一、茅臺(tái)學(xué)院特色專(zhuān)業(yè)名單一覽表
根據(jù)茅臺(tái)學(xué)院招生考試院官網(wǎng)公布的數(shù)據(jù)可知，茅臺(tái)學(xué)院王牌專(zhuān)業(yè)有：省級(jí)一流專(zhuān)業(yè)建設(shè)點(diǎn)釀酒工程等。省級(jí)重點(diǎn)特色學(xué)科社會(huì)學(xué)、輕工技術(shù)與工程等。校級(jí)一流專(zhuān)業(yè)建設(shè)點(diǎn)酒店管理、自動(dòng)化、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、資源循環(huán)科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、葡萄與葡萄酒工程等。
| 序號(hào) | 評(píng)級(jí)名稱(chēng) | 數(shù)量 | 專(zhuān)業(yè)/學(xué)科名稱(chēng) |
|---|---|---|---|
| 1 | 省級(jí)一流專(zhuān)業(yè)建設(shè)點(diǎn) | 1 | 釀酒工程 |
| 2 | 省級(jí)重點(diǎn)特色學(xué)科 | 2 | 社會(huì)學(xué)、輕工技術(shù)與工程 |
| 3 | 校級(jí)一流專(zhuān)業(yè)建設(shè)點(diǎn) | 6 | 酒店管理、自動(dòng)化、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、資源循環(huán)科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、葡萄與葡萄酒工程 |
二、茅臺(tái)學(xué)院所有開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)排名一覽表
| 茅臺(tái)學(xué)院包含院系和開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè) | ||
|---|---|---|
| 院系名稱(chēng) | 包含專(zhuān)業(yè) | 本專(zhuān)科 |
| 資源環(huán)境系 | 環(huán)境科學(xué)與工程 | 本科 |
| 資源循環(huán)科學(xué)與工程 | 本科 | |
| 工商管理系 | 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) | 本科 |
| 電子商務(wù) | 本科 | |
| 物流管理 | 本科 | |
| 食品科學(xué)與工程系 | 食品科學(xué)與工程 | 本科 |
| 食品質(zhì)量與安全 | 本科 | |
| 旅游管理系 | 酒店管理 | 本科 |
| 釀酒工程自動(dòng)化系 | 自動(dòng)化 | 本科 |
| 包裝工程 | 本科 | |
| 釀酒工程系 | 白酒釀造工程 | 本科 |
| 葡萄與葡萄酒工程 | 本科 | |
| 釀酒工程 | 本科 | |
三、茅臺(tái)學(xué)院院校師資介紹
茅臺(tái)學(xué)院（Moutai Institute）是由中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司舉辦，2017年5月23日經(jīng)教育部批準(zhǔn)設(shè)置的非營(yíng)利性全日制應(yīng)用型普通本科高校。2017年招收首屆本科生，現(xiàn)有全日制在校學(xué)生4881人。 學(xué)校坐落于“中國(guó)酒都”貴州省仁懷市南部新城，占地1076.2畝，建筑面積26萬(wàn)平方米，教學(xué)科研設(shè)施設(shè)備先進(jìn)，圖書(shū)資源充足豐富，校園信息化智慧化程度高，學(xué)習(xí)生活環(huán)境條件舒適便捷。 學(xué)校圍繞釀酒產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)學(xué)科專(zhuān)業(yè)，現(xiàn)設(shè)有白酒釀造工程、釀酒工程、葡萄與葡萄酒工程、食品質(zhì)量與安全、食品科學(xué)與工程、資源循環(huán)科學(xué)與工程、環(huán)境科學(xué)與工程、自動(dòng)化、包裝工程、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、電子商務(wù)、物流管理、酒店管理、旅游管理14個(gè)本科專(zhuān)業(yè)。其中，釀酒工程獲批進(jìn)入省級(jí)“雙萬(wàn)”一流專(zhuān)業(yè)建設(shè)行列；輕工技術(shù)與工程和社會(huì)學(xué)獲批省級(jí)重點(diǎn)特色學(xué)科。學(xué)校堅(jiān)持打造“5＋3產(chǎn)教融合”（即5個(gè)學(xué)期基礎(chǔ)課理論學(xué)習(xí)、3個(gè)學(xué)期實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)實(shí)踐）特色，培養(yǎng)釀酒產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)用型高素質(zhì)人才。 學(xué)校擁有一支專(zhuān)兼結(jié)合、實(shí)力較強(qiáng)的師資隊(duì)伍。現(xiàn)有教職工352人，其中，專(zhuān)任教師260人，正高級(jí)職稱(chēng)13人，副高級(jí)職稱(chēng)61人，中級(jí)職稱(chēng)90人；博士56人，碩士241人；聘了釀酒大師、釀造師57位，國(guó)家級(jí)、省級(jí)評(píng)酒委員123位擔(dān)任實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教師；特聘了相關(guān)學(xué)科專(zhuān)業(yè)的院士、*等高層次專(zhuān)家和行業(yè)大師為特聘或客座教授。 茅臺(tái)學(xué)院秉承“立足。
