2023年高考食譜大全100道有哪些?很快就是一年的高考了，同學(xué)們可要注意好飲食規(guī)劃呀!以下是小編為大家?guī)?lái)的2023高考期間飲食菜譜，希望您能喜歡!
1、2023年高考食譜大全100道
1、早餐
推薦食譜：鮮牛奶一杯，煮雞蛋一個(gè)，鮮肉包一個(gè)，蔬菜沙拉一份(生菜、青椒、小西紅柿、豆芽、洋蔥等)。
溫馨小貼士：鮮牛奶里可以適當(dāng)加一點(diǎn)兒麥片，麥片不但能夠提供人體必需的碳水化合物，還含有豐富的維生素和礦物質(zhì);蔬菜沙拉拌好之后可以撒一些炒熟的黑芝麻，這樣既增加了蔬菜沙拉的美味，又豐富了營(yíng)養(yǎng)。
2、午餐
推薦食譜：海帶燉排骨一份，香菇炒油菜一份，涼拌苦瓜絲一份，冬瓜丸子湯一份，米飯一份。
溫馨小貼士：海帶燉排骨可以加一些胡蘿卜一同燉，胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，在人體中可以轉(zhuǎn)換為維生素A，其不但能夠保護(hù)視力，而且是強(qiáng)有力的抗氧化劑，能夠很好地保護(hù)機(jī)體細(xì)胞，當(dāng)然也包括腦細(xì)胞;冬瓜丸子湯中的丸子可以是鮮魚(yú)丸，也可以是雞肉丸或者豬肉丸，湯里還可以放一些蘑菇和豆腐;米飯可以是二米飯(大米、小米)，也可以是紅薯飯、紅豆飯，還可以是玉米米查飯(大米加上少許細(xì)玉米米查)。
3、晚餐
推薦食譜：清蒸魚(yú)一份，五香醬鴨一份，蒜蓉菠菜一份，拌腐竹一份，金銀卷一份，綠豆湯一份。
溫馨小貼士：五香醬鴨還可以換成醬牛肉、醬豬肉、醬雞肉等，吃?xún)扇龎K即可，不要多吃;蒜蓉菠菜一定要注意把菠菜在沸水中焯一下，去掉草酸，菠菜中最好加一些黑木耳、綠豆粉絲等;拌腐竹里可以加一點(diǎn)兒煮花生米、胡蘿卜塊、洋蔥絲、藕片、芹菜莖等蔬菜，這樣不但補(bǔ)充了維生素，還增加了膳食纖維;金銀卷則是用面粉和玉米面做的，上籠屜蒸的時(shí)候可以在金銀卷上放些紅棗、核桃仁、松子仁，這樣能大大增加金銀卷的`美味。
2、2023高三考生補(bǔ)腦食譜推薦
1、核桃龍眼雞
準(zhǔn)備好適量的雞肉切成塊，之后將其加上醬油、料酒、淀粉等等，鍋里面加上油燒熱，之后放入生姜和洋蔥等等在里面爆香，雞肉倒進(jìn)去翻炒，之后加入核桃、胡椒粉、洋蔥、姜等等煮熟，最后放入鹽和味精調(diào)味。
2、核桃芝麻粥
準(zhǔn)備好適量的核桃和芝麻，之后加入米飯?jiān)诶锩姘局蟪芍�，�?jiān)持定期吃核桃芝麻粥可以幫助使用者達(dá)到補(bǔ)腦和滋補(bǔ)腎陽(yáng)效果，可以讓使用者的記憶力得到改善，所以，高三學(xué)生吃它效果不錯(cuò)。
3、2023年高考前吃哪些食物比較有利
牛奶這種營(yíng)養(yǎng)品近乎完美，它富含蛋白質(zhì)、鈣，以及大腦所必需的氨基酸，而且牛奶所含的鈣最容易被人體吸收，考生在高考前一定要養(yǎng)成睡前喝一杯牛奶的好習(xí)慣，這樣更有益于補(bǔ)充鈣質(zhì)和氨基酸，可讓身體達(dá)到一個(gè)最佳的狀態(tài)去應(yīng)對(duì)高考，考出好成績(jī)。
雞蛋是有名的健腦食品，雞蛋里面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂，對(duì)促進(jìn)記憶具有很大的幫助。考生每天吃1、2只雞蛋可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力是有很大好處的。
