咸寧的傳統(tǒng)文化有哪些(附傳統(tǒng)習(xí)俗和元素)

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文化都是人們創(chuàng)造的產(chǎn)物,民間文化它立足于民眾生產(chǎn)、生活的具體背景,以一種通俗的方式呈現(xiàn)出來,是人們自發(fā)的娛樂型文化。中國歷史文化悠久,流傳至今。咸寧的傳統(tǒng)文化有哪些?一起來咸寧傳統(tǒng)習(xí)俗和元素中看看。

一、咸寧的傳統(tǒng)文化有哪些

過年風(fēng)俗

小年

(1月18日)

糖葫蘆、吹糖人、畫糖畫

糖葫蘆、吹糖人、畫糖畫。一個爐,一鍋糖,一只勺,一支簽,一雙手靈活游走,一幅幅十二生肖等糖畫富有民間韻味,惟妙惟肖,栩栩如生。寫福字、送福字、鼠寶合影

過新年、貼福字”是中華民族的傳統(tǒng)文化,是象征吉祥、表達(dá)人們向往美好生活的風(fēng)俗,“迎新春、寫福字、送福字”也是一種習(xí)俗。還有和鼠寶寶的互動合影。

舞龍、變臉、魔術(shù)

三人舞龍、川劇變臉,小丑魔術(shù)應(yīng)有盡有,無處不體現(xiàn)節(jié)日的氣氛。

財(cái)神、雙獅送福、快板

財(cái)神互動送福、財(cái)獅喜獅雙獅送福、互動魔術(shù)、喜慶快板、人偶贈送糖葫蘆糖人

民族風(fēng)俗

劃龍舟:端午節(jié)前后,嘉魚各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都會舉行龍舟大賽,以這一傳統(tǒng)活動來慶祝傳統(tǒng)佳節(jié)。

打桂花:每逢仲秋季節(jié),就會有。

祭月:每年的農(nóng)歷八月十五,咸安區(qū)大屋雷的花農(nóng)們?yōu)榍笥陼涝。?jù)說,有雨水時桂花花瓣更容易被打落,所以人們期盼采 花期下毛毛雨,桂鄉(xiāng)人稱“桂花雨“。

舞龍舞獅:每逢元宵佳節(jié)或集會慶典,民間都已獅舞前來助興。

咸寧美食

野桂花蜂蜜為嚴(yán)冬所產(chǎn),無農(nóng)藥中毒,無病蟲污染。含有豐富的鐵、鈣、蛋白質(zhì)、維生素、核黃素等,對慢性肝炎、高血壓、肺結(jié)核、心臟病、動脈硬化有輔助療效。桂花蜜,又名野桂花蜜,從古至今,數(shù)易其名。古時曾稱石蜜、巖蜜、冬蜜,后因蜜蜂所采之花似茶花,又名茶花蜜。1964年經(jīng)省委農(nóng)工部鑒定,其蜂蜜所采之花為山茶科的鈴木花,鈴木的枝、葉與花的姿色、香氣酷似桂花,故更名為野桂花蜜。崇陽縣的蘇塘、路口、石城、華陂、大橋、白霓等區(qū)域均產(chǎn),主產(chǎn)區(qū)金塘。僅該區(qū)鈴木總面積約8萬余畝。全縣年產(chǎn)蜜量30萬斤以上。 野桂花蜜色澤潔白、透明,氣味芳香,純度高,溶于水后,仍不改變原水的顏色。濃度最高的可用紙包裹攜帶。營養(yǎng)豐富,每磅含1.4克蛋白質(zhì),23毫克鈣,73毫克鐵,17毫克核黃素,16克維生素C等。對慢性肝炎、高血壓、肺結(jié)核、胃潰瘍、心臟病、動脈硬化等病,均有顯著療效。被譽(yù)為蜜中之王。現(xiàn)在不僅暢銷國內(nèi),且遠(yuǎn)銷東南亞及日本等國。

賀勝雞湯以當(dāng)?shù)剞r(nóng)家土雞和無污染地下泉水小火燉制而成,湯清而味鮮醇厚,雞肉入口即化,湯中加入本地特有的苕粉條,一來爽口彈牙,二來粉吸收湯中的油份,吃起來便不覺膩了。尤以旅寧、和平、正宗三酒店特制的“賀勝雞湯”最為有名。

賀勝雞湯的制作方法:取1.25公斤土雞一只宰殺、去毛。開膛、去內(nèi)臟、洗凈。全雞放入高壓鍋中,加精鹽、料酒、姜片,添上清水少許,置于旺火之上高壓透氣后,再置文火和上閉氣清燉80分鐘,冷卻后起鍋和湯盛入湯盆內(nèi),再放入本地特制的苕線粉上火,待其滾沸飄香,油湯泛黃后,調(diào)味即可用。這樣制作出來的賀勝雞湯色黃、味醇、湯鮮、肉嫩,肥而不膩,爛而不散,營養(yǎng)價值極高,最適宜老人、兒童、孕婦和病后滋補(bǔ),有壯陽、補(bǔ)血、利脾、健身之效。

酥糖是湖北馳名的三大特產(chǎn)之一,有著悠久的生產(chǎn)歷史,最早源于唐代,享有:"茶罷一塊糖,咽而消爽,細(xì)嚼丹桂美,甜酥留麻香"的美譽(yù),為歷代名人所稱贊。

傳統(tǒng)特色產(chǎn)品--桂花酥糖由屑子和麥芽糖骨子組成。屑子是酥糖的基本原料,用面粉、棉白糖、熟純芝麻仁、桂花等合制,麥芽糖骨子是麥芽糖釀制而成,經(jīng)過原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、壓糖等多道特殊的傳工藝精制而成,產(chǎn)品呈長條和麻將形,塊型整齊,用蠟紙包好,酥糖霄中均勻分布著麥芽糖骨子,吃時酥糖霄香甜、桂花麻香濃郁、骨子松脆入口即溶。 桂花酥糖具有"香"、"細(xì)"、"甜"、"松",所謂"香",即打開包,桂花香、芝麻的清香撲鼻而來。所謂"細(xì)",指酥糖的屑子經(jīng)八十孔篩子篩過,采用傳統(tǒng)工藝碾制,利口不沾,入口細(xì)而爽口。所謂"甜",即以白糖為主,飴糖適量,甜而不厭。所謂"酥",指麥芽糖骨子松脆,入口即溶,松而不散,上口松脆,回味油潤。在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,錦江食品廠又開發(fā)生產(chǎn)了黑芝麻酥糖、花生酥糖等不同風(fēng)味的酥糖。

咸寧桂花糕產(chǎn)自聞名全國的桂花之鄉(xiāng)——湖北咸寧,桂花糕創(chuàng)制于明朝末期,糕質(zhì)細(xì)軟滋潤、色澤潔白,具有濃郁的桂花清香,入口化渣,口味清香,含有豐富的營養(yǎng)價值,老幼婦女均宜食用,是饋贈親友、自奉之佳品。湖北咸寧桂花糕的特點(diǎn)是配料獨(dú)特,油潤不膩,入口不澀,吞咽酥滑,甜中有咸,香里帶涼,倍受人們的喜歡。它還有一段優(yōu)美的傳說呢。在明朝末年,咸寧有個叫劉吉祥的小販,他從狀元楊升庵桂花飄香的書齋

中得到啟示,將鮮桂花收集起來,擠去苦水,用糖密侵漬,并與蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和,裝盒成型出售,取名桂花糕。桂花糕一經(jīng)售出,便引來人們爭先購買。后來,由當(dāng)?shù)貙⒋烁獾闹谱鱾鞒上聛,并且不斷提高質(zhì)量,使桂花糕成了遠(yuǎn)近聞名的咸寧特產(chǎn)。

二、咸寧的簡介

從中國湖北省省會武漢市南行80公里,就來到風(fēng)景如畫的鄂南明珠——咸寧市。

咸寧是一塊古老而神奇的土地。出土文物證明,在五千年前的新石器時期,這里就有人類生息和繁衍。咸寧稱謂起源于宋真宗景德四年(公元1007年),取《易﹒乾彖》“萬國咸寧”之義,將永安易名咸寧,寓全都安寧之意。

咸寧歷史悠久。夏商為荊楚地,秦屬南郡,漢屬江夏郡,明清屬武昌府。歷史上,著名的赤壁之戰(zhàn)發(fā)生在這里。解放以來,咸寧先后分屬孝感、武漢、大冶專區(qū),1965年設(shè)立咸寧地區(qū),1998年底撤地設(shè)市,現(xiàn)轄四縣(嘉魚、崇陽、通山、通城)一市(赤壁市)一區(qū)(咸安區(qū))及一個國家級高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)(原咸寧經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)),地域面積10033平方公里,2021年末全市戶籍人口為304.14萬人,戶籍人口自然增長率為2.46‰。

咸寧自然資源豐富。這里屬典型的亞熱帶季風(fēng)氣候,冬冷夏涼,四季分明,光能充足,雨量充沛,是享譽(yù)全國的桂花之鄉(xiāng)、楠竹之鄉(xiāng)、苧麻之鄉(xiāng)、茶葉之鄉(xiāng)。全市有桂花品種88個,桂花面積約0.6萬公頃,其中桂花基地0.5萬公頃、桂花苗圃0.1萬公頃,每年產(chǎn)桂花苗2.5億株。全市有百年以上古桂花樹2000余株,占全國古桂數(shù)量的90%以上,另有樹齡50年以上的桂花樹1萬多株。全市已形成茶葉、水果、中藥材、蔬菜等11個特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),標(biāo)準(zhǔn)化特色產(chǎn)業(yè)基地總面積達(dá)到400萬畝。全市茶葉基地面積達(dá)到50.54萬畝;蔬菜播種面積157.2萬畝;中藥材基地達(dá)到16.7萬畝。主要種植黃精、白芨、七葉一枝花、鉤藤等名貴中藥材,境內(nèi)的藥姑山更是被譽(yù)為“江南天然藥庫”。水果基地面積達(dá)到38.88萬畝。蒼山郁翠、沃土藏金,咸寧礦產(chǎn)資源貯量豐富,全市已發(fā)現(xiàn)59個礦種、69個亞礦種,其中:鉭、鈹、稀土砂礦、銻、鉀長石、鈉長石、白云母、鎂白云巖和地?zé)?種礦產(chǎn)居全省同類儲量之首。

咸寧是一座宜游宜居的生態(tài)休閑旅游城市,享有“中國亞熱帶森林自然資源生態(tài)平衡的典型代表”“全國最適宜人居的200個城市之一”、獲中國人民環(huán)境范例獎、全國最適宜人居城市、中國魅力之城、中國溫泉之城、中國十大最具成長創(chuàng)新型城市、全國第二批可再生能源建筑應(yīng)用示范市、湖北省首批低碳經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)市、首批全國旅游標(biāo)準(zhǔn)化城市等殊榮。綠色是咸寧的魅力名片,生態(tài)是咸寧的金字招牌。53.01%的森林覆蓋率成就了咸寧“天然氧吧”,生態(tài)環(huán)境質(zhì)量保持為優(yōu)。全市生態(tài)環(huán)境狀況指數(shù)為73.82 ,生態(tài)環(huán)境質(zhì)量等級為良。城市空氣質(zhì)量優(yōu)良天數(shù)比例為94.0%,比上年提高15.4個百分點(diǎn)。2021年,全市共有A級景區(qū)41家,(其中5A景區(qū)1家,4A景區(qū)12家),星級飯店39家,旅行社42家,工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)15個(國家級3個),星級農(nóng)家樂120家(其中中國金牌農(nóng)家樂31家,四星級農(nóng)家樂23家,五星級農(nóng)家樂11家)。全國特色景觀旅游名鎮(zhèn)1個(赤壁市赤壁鎮(zhèn)),全國特色景觀旅游名村2個(咸安區(qū)桂花鎮(zhèn)劉家橋村、嘉魚縣官橋鎮(zhèn)官橋村),中國鄉(xiāng)村旅游模范村2個(通城縣麥?zhǔn)墟?zhèn)天岳村、崇陽縣白霓鎮(zhèn)浪口村),湖北省旅游名鎮(zhèn)3個(赤壁市赤壁鎮(zhèn)、嘉魚縣官橋鎮(zhèn)、通山縣大畈鎮(zhèn)),湖北省旅游名村9個(咸安區(qū)桂花鎮(zhèn)劉家橋村、嘉魚縣魚岳鎮(zhèn)牛頭山村、赤壁市趙李橋鎮(zhèn)羊樓洞村、赤壁市滄湖開發(fā)區(qū)普安村、通城縣塘湖鎮(zhèn)荻田村、通城縣大坪鄉(xiāng)內(nèi)沖村、崇陽縣天城鎮(zhèn)洪下村、崇陽縣銅鐘鄉(xiāng)大嶺村、通山縣大路鄉(xiāng)吳田村),羊樓洞明清石板古街被省政府通報(bào)表彰為湖北旅游名街。

咸寧交通便捷、區(qū)位優(yōu)越明顯。咸寧位居中部崛起“兩縱兩橫”和湖北“兩圈一帶”戰(zhàn)略規(guī)劃的重要區(qū)域,是武漢、長沙、南昌三大省會城市經(jīng)濟(jì)區(qū)的地理中心,東臨贛北,南接瀟湘,西望荊楚,北倚武漢。境內(nèi)武廣高速鐵路、京廣鐵路、武咸城際鐵路密集交織,京港澳高速、大廣高速、武深高速、咸通高速、蘄嘉高速、杭瑞高速等縱橫交錯,128公里長江黃金水道貫穿全市,嘉魚長江大橋、赤壁長江大橋以及咸寧核電碼頭、赤壁旅游碼頭等八大長江碼頭,使咸寧正形成中部區(qū)域性交通樞紐城市。

2021年全年旅游總收入319.25億元,比上年下降10.1%。全年接待旅游人數(shù)6491.45萬人次,下降5.1%。截至年底,全市共有A級景區(qū)41家,其中,5A景區(qū)1家,4A景區(qū)12家,3星級以上農(nóng)家樂140家,3A旅行社12家。

2021年全市完成生產(chǎn)總值1751.82億元,比上年上升12.8%。其中,第一產(chǎn)業(yè)增加值236.60億元,增長9.4%;第二產(chǎn)業(yè)增加值703.20億元,增長14.3%;第三產(chǎn)業(yè)增加值812.02億元,增長12.5%。三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比為13.5:40.1:46.4。

咸寧是一片正在開放開發(fā)的熱土。我們熱忱歡迎海內(nèi)外廣大客商前來咸寧旅游觀光、考察項(xiàng)目、投資興業(yè),我們將以最優(yōu)惠的政策、最優(yōu)越的環(huán)境、最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為客商提供最佳的創(chuàng)業(yè)舞臺,創(chuàng)造良好的發(fā)展商機(jī)。

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