大一新生入學(xué)都要對(duì)自己未來(lái)做一個(gè)職業(yè)生涯規(guī)劃，那么食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育專(zhuān)業(yè)大學(xué)職業(yè)規(guī)劃一般是什么呢？思而思學(xué)教育網(wǎng)小編整理了關(guān)于大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育專(zhuān)業(yè)職業(yè)生涯規(guī)劃書(shū)范文8篇，請(qǐng)仔細(xì)閱讀。
• 專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介
該專(zhuān)業(yè)主要學(xué)習(xí)食品相關(guān)知識(shí)，通過(guò)食品營(yíng)養(yǎng)及檢測(cè)分析相關(guān)知識(shí)的儲(chǔ)備，具備食品科學(xué)與工程和食品質(zhì)量管理基本知識(shí)、基本技能；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決一定的生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題。
• 培養(yǎng)目標(biāo)
該專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)具有食品分析檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)、環(huán)境與生物科學(xué)、管理學(xué)的基本理論，具有良好教師素質(zhì)，能夠在中、高等職業(yè)學(xué)校從事食品安全與質(zhì)量控制教育教學(xué)、教學(xué)研究的師資或能在食品原輔料生產(chǎn)、流通和消費(fèi)領(lǐng)域從事分析檢驗(yàn)、質(zhì)量管理、安全評(píng)價(jià)、企業(yè)管理和科學(xué)研究等方面工作的高級(jí)技術(shù)人才。
• 培養(yǎng)要求
本專(zhuān)業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程、食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量管理、食品安全檢測(cè)的基本知識(shí)和技能，受到從事現(xiàn)代教育理論與實(shí)踐的初步訓(xùn)練，初步獲得從事食品安全與質(zhì)量控制教學(xué)和科研以及指導(dǎo)食品生產(chǎn)的能力。
• 名人學(xué)者
孫寶國(guó)、朱蓓薇、龐國(guó)芳等。
課程要求
• 主干課程
食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)（高中起點(diǎn)專(zhuān)科）：食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)及人群營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、食品分析與檢驗(yàn)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品工藝學(xué)、食品安全保藏學(xué)、動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫學(xué)等。
• 學(xué)科要求
該專(zhuān)業(yè)對(duì)生物化學(xué)要求較高。該專(zhuān)業(yè)適合熱愛(ài)食品工程，對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)及檢驗(yàn)感興趣的學(xué)生就讀。
• 知識(shí)能力
1.掌握教育學(xué)、心理學(xué)基本知識(shí)，具備教師的基本素質(zhì)和基本能力，能夠運(yùn)用教育學(xué)知識(shí)和技能從事食品行業(yè)的教育教學(xué)工作。 2.掌握食品營(yíng)養(yǎng)成分及其加工特性，具有食品營(yíng)養(yǎng)開(kāi)發(fā)與保健、合理搭配營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食的能力。 3.掌握食品衛(wèi)生與毒理學(xué)的基本理論和實(shí)驗(yàn)技術(shù)，具有對(duì)食品的安全性進(jìn)行分析與評(píng)價(jià)的能力。 4.掌握食品分析檢驗(yàn)、食品品質(zhì)控制的方法，具有對(duì)原材料、中間產(chǎn)品及成品進(jìn)行分析檢驗(yàn)的能力。 5.掌握資料查詢、文獻(xiàn)檢索及運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)獲得相關(guān)信息的基本方法，具有初步的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。
1、當(dāng)我們每天面對(duì)洋溢著笑容的人們時(shí)，我們也會(huì)情不自禁的對(duì)自己微笑。隨著科技的快速發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，更多的人開(kāi)始享受生活，努力地使自己的每一天過(guò)得充實(shí)而快樂(lè)。但我們同時(shí)也看到，很多人不注重食品的營(yíng)養(yǎng)需求和合理搭配，肥胖癥、糖尿病等營(yíng)養(yǎng)類(lèi)疾病的發(fā)病率不斷增加，越來(lái)越多的人受到食品營(yíng)養(yǎng)的困擾。作為一名食品專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，我有責(zé)任為人們的健康、快樂(lè)而努力。
2、民以食為天。當(dāng)我看到人們?cè)谑澄锩媲蔼q豫徘徊時(shí)，我懂得了食品營(yíng)養(yǎng)與安全的重要性，我想通過(guò)學(xué)習(xí)和研究各類(lèi)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，為人們制定合理的膳食指南和營(yíng)養(yǎng)搭配，讓人們吃得安全，吃得放心，使更少的人因食品而煩惱，快樂(lè)飲食，快樂(lè)生活。因此我的職業(yè)目標(biāo)是成為一名公共營(yíng)養(yǎng)師，為人們提供食品營(yíng)養(yǎng)方面的咨詢性服務(wù)，使人們的飲食更加科學(xué)，更加合理。
3、我相信，當(dāng)有一天每個(gè)人都能吃到安全且合理的食物時(shí)，我們都會(huì)仰起笑臉，從從容容，在喧鬧的社會(huì)中，找到屬于自己的一片天空。
4、優(yōu)點(diǎn)
1.生活態(tài)度樂(lè)觀積極，充滿自信
2.知識(shí)面廣，熱愛(ài)讀書(shū),自學(xué)能力強(qiáng)
3.注重人際關(guān)系建設(shè)
4.有強(qiáng)的創(chuàng)新能力，喜歡挑戰(zhàn)
5.有較強(qiáng)的求知欲
6.為人和善，親切，樂(lè)于助人
5、缺點(diǎn)
1.容易忽略別人的感受
2.做事半途而廢，缺乏耐心
3.太好強(qiáng)，愛(ài)比較
4.注重別人的看法，有時(shí)人云亦云
通過(guò)以上評(píng)估，我對(duì)自己有了更加深刻的認(rèn)識(shí)和了解。發(fā)現(xiàn)了在不同人眼中自己的優(yōu)缺點(diǎn)，看到了自己的潛能。我的優(yōu)點(diǎn)有利于我要從事的職業(yè)公共營(yíng)養(yǎng)師，我也會(huì)盡力克服自身的缺點(diǎn)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，使自己更快地實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
6、通過(guò)職業(yè)興趣分析可以看出，我社會(huì)型得分較高，擅長(zhǎng)與人溝通，而營(yíng)養(yǎng)咨詢工作需要和不同的人打交道，因此自己是適合的。同時(shí)我思維活躍，縝密，擅長(zhǎng)分析，并有一定的管理才能，這些能使我把工作做得更好。但我的實(shí)際型得分較低，因?yàn)樽约翰幌矚g與機(jī)器打交道。但即使是這樣，我也會(huì)在課余和空閑時(shí)多做實(shí)驗(yàn)操作類(lèi)練習(xí)，以增強(qiáng)自己的動(dòng)手能力，我相信自己可以克服自身不足，更好的發(fā)揮特長(zhǎng)。
7、從個(gè)性分析中可看出，我的個(gè)性特征是影響穩(wěn)健服從型，我喜歡與人建立關(guān)系，做事滿足自己的興趣與嗜好，容易接納他人，配合團(tuán)隊(duì)，能經(jīng)由說(shuō)服技巧或理性討論達(dá)到目的。我的能力優(yōu)勢(shì)就是人際溝通與管理能力，有自信扮演積極角色，有辦法展現(xiàn)外向個(gè)性，理性并能根據(jù)現(xiàn)實(shí)準(zhǔn)確的做出判斷，為人友善。同時(shí)我平常的快樂(lè)與滿足感和正面溫暖的人際關(guān)系將激勵(lì)我更加的努力。
8、自我認(rèn)知總結(jié)：
通過(guò)以上幾方面的分析，我看到了自身的優(yōu)缺點(diǎn)，對(duì)自己有了更為深刻的認(rèn)識(shí)和理解。我的優(yōu)勢(shì)將利于我的工作，因此我會(huì)全力以赴的追求自己的夢(mèng)想。我相信天道酬勤，也相信努力就有收獲。我會(huì)用自己的努力來(lái)實(shí)現(xiàn)我的目標(biāo)，也會(huì)從現(xiàn)在開(kāi)始，積累多方面的知識(shí)，發(fā)展優(yōu)勢(shì)，克服不足，了解不同的環(huán)境，為自己將來(lái)從事公共營(yíng)養(yǎng)師做充足的準(zhǔn)備。
