1、高考食譜寓意
飛黃騰達(dá)
是對(duì)高三學(xué)子的最美好的祝愿
衷心的希望高三學(xué)子們
在這次高考中大放異彩
考取理想的院校!
蝦仁炒蛋,這里的黃對(duì)應(yīng)的是雞蛋液的黃色,如何讓孩子們吃的既有營養(yǎng)又豐富,飛黃騰達(dá)就是它了!
①把蝦仁處理好之后,加入少許的胡椒,鹽,料酒,抓拌均勻進(jìn)行腌制10分鐘左右。
②蔥切成蔥花,準(zhǔn)備一個(gè)干凈的碗,打入三個(gè)雞蛋,加入蔥花,胡椒用筷子順時(shí)針攪拌打散。
③鍋中熱油下入蝦仁炒至發(fā)紅彎曲,下入雞蛋液。
④雞蛋凝固之后再用鏟子攪散,最后下入一勺鹽就可以出鍋了。
節(jié)節(jié)高升
竹筍一節(jié)一節(jié)的生長迅速
用竹筍來寓意著孩子們高考學(xué)習(xí)
步步高升
考試時(shí)考出滿意的答卷。
①竹筍切段,鮮菇切塊,全部下鍋焯水。(這樣竹筍不會(huì)苦。)
②挑肥的五花肉切片,鍋中熱油把五花肉下入鍋中煎出肥油。
③倒入鮮菇,竹筍翻炒,加入生抽老抽,少許鹽和冰糖。
④翻炒上色之后加入白開水,水的高度與竹筍同齊,小火燜煮大火收汁。
⑤擺盤出鍋,這道節(jié)節(jié)高升就制作完成了。
魚躍龍門
孩子考試這么辛苦的階段
怎么能少得了魚呢
高蛋白,補(bǔ)充體力希望魚躍龍門這道菜可以給孩子們加油助威!
①魚頭切半,清洗干凈瀝干水分,加入少許料酒白糖抓拌均勻。
②鍋中熱油,炒香蔥姜蒜片以及花椒八角,加入切片的老豆腐煎至雙面金黃,豆腐煎好后也下入魚頭煎至略帶焦黃。
③倒入熱開水,水沸騰之后,加入煎好的豆腐,料酒和少量醋進(jìn)行調(diào)味,小火燉煮到湯色發(fā)白。
④快煮好的時(shí)候也可以加入孩子愛吃的金針菇紅薯粉條之類的,孩子愛吃最重要。
⑤加入食鹽胡椒粉,白糖提鮮,少了蔥花就可以出鍋了。
2、高考健康飲食菜譜40篇
1.早餐:紅薯粥、鮮肉燒賣
上午點(diǎn)心:酸奶、全麥面包
午餐:糖醋小排、蘑菇炒青菜、白菜豆腐湯
下戰(zhàn)書點(diǎn)心:白煮蛋、噴香蕉
晚餐:紅燒帶魚、海帶肉絲、上湯西蘭花
夜宵:魚肉小餛飩
2.早餐:牛奶煮雞蛋、2片全麥面包、一片火腿
午餐:涼拌萵筍、蘑菇豆腐、蘿卜小排湯、米飯
晚餐:蔥燒海魚一條、炒杭白菜、番茄蛋湯、米飯
點(diǎn)心:一份酸奶/蘋果
3.早餐:一杯牛奶(250ml-300ml)、蒸蛋羹(一個(gè)雞蛋)、兩只面包、一杯鮮果汁或一個(gè)生果
午餐:肉片炒竹筍、黃豆海帶燉小排湯、清炒小白菜、米飯
晚餐:蔥燒海魚一條、肉絲豆腐湯、涼拌黃瓜、米飯
4.早餐:牛奶、雞蛋、面包、花生醬
生果加餐:蘋果
午餐:米飯、醬牛肉、西芹、百合純菌湯
晚餐:米飯、糖醋鯽魚、青椒土豆絲、菠菜蛋湯
加餐:酸奶
5.早餐:黃瓜肉片、面一碗、酸奶一杯、生果一個(gè)
午餐:西芹炒百合、紅燒雞翅、雞毛菜、米飯
晚餐:油燜茄女、涼拌馬蘭頭、鯽魚豆腐湯、米飯
點(diǎn)心:牛奶
6.早餐:牛奶、煎雞蛋、全麥切全面包
午餐:炒三丁(茭白、青椒、肉丁)、涼拌金針菇、土豆湯、米飯
晚餐:鹽水基圍蝦、青菜蘑菇、粟米蛋花羹、米飯
點(diǎn)心:噴香蕉
7.早餐:酸奶、燒賣、雞蛋
午餐:滑熘里脊肉、清炒蓬蒿菜、酸辣湯、米飯
晚餐:清蒸帶魚、卷心菜、炒木耳、番茄蛋湯、米飯
點(diǎn)心:梨
8.早餐:蓮女百合瘦肉粥、牛奶、全麥面包
午餐:紅燒鳊魚、涼拌黃瓜、芹菜肉末羹、絲瓜毛豆湯、米飯
晚餐:糖醋小排、黃豆芽、油豆腐、蠔油生菜、米飯
點(diǎn)心:橙女
9.早餐:牛奶、豆沙包、粥
午餐:蠔油牛肉、清炒菠菜、冬瓜排骨湯、米飯
晚餐:噴香菇燉雞、家常豆腐、刀豆土豆條、米飯
點(diǎn)心:蘋果
10.早餐:牛奶、菜肉水餃
午餐:清蒸鴿女湯、噴香菇燒菜心、涼拌黃瓜、米飯
晚餐:熗拌萵苣腐竹、紅燒帶魚、紫菜蛋花湯、米飯
點(diǎn)心:橙女
11.早餐:牛奶、奶油刀切饅頭、水蒸蛋
午餐:西葫蘆炒肉片、清蒸鱸魚、炒青菜、米飯
晚餐:宮爆雞丁、綠豆芽、青椒蒜泥、海帶湯、米飯
點(diǎn)心:梨
12.早餐:牛奶、牛肉芹菜蓋澆面、生果一個(gè)
午餐:芙蓉雞片、蘿卜咸肉湯、炒豇豆、米飯
晚餐:魚噴香茄女、山藥肉片、鯽魚豆腐湯、米飯
點(diǎn)心:酸奶一份
13.早餐:牛奶、小籠包、菜粥
午餐:絲瓜燒毛豆、韭菜干絲、紅燒肉、米飯
晚餐:燴雙菇肉片、鹽水蝦、雞毛菜、米飯
點(diǎn)心:獼猴桃
14.早餐:牛奶、千層餅
上午點(diǎn)心:白煮蛋、獼猴桃
午餐:五彩蝦仁、胡蘿卜炒卷心菜、油豆腐粉絲湯
下戰(zhàn)書點(diǎn)心:黑芝麻糊、蘋果
晚餐:紅燒鯽魚、清炒荷蘭豆、金針菇炒肉片
夜宵:銀耳蓮女羹
15.早餐:玉米粥、錢袋蛋、淡饅頭
上午點(diǎn)心:酸奶、達(dá)能餅干
午餐:青椒胡蘿卜牛柳、家常豆腐、冬瓜蝦皮湯
下戰(zhàn)書點(diǎn)心:麥片、鴨梨
晚餐:紅燒鯧魚、清炒豌豆苗、菌菇湯
夜宵:枸杞鴿蛋湯
16.早餐:牛奶、噴香菇菜包
上午點(diǎn)心:核桃粉、白煮蛋
午餐:紅燒大排、芹菜噴香干、酸辣湯
下戰(zhàn)書點(diǎn)心:芒果、小清方蛋糕
晚餐:紅燒鳊魚、山藥木耳炒、京蔥小肉丸、菠菜湯
夜宵:紅豆羹
胡蘿卜噴香菇炒肉的做法
17.早餐:肉末菜粥、花卷、鹵噴香干
上午點(diǎn)心:酸奶、芝麻糕
午餐:紅燒獅女頭、清炒萵筍絲、紫菜蛋湯
下戰(zhàn)書點(diǎn)心:火龍果、白煮蛋
晚餐:天麻鴿女湯、鹽水蝦、袖珍菇炒毛菜
夜宵:綠豆百合湯
18.早餐:番茄雞蛋面
上午點(diǎn)心:酸奶
午餐:好溜魚片、素什錦、黃豆豬蹄湯
下戰(zhàn)書點(diǎn)心:西瓜
晚餐:菠蘿鴨片、白米蝦炒韭菜、發(fā)菜銀魚羹
夜宵:燕皮餛飩
19.早餐:薺菜肉大餛飩
午餐:清蒸童女雞、青椒胡蘿卜、厚百葉羅宋湯
下戰(zhàn)書點(diǎn)心:酸奶、哈密瓜
晚餐:紅燒鱔筒、雙菇炒菜心、蛤蜊燉蛋
夜宵:牛奶、西米露
20.早餐:豆乳、黑洋酥包
上午點(diǎn)心:奶茶、云片糕
午餐:肉末蒸蛋、蒜泥杭白菜、蘿卜蝦皮湯
下戰(zhàn)書點(diǎn)心:嘎勒果、巧克力餅干
晚餐:紅燒黃魚、清炒草頭番茄、豆瓣肉末湯
夜宵:酒釀小方女
21.早餐:牛奶、鍋貼
上午點(diǎn)心:柳橙
午餐:醬鴨腿、上湯米莧肉、骨頭海帶湯
下戰(zhàn)書點(diǎn)心:八寶粥
晚餐:茄汁魚片、噴香椿芽拌豆腐、絲瓜蛋湯
夜宵:桂方蓮女羹
22.早餐:酸奶、小籠包
上午點(diǎn)心:番茄白煮蛋
午餐:紅燒小肉、蒜泥油麥菜、薺菜豆腐羹
晚餐:油爆蝦、青椒茭白炒肉、絲涼拌黃瓜
夜宵:紅棗小米粥
23.早餐:黃瓜肉全面一碗、煎雞蛋一個(gè)、一杯鮮果汁或一個(gè)生果
午餐:紅燒雞翅、青椒土豆絲、西芹炒百合、米飯
晚餐:噴香菇燉仔雞、紅燒鳊魚、清炒雞毛菜、米飯
24.早餐:綠豆百合羹、小饅頭煮雞蛋、一杯鮮果汁或一個(gè)生果
午餐:紅燒大排(噴香菌、冬筍、番茄)、三丁燴蝦仁、涼拌金針菇、米飯
晚餐:紅燒雞腿、黑木耳炒肉片、燒茄女、米飯
25.早餐:雞蛋餅、豆乳、兩只面包、一杯鮮果汁或一個(gè)生果
午餐:滑熘里脊肉、炒芹菜、豆腐干、熗拌萵苣腐竹、米飯
晚餐:番茄炒蛋、鯽魚豆腐湯、素炒黃豆芽、稀飯
26.早餐:米粥、全麥面包、煎雞蛋、一杯鮮果汁或一個(gè)生果。
午餐:紅燒魚頭、紫菜雞蛋湯、炒包菜、米飯
晚餐:炒豬肝、雞蛋煎豆腐、核桃桂方芝麻湯、炒菠菜、饅頭
27.早餐:蓮女百合瘦肉羹、全麥面包、牛奶一杯、鮮果汁或一個(gè)生果
午餐:青椒牛柳、冬瓜燉排骨、清炒生菜、米飯
晚餐:宮保雞丁、家常豆腐、清炒小白菜、皮蛋瘦肉粥
28.早餐:小籠包、粉絲豆腐湯、豆乳一杯、鮮果汁或一個(gè)生果
午餐:紅燒帶魚、回鍋肉、噴香菇燒菜心、米飯
晚餐:鴿女湯、蝦皮豆腐、榨菜肉絲陽春面
29.早餐:菜肉水餃、煮雞蛋、熗拌土豆絲、一杯鮮果汁或一個(gè)生果
午餐:紅燒鴨塊、西葫蘆炒肉片、涼拌番茄、米飯
晚餐:蒜蓉拌牛肚、肉片炒海參、素炒綠豆芽、米飯
30.早餐:水蒸蛋、全麥面包、牛奶一杯、鮮果汁或一個(gè)生果
午餐:蔥燒鱸魚、河蝦炒韭菜、青椒苦瓜條、米飯
晚餐:噴香菇燉雞、孜然牛肉、清炒小白菜、米飯
31.早餐:肉糜蒸蛋羹、火腿蛋糕、一杯鮮果汁或一個(gè)生果
午餐:紅燒雞塊、肉丁豆腐、蒜泥空心菜、米飯
晚餐:鯽魚湯、糖醋小排、魚噴香茄女、米飯
32.早餐:玉米粥、雞蛋、小籠包
生果加餐:噴香蕉
午餐:米飯、豌豆炒蝦仁、糖醋白菜、絲瓜瘦肉湯
晚餐:米飯、肉絲炒萵苣、家常豆腐、銀耳老鴿女湯
加餐:酸奶
33.早餐:青菜雞蛋面
生果加餐:蘋果
午餐:米飯、時(shí)蔬豆腐、白灼基圍蝦、海帶結(jié)肉絲湯
晚餐:米飯、干煸四時(shí)豆、雙菇肉片、冬瓜小排湯
34.早餐:小米粥、雞蛋、蛋糕
生果加餐:草莓
午餐:米飯、魚噴香肉絲、清炒西蘭花、豆腐蘑菇湯
晚餐:米飯、百合炒魚片、肉末茄女、排骨蓮藕湯
加餐:酸奶
35.早餐:稀飯、雞蛋、饅頭、醬菜
生果加餐:小番茄
午餐:米飯、清蒸鱸魚、紅燒茄女、海帶結(jié)肉絲湯
晚餐:米飯、京醬肉絲、上湯菠菜、魚頭豆腐湯
加餐:酸奶
36.早餐:牛奶、雞蛋、豆沙包
生果加餐:橘女
午餐:米飯、糖醋排骨、噴香菇炒青菜、紫菜蛋花湯
晚餐:米飯、白灼基圍蝦、芹菜豆腐干、絲瓜瘦肉湯
加餐:酸奶
37.早餐:西紅柿雞蛋面
生果加餐:芒果
午餐:米飯、響爆鱔絲、蘆筍百合、番茄蔬菜湯
晚餐:米飯、青椒豬肝、甜椒豆腐干、排骨芋頭湯
加餐:酸奶
38.早餐:豆乳、雞蛋、菜包
生果加餐:梨女
午餐:米飯木樨肉、蔥炒南瓜、魚頭豆腐湯
晚餐:米飯爆炒河蝦、白菜燉豆腐、冬瓜小排湯
加餐:酸奶
39早餐:小米稀飯、雞蛋、肉松面包
生果加餐:葡萄
午餐:米飯、糖醋黃魚、蠔油生菜、純菌湯
晚餐:米飯、菠蘿炒牛肉、上湯娃娃菜、紫菜蛋花湯
加餐:酸奶
40.早餐:鮮肉餛飩、豆乳
生果加餐:小番茄
午餐:米飯、菠菜炒雞肝、清炒米莧、排骨蓮藕湯
晚餐:米飯、好熘魚片、素什錦、仔雞玉米湯
加餐:酸奶
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1、高考前食譜安排表 高考前吃什么好
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