文化都是人們創(chuàng)造的產(chǎn)物，民間文化它立足于民眾生產(chǎn)、生活的具體背景，以一種通俗的方式呈現(xiàn)出來，是人們自發(fā)的娛樂型文化。中國歷史文化悠久，流傳至今。宿州的傳統(tǒng)文化有哪些？一起來宿州傳統(tǒng)習(xí)俗和元素中看看。
一、宿州的傳統(tǒng)文化有哪些
埇橋十番鑼鼓
埇橋十番鑼鼓起源于唐朝宮廷音樂，是我國現(xiàn)存為數(shù)不多的唐宮音樂遺存之一。埇橋十番鑼鼓以鑼鼓音樂表現(xiàn)為主，以行樂和即興表演見長，匯集音樂、舞蹈、戲曲和民俗社火表演等諸多元素，具有淮北平原民俗音樂特有的鼓舞相融的動感韻律、鮮明的北方清鑼鼓音樂風(fēng)范。
蝶翅畫
蝶翅畫，顧名思義，就是用蝴蝶之翅手工剪貼而成的畫。流行于皖北地區(qū)的蝶翅畫，歷史可上溯至唐朝，深受宿州地區(qū)群眾喜愛。蝶翅畫題材廣泛，內(nèi)容豐富，具有濃郁的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，彰顯出獨特的人文價值。宿州市文化和旅游局多次組織蝶翅畫傳承人走進中小學(xué)傳授技藝、舉辦蝶翅畫相關(guān)展覽等，保護傳承蝶翅畫藝術(shù)。
碭山烙畫
碭山烙畫是一門形式獨特的傳統(tǒng)畫種，創(chuàng)作時用燒紅的鐵棒、鐵片、鐵針等工具，在木板和葫蘆上燙出花鳥蟲魚、山水、人物等圖案。完成一幅烙畫作品，要經(jīng)過設(shè)計、構(gòu)圖、選料、脫稿、燙烙、修整、平磨、拋光、裝裱等步驟，將中國傳統(tǒng)的線、面造型等充分糅合，技藝繁雜高超，具有獨特價值。
靈璧剪紙鐘馗
剪紙是一種流傳已久的民間藝術(shù)，因材料易得、成本低廉、效果立見、適應(yīng)面廣、樣式千姿百態(tài)、形象普遍生動廣受歡迎。20世紀80年代，靈璧剪紙藝人胡崇舜將剪紙技藝和鐘馗畫融會貫通創(chuàng)作鐘馗剪紙，使靈璧鐘馗剪紙在中國民俗剪紙中獨樹一幟，成為靈璧人文民風(fēng)的現(xiàn)實表現(xiàn)，彰顯了深厚的歷史文化底蘊及民族傳統(tǒng)文化的獨特魅力。
宿州sa湯制作技藝
宿州sa湯在四縣一區(qū)很普及，尤其在市區(qū)，幾乎每家早點鋪都有sa湯，是市民早餐中必不可缺的美味。sa湯選取宿州當(dāng)?shù)赝谅殡u、成年豬筒骨、無硫熏制的優(yōu)級香辛料、本地優(yōu)質(zhì)麥仁等原材料，經(jīng)過特質(zhì)炮制、清理使用，然后輔以傳統(tǒng)精湛技藝制作而成，具有滋陰潤燥、健脾益胃等營養(yǎng)價值。以“昭德軒”為代表的sa湯，已成為宿州美食的一道獨特風(fēng)味。
欄桿牛肉制作技藝
流落民間的唐代皇宮御廚，結(jié)合沿途各地及蘇魯豫皖接壤地域風(fēng)土民俗飲食習(xí)慣，將宮廷后廚御膳滋補鹵牛肉制作技藝逐步與黃淮平原南端的宿州民間飲食習(xí)俗相融合，依托埇橋盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)黃牛和名貴中藥，研創(chuàng)出了深受廣大老百姓喜愛的民間熟食鹵牛肉，形成了獨特的欄桿牛肉制作技藝。
碭山梨膏糖制作技藝
碭山酥梨栽培歷史已有2500多年，民間用碭山梨熬制梨膏糖的歷史也由來已久。19世紀后期，尚氏先人尚貴山開始應(yīng)用中藥配合熬制梨膏糖，經(jīng)后人代代傳承，對原有工藝技術(shù)進行了改進和創(chuàng)新，容納中國傳統(tǒng)食療保健理論，保持碭山梨膏的地方特色，流傳至今。碭山梨膏成品潤肺止咳、生津利咽、營養(yǎng)豐富，具有很好的保健作用。
二、宿州的簡介
宿州，地處淮海經(jīng)濟區(qū)腹地，是長三角一體化發(fā)展重點城市。下轄碭山、蕭縣、靈璧、泗縣和埇橋區(qū)，總面積9939平方公里，總?cè)丝?50萬。這里歷史悠久，人文薈萃，是楚漢文化、淮河文化的重要發(fā)源地。宿州是全國文明城市、國家園林城市、國家智慧城市、國家森林城市，有奇石之城、馬戲之鄉(xiāng)、書法名城、燒雞之鄉(xiāng)等美譽。這里是世界果都、中國云都、中部鞋都“三都歸宿”之地。
宿州市歷史悠久，人才輩出。古有閔子騫、嵇康、劉伶、劉裕、朱溫、馬皇后等歷史名人，近有劉開渠、蕭龍士等藝術(shù)大師；白居易寓居符離東林草堂22個春秋，留下“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”的千古名句；蘇東坡、李白、韓愈以及諾貝爾文學(xué)獎獲得者賽珍珠都曾寓居于此。
宿州市，處于京滬高鐵中段，設(shè)有3座高鐵站（宿州東站、蕭縣北站、碭山南站）；被稱為“九州通衢，中原門戶”，是華東地區(qū)重要的水陸空綜合交通樞紐，1小時可達南京、2小時可達上海、3小時可達北京。全市現(xiàn)有國家4A級旅游景區(qū)6處、國家3A級旅游景區(qū)12處；還有世界文化遺產(chǎn)、全球最大連片果園、全國經(jīng)典紅色旅游景區(qū)、國家水利風(fēng)景區(qū)、國家森林公園、國家濕地公園、國家地質(zhì)公園等重要的旅游景區(qū)點。
宿州地上物博、地下礦豐。宿州是全國著名的商品糧棉生產(chǎn)基地、水果主產(chǎn)區(qū)和畜牧業(yè)優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖區(qū)。宿州所轄四縣一區(qū)均為全國著名糧棉大縣;小麥、玉米、花生產(chǎn)量居全省第一;蕭碭百里黃河故道是全國最大的連片水果產(chǎn)區(qū);碭山酥梨、蕭縣葡萄、符離集燒雞、夾溝香稻米等名優(yōu)特產(chǎn)久負盛名。
宿州土地、電力、人才等生產(chǎn)要素優(yōu)勢明顯。土地資源儲備豐富，現(xiàn)有7個省級開發(fā)區(qū)能夠滿足各類投資項目空間需要。電力資源豐盈，是安徽重要的能源城市和華東地區(qū)輸送電力的能源基地。宿州市礦產(chǎn)資源豐富，已發(fā)現(xiàn)的礦產(chǎn)有28種，已探明一定儲量的有17種，已開發(fā)利用的有11種。另外還有水泥用灰?guī)r、白云巖、黏土、石英等礦產(chǎn)。全市擁有勞動力資源340萬人，常年在外務(wù)工人員達130萬人，近年來以每年5—10萬人的速度返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)，勞動力價格低于沿海發(fā)達地區(qū)40%以上，能充分保證企業(yè)用工需要。宿州學(xué)院、宿州職業(yè)技術(shù)學(xué)院等高等院�？梢詽M足企業(yè)提供訂單式招工招聘用人需求。300公里范圍覆蓋2億人。
多年來，宿州市始終堅持工業(yè)強市興縣戰(zhàn)略，強力推進3111工程，并圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和首位產(chǎn)業(yè)做大做強，認真摸索產(chǎn)業(yè)契合點，探索產(chǎn)業(yè)招商新路徑，招商思路和產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向更加明晰。
宿州市“十四五”規(guī)劃綱要提出，打造“5+5+N”產(chǎn)業(yè)體系，加快傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，重點發(fā)展綠色食品、輕紡鞋服、家居建材、機械電子、煤電化工等5大傳統(tǒng)優(yōu)勢領(lǐng)域。壯大戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)，重點發(fā)展數(shù)字產(chǎn)業(yè)、高端裝備、生物醫(yī)藥、新材料、智能制造等5大新興產(chǎn)業(yè)集群。
