗。所以，這一天往往一點(diǎn)主食都不吃，光吃肉、啃骨頭就飽了。當(dāng)然，還要留出一些生肉用來(lái)炒菜，還要一些瘦肉剁成餡，留著包餃子、炸丸子。
臘月二十七
趕年集
臘月二十七，趕大集，置辦春節(jié)所需物品，尤其是寧夏的農(nóng)村，臨近年關(guān)了，如果不親自到集市上走一遭、轉(zhuǎn)一圈、瞧一瞧、看一看、講一講、聽(tīng)一聽(tīng)，即使家中置辦下了大魚大肉，山珍海味，過(guò)年都是沒(méi)有年味的。
臘月二十八
發(fā)面炸油餅、馓子、麻花、蒸饅頭
臘月二十八，咱寧夏人以面食為主，平日里每三五天就要發(fā)一次面、蒸一次饅頭。但過(guò)年期間則不然，要一次做出十幾天吃的饅頭、糖角、油餅、馓子、麻花等面食，用來(lái)招待客人，所以這一次的發(fā)面特別關(guān)鍵。這發(fā)面是個(gè)技術(shù)活兒，各家主婦們都特別重視，因?yàn)檫^(guò)年親戚來(lái)了是要吃的，誰(shuí)家的油餅、馓子、麻花、饅頭做的不好，難免落人笑柄。
臘月二十九
去打酒
由于在過(guò)去的幾天中，食物都已經(jīng)準(zhǔn)備就緒了，那么人們會(huì)在接下來(lái)的日子里準(zhǔn)備些酒。大家可以看到這里寫的是“打酒”，而不是“買酒”。這是因?yàn)樵谂f時(shí)代，許多人沒(méi)錢，買不起瓶裝的酒。他們用自己的瓶子或者塑料袋，去酒家打酒。
大年三十
貼春聯(lián)、放鞭炮、守歲
1.過(guò)年當(dāng)天男人貼春聯(lián)，女人準(zhǔn)備各種美食，貼春聯(lián)之后，要在祖先的排位前面擺放水果，菜品，糕點(diǎn)，筷子，來(lái)緬懷先人。
2.晚上家里的人不會(huì)去串門，一家人坐在一起吃年夜飯，守歲 ，等待12點(diǎn)的鐘聲，放鞭炮，以示慶祝新年的到來(lái)，還有一個(gè)說(shuō)法就是迎接死去的列祖列宗回來(lái)一起過(guò)年，鞭炮為列祖列宗引路的說(shuō)法。晚上，家里的燈都要亮著，代表一年紅紅火火，亮亮堂堂。
3.吃餃子，講究守歲時(shí)包餃子，辭歲時(shí)吃，即到子時(shí)吃，此時(shí)為兩年之交、迎新辭舊的時(shí)刻，具有特殊意義。
大年初一
放鞭炮、拜年、穿新衣
大年初一，金雞報(bào)曉，晚輩給長(zhǎng)輩拜年，長(zhǎng)輩給壓歲錢，壓住邪祟。過(guò)年放鞭炮是古老的習(xí)俗，有喜慶的寓意。過(guò)年，家家戶戶的大人小孩，每人都得穿上新衣服，圖個(gè)喜慶，也就是破舊立新的意思。新年里也不可以打碎家具，打碎了是破才的預(yù)兆，得趕快說(shuō)聲“歲(碎)歲平安”或“落地開(kāi)花，富貴榮華”。
大年初二
媳婦回娘家
出嫁的女兒回娘家，要夫婿同行，所以俗稱“迎婿日”。這一天，回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩，并且在娘家吃午飯，但必須在晚飯前趕回婆家。在過(guò)去，一家人也會(huì)選擇這一天拍張全家福。
大年初三
不外出拜年
民間傳說(shuō)初三晚上是“老鼠娶親”的日子，所以一般人家都早早熄燈睡覺(jué)，以免騷亂了鼠輩，并在屋角灑落一些米粒、糕餅，供老鼠食用，稱為“老鼠分錢”，表示和老鼠共享一年的豐收。漢族民間以為正月初三為谷子生日，這一天祝祭祈年，且禁食米飯。
大年初四
祭財(cái)神
過(guò)去，老板想將某人“炒魷魚”，這天就不請(qǐng)他來(lái)拜神，對(duì)方也就心知肚明，自個(gè)收拾走人。還有傳說(shuō)是，灶王爺這天要來(lái)查戶口，因此也不宜遠(yuǎn)出。
大年初五
要破五，吃蕎面攪團(tuán)、餃子
初五稱為破五，吃蕎面攪團(tuán)。用蕎面煮成糝飯狀，燒上臊子，素鹵，或清湯，調(diào)上油潑辣椒、蒜泥、香醋，酸辣可口，使連日食用油膩菜肴的人大開(kāi)胃口。還有的家里破五吃的是餃子，俗稱“捏小人嘴”，求免讒言之禍 。
寧夏社火
初五以后，直到十五六，咱寧夏的新年社火就舞起來(lái)了，無(wú)論是在銀川還是固原、中寧、彭陽(yáng)都有著寧夏特色的社火隊(duì)，匝地而來(lái)的鼓聲，炫入雙目的色彩，古樸典雅的造型，充分體現(xiàn)了咱寧夏特色。
唱大戲
在咱寧夏農(nóng)村，過(guò)年期間每個(gè)村子里都要搭起戲臺(tái)子，唱大戲，最多要唱五天，別是一番熱鬧。
大年初六
送窮鬼
初六，商店酒樓正式開(kāi)張營(yíng)業(yè)，而且要大放鞭炮，不亞于除夕的境況。傳說(shuō)這一天最受歡迎的是當(dāng)年滿12歲的男孩，因?yàn)?2是6的二倍，這叫六六大順。這一天，每家每戶要把節(jié)日積存的垃圾扔出去，這叫送窮鬼。
大年初七
人日，即人的生日
根據(jù)《占書》記載，由初一開(kāi)始，上天創(chuàng)造萬(wàn)物的次序是“一雞二狗、三豬四羊、五牛六馬、七人八谷”，所以初七就是人日。這天，香港市民喜歡吃及第粥，所謂及第，是希望科考狀元高中。人日要尊敬每一個(gè)人，連官府也不能在這一天處決罪犯，家長(zhǎng)也不能在這一天教訓(xùn)孩子。
大年初八（
谷日
傳說(shuō)初八是谷子的生日，也叫順星節(jié)，諸星下界的日子，天空星斗出得最全，如果這天天氣晴朗，則預(yù)示這一年稻谷豐收，天陰則年歉。
大年初九（2月5日）
向天公祝壽
民間習(xí)俗是玉皇大帝的誕辰，要舉行盛大的祭天活動(dòng)。臺(tái)灣新竹不少信眾要到主祀玉皇大帝、擁有二百多年歷史的天公壇，向天公祝壽，并且祈求新的一年風(fēng)調(diào)雨順、平安健康。
大年初十
祭祀石頭
這一天凡磨、碾等石制工具都不能動(dòng)，甚至要祭祀石頭。在山東鄆城等地有抬石頭神的說(shuō)法。初九夜，人們將一瓦罐凍結(jié)在一塊平滑的大石頭上，初十早晨，用繩系住瓦罐的鼻子，由十個(gè)小伙子輪流抬著走，石頭不落地則預(yù)示當(dāng)年豐收。
正月十一
子婿日
是岳父宴請(qǐng)女婿的日子。初九慶�！疤旃铡笔Ｏ碌氖澄铮嗽诔跏粤艘惶焱�，還剩下很多，所以娘家不必再破費(fèi)，就利用這些剩下的美食招待女婿及女兒，民歌稱為“十一請(qǐng)子婿”。
正月十二
搭燈棚
從即日起人們開(kāi)始準(zhǔn)備慶祝元宵佳節(jié)，選購(gòu)燈籠，搭蓋燈棚。
正月十三
點(diǎn)灶燈
民間在這一天要在廚灶下點(diǎn)燈，稱為“點(diǎn)灶燈”，其實(shí)是因?yàn)檎率弭[花燈的日子臨近了，各家都試點(diǎn)制好的燈，才被說(shuō)為“燈頭”之日。
正月十四
猜燈謎
十四這天所有的事情都是為了第二天的元宵節(jié)準(zhǔn)備的。這天，燈會(huì)正式開(kāi)放。舞龍和舞獅的開(kāi)始在大街上表演，也有寫燈謎猜燈謎的。
正月十五
鬧元宵
吃湯圓、賞花燈、猜燈謎等是元宵節(jié)幾項(xiàng)重要民間習(xí)俗。傳統(tǒng)社會(huì)的年輕女孩日常不允許自由出外，但是過(guò)節(jié)卻可以結(jié)伴出來(lái)游玩，元宵節(jié)賞花燈正好是一個(gè)交誼的好機(jī)會(huì)。
