如今巧克力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，德芙巧克力為何能遙遙領(lǐng)先呢，這是離不開(kāi)德芙巧克力廣告的，下面給大家整理了巧克力的廣告策劃書(shū)，一起來(lái)看看吧！
巧克力的廣告策劃書(shū)1
1)前言
中國(guó)已經(jīng)加入了wto，使得經(jīng)濟(jì)不斷的發(fā)展，消費(fèi)者的生活水平在提高，而消費(fèi)觀念也在增強(qiáng)。中國(guó)糖果市場(chǎng)在中國(guó)食品市場(chǎng)中占據(jù)著重要地位。而巧克力市場(chǎng)為中國(guó)糖果市場(chǎng)的一股新興力量，占據(jù)重要的市場(chǎng)地位。XX年中國(guó)巧克力月產(chǎn)能力超過(guò)10萬(wàn)噸，但實(shí)際生產(chǎn)量
不足6萬(wàn)噸，每人平均年消費(fèi)能力不足5噸，不及西方國(guó)家。中國(guó)這一塊巧克力市場(chǎng)正在空缺，我們必須先搶占這個(gè)市常
2)市場(chǎng)分析
1.銷(xiāo)售額分析
1999年監(jiān)測(cè)零售店巧克力銷(xiāo)售額為9900.58萬(wàn)元，占30種商品銷(xiāo)售額的2.69% 占全部商品零售的0.94%，在30種商品中排第15位，與1998年相比上升了2位 。銷(xiāo)售額占30種商品總銷(xiāo)售額的比例1998年增加了0.16%，但占全部商品零售總額比例比1998年增加了0.13%。
2.巧克力品牌分析
監(jiān)測(cè)范圍內(nèi)巧克力品牌總數(shù)為109個(gè)，比1998年減少了12.8%，平均單個(gè)品牌銷(xiāo)售額為58.8萬(wàn)元，平均值以上的品牌有12個(gè)，占11.01%，平均值以下的品牌有97個(gè)，占88.99%。進(jìn)入500領(lǐng)先品牌的品牌有15個(gè)、與1998年相同。其中健達(dá)新進(jìn)入500領(lǐng)先品牌。進(jìn)入500領(lǐng)先品牌占巧克力品牌總數(shù)13.7%，占500領(lǐng)先品牌的2.76%，比各品種平均值低0.57%。其中排位較高的是德芙(第13位)在500領(lǐng) 先品牌里排位上升幅度最大的是金絲猴，下降幅度最大的是萊勒克。
(1)市場(chǎng)背景
國(guó)產(chǎn)品牌在上海市場(chǎng)并不多見(jiàn)。但是國(guó)產(chǎn)的巧克力在質(zhì)量上不盡如人意，只有5%的認(rèn)為國(guó)產(chǎn)巧克力好吃。國(guó)產(chǎn)巧克力即使在價(jià)格上比國(guó)外品牌要低很多，但還是被擠到市場(chǎng)的下層，在國(guó)產(chǎn)巧克力中，只有上海地產(chǎn)的申豐、梁豐表現(xiàn)較為出色，但也分別只有7%，1%的人認(rèn)為它們是最好的品牌。
(2)品分析
1.種類(lèi)
a.黑巧克力，乳質(zhì)含量少于12%
b.手奶巧克力，10%的可可漿及至少12%的乳質(zhì)
c.白巧克力，不含可可粉的巧克力
d.夾心巧克力，含有各種果汁加手奶夾心的巧克力
2命名
以較容易記的詞來(lái)命名
(3)包裝
采用中國(guó)物色的設(shè)計(jì)
(4)顏色
以紅色為主、白色為襯
(5)品味
既保持了歐式巧克力細(xì)膩典雅的風(fēng)茫，又吸收了英式巧克力奶香濃郁和美式巧克力多吃不膩的風(fēng)格，更加入了中國(guó)人所喜歡的細(xì)膩柔和、鮮醇幼滑的特點(diǎn)。
(6)容量
100克排塊
(7)價(jià)格
1.零售定價(jià)12.8元
2.零售進(jìn)價(jià)10元
3.中盤(pán)進(jìn)價(jià)8元
4.廠價(jià)3元
3)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
1999年巧克力排在前十位的品牌依次為德芙、吉百利、金莎、金帝、m8m、 申豐、奇巧、好時(shí)、大昌兒童、雀巢。巧克力十大品牌變化不大其中新上榜品牌是雀巢。1999年排在第10。下榜的是萊勒克，由1998年第10位退居第13位。
1999年十大牌中，排序上升的有3個(gè)，升幅最大的 雀巢;排序不變的有5個(gè)，排序下降的有2個(gè)，降幅無(wú)為1位。
巧克力在500領(lǐng)先品牌的排序變化指數(shù)為55.67%。
4)廣告目標(biāo)
提高產(chǎn)品知名度，打進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)，要加入500領(lǐng)先品牌。
5)廣告對(duì)象
1.10～15歲，特征;消費(fèi)行為具有經(jīng)常性，習(xí)慣性甚至依賴性，心理上有相互攀比的人頃向，在思想、意識(shí)上尚未形成模式和概念。
2.正在戀愛(ài)或想戀愛(ài)的年青男女們，由于情人節(jié)的到來(lái)，他們會(huì)是夠買(mǎi)的主要群體。
6)廣告地區(qū)
先在廣西、廣東兩省開(kāi)始打入市場(chǎng)
7)廣告創(chuàng)意
1.奇遇篇
兩個(gè)旅游者正乘熱汽球環(huán)游世界，他們正所最后一盒清爽巧克力拿出來(lái)，打算分來(lái)吃，但一小晃動(dòng)，整盒巧克力就掉到下面的森林里。而森林里有一個(gè)食人族正圍著幾個(gè)昌險(xiǎn)者，發(fā)現(xiàn)一盒東西掉下來(lái)，感到奇怪，就打開(kāi)來(lái)看，巧克力的香味就往四周飄，引起了其它人的興趣，馬上圍著那盒東西猛瞧，想 到底是什么呢?他們決定每個(gè)人都嘗一下，他們就嘰嘰歪歪的講著，昌險(xiǎn)者們從驚訝中反應(yīng)過(guò)來(lái)，就趕快逃走了，食人族們卻未發(fā)現(xiàn)，還在繼續(xù)討論，最后決定等他們望著天空，希望能再掉下一個(gè)奇怪的盒子，一天一天的過(guò)去了，他們還是執(zhí)著的等著奇跡的發(fā)生。
廣告語(yǔ)：好吃的，永遠(yuǎn)忘不掉，清爽巧克力
2.偶然篇
b. 在一個(gè)荒島上，一個(gè)落迫此地的人，正坐在沙灘上，臉上帶著蒼桑與無(wú)耐已經(jīng)有好久了，都沒(méi)有看到一艘船經(jīng)過(guò)，島上能吃已經(jīng)吃了，就在這個(gè)饑鋨交加的時(shí)刻，希望正向他駛來(lái)，一只箱子從遠(yuǎn)處漂來(lái)，他馬上充滿了力氣，把它從海里托到岸上，打開(kāi)看，原來(lái)是一箱的清爽巧克力。“苦澀的生活，而您的清爽巧克力卻不是�！�
8)廣告實(shí)施階段：XX年1月--10月
9)廣告媒體策略
1.主要以電視及網(wǎng)絡(luò)做宣傳
2.電視廣告排在黃金時(shí)段播出
10)廣告預(yù)算
電視及網(wǎng)絡(luò)將花20萬(wàn)元人民幣
11)廣告效果預(yù)測(cè)
廣告推出后將有50%的消費(fèi)者認(rèn)識(shí)本產(chǎn)品，并產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)。
巧克力的廣告策劃書(shū)2
前 言:
巧克力似乎早已成為人們傳遞情感,享受美好的瞬間的首選佳品。
面對(duì)日益成熟的消費(fèi)者,本公司不僅全力以赴研制出高品質(zhì)的德芙牛奶巧克力,而且每年求新應(yīng)變，希望給大家美好的巧克力體驗(yàn)。
相對(duì)于歐美競(jìng)爭(zhēng)激烈的巧克力市場(chǎng)來(lái)講，中國(guó)巧克力市場(chǎng)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度較低、競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品較少、發(fā)展?jié)摿薮�，這樣的一個(gè)市場(chǎng)無(wú)疑是一個(gè)巨大的蛋糕，自然使西方巧克力巨頭們垂涎三尺。目前，世界排名前二十位的重量級(jí)巧克力企業(yè)已經(jīng)全部進(jìn)入中國(guó)，在上海超市中可見(jiàn)的進(jìn)口或合資巧克力品牌已多達(dá)70多個(gè)，進(jìn)口巧克力品牌的不斷加入加速了中國(guó)巧克力市場(chǎng)向國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)演變的進(jìn)程。德芙巧克力是世界最大寵物食品和休閑食品制造商。美國(guó)跨國(guó)食品公司瑪氏公司在中國(guó)推出的系列產(chǎn)品之一，1989年進(jìn)入中國(guó)，1995年成為中國(guó)巧克力領(lǐng)導(dǎo)品牌，“牛奶香濃，絲般感受”成為經(jīng)典廣告語(yǔ)。 巧克力早已成為人們傳遞情感、享受美好瞬間的首選佳品�？墒牵哌M(jìn)商場(chǎng)、面對(duì)琳瑯滿目的各種品牌，消費(fèi)者卻難以抉擇。面對(duì)太多的選擇，消費(fèi)者關(guān)心的不僅僅是一盒糖果，而是產(chǎn)品的品質(zhì)如何、口感如何、味道如何。他們要求整盒巧克力可以帶來(lái)非凡感受。 瑪氏公司生產(chǎn)的德芙巧克力是全球最著名的巧克力品牌之一，該品牌已有100年歷史，進(jìn)入中國(guó)12年以來(lái)，市場(chǎng)占有率逐年提高。光彩自2000年底開(kāi)始正式代理，至今保持該品牌在北京地區(qū)最大的市場(chǎng)份額，為此專(zhuān)門(mén)成立了品牌專(zhuān)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，預(yù)計(jì)該品牌將成為光彩最大營(yíng)業(yè)額的品牌。本策劃文本包括市場(chǎng)調(diào)查與分析，產(chǎn)品SWOT分析，消費(fèi)者分析，廣告策略,廣告計(jì)劃，廣告活動(dòng)計(jì)劃，附錄等各部分組成，全面涵蓋了本次廣告策劃的內(nèi)容，為本次廣告活動(dòng)，提供策略和實(shí)施方法的全面指導(dǎo)。
一周七天，“浪漫、青春、健康、力量、關(guān)心、博愛(ài)、愉悅?”我們每天都有一個(gè)喜愛(ài)巧克力的理由。
很多人會(huì)從身邊走過(guò)，很多事一路漂遠(yuǎn)，但在時(shí)光的河流里，總有一些東西是不會(huì)變的，像濃情巧克力那樣的口齒留香，像愛(ài)人執(zhí)手相握的深情，像夜歸時(shí)那一盞溫暖的燈光。愿巧克力的濃情永遠(yuǎn)伴隨著您與愛(ài)人、親人和朋友分享幸福生活的每一個(gè)美好瞬間。
德芙是目前中國(guó)的巧克力第一品牌。德芙的絲滑香濃，不僅代表著巧克力的“黃金標(biāo)準(zhǔn)”，也成為了*女性的情感代言出口�？v情的德芙時(shí)刻，絲滑的真我享受。
德芙巧克力是因愛(ài)而生的，故事始于上世紀(jì)40年代，一位慈祥的父親出于對(duì)兒子安危的考慮，不想讓兒子為了一塊冰激凌在大街上奔跑，經(jīng)過(guò)反復(fù)的研制，后來(lái)這種因愛(ài)而生的巧克力終于問(wèn)世，后被萊昂命名為德芙。
一、 市場(chǎng)和營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析
（一）宏觀環(huán)境分析
1、人口環(huán)境：中國(guó)人口多，隨著市場(chǎng)的發(fā)展，市場(chǎng)需求量將進(jìn)一步擴(kuò)大。
2、經(jīng)濟(jì)環(huán)境：巧克力在中國(guó)具有巨大的發(fā)展?jié)摿�，隨著中國(guó)的經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人民生活水平及消費(fèi)水平不斷提高，巧克力市場(chǎng)會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大。
3、社會(huì)文化環(huán)境：隨著全球市場(chǎng)的發(fā)展，巧克力進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，其代表著愛(ài)情的含義逐漸為中國(guó)的消費(fèi)者所接受，成為表達(dá)愛(ài)意的佳品。
（二）微觀環(huán)境分析
1、企業(yè)的優(yōu)劣分析
1）主要優(yōu)勢(shì):
了解外部環(huán)境、中國(guó)市場(chǎng)和消費(fèi)心理：作為土生土長(zhǎng)的本土企業(yè)，對(duì)國(guó)內(nèi)政治、法律、荊棘、 文化、技術(shù)、自然等外部環(huán)境自然了然于胸，同時(shí)，對(duì)于中國(guó)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)流通體系、消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為和心理都有一個(gè)準(zhǔn)確的把握，這些是進(jìn)入國(guó)內(nèi)的洋鬼子們短時(shí)間內(nèi)很難參透的禪機(jī)。
2）主要劣勢(shì):
技術(shù)與產(chǎn)品：相對(duì)于歐美數(shù)百年的巧克力加工、制作技術(shù)歷史，我國(guó)巧克力生產(chǎn)歷史不足半個(gè)世
紀(jì)，在口味、包裝等工藝上與國(guó)外知名品牌還存在相當(dāng)大的差距。突出表現(xiàn)在巧克力品種少、口味單一，巧克力加工設(shè)備選型不當(dāng)，配套設(shè)施不全，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力量薄弱，產(chǎn)品更新?lián)Q代慢。
消費(fèi)者心理：在中國(guó)消費(fèi)者潛意識(shí)深處，巧克力是完全意義上的舶來(lái)品，只有歐美的巧克力才是真正正宗的巧克力。消費(fèi)者認(rèn)為，國(guó)產(chǎn)巧克力在品質(zhì)、口感等方面和進(jìn)口巧克力根本不在同一個(gè)等級(jí)上。
營(yíng)銷(xiāo)資源：本土企業(yè)由于沒(méi)有足夠的資金實(shí)力作支撐，可供企業(yè)支配的產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、人力資源、廣告投放、營(yíng)銷(xiāo)推廣等營(yíng)銷(xiāo)資源普遍短缺。
2、公眾分析
利用報(bào)紙和電視臺(tái)進(jìn)行廣告宣傳，用精致唯美的場(chǎng)景，展現(xiàn)“時(shí)尚”、“品味”、“小資”的元素。使公眾得到心理上、精神上的體驗(yàn)和滿足。
愛(ài)上巧克力的理由
人們愛(ài)上巧克力是有理由的，恰如德芙巧克力帶給我們的一切感受，那么真切，充滿濃厚的關(guān)切與愛(ài)意。
理由一：浪漫Romance
巧克力仿佛能融化最冷酷的心，令每一個(gè)品嘗的人，都充滿濃情蜜意。數(shù)百年前，歐洲的貴族認(rèn)為，巧克力具有神秘的催情作用。
理由二：青春Youth
巧克力不僅給身體青春的能量，它的奇妙在于，讓每一個(gè)吃巧克力的人，如同置身于人生中最好的時(shí)光，它把青春的體驗(yàn)，從每個(gè)人的心中召喚出來(lái)。
理由三：健康Health
巧克力有利于心臟健康。
巧克力中的多酚廣泛存在于可可豆、綠茶、大豆、紅酒、蔬菜和水果中。與其他食物相比，可可豆的多酚含量特別高，他可以轉(zhuǎn)移自由基在血管壁上的沉積，因此有利于預(yù)防心血管疾病。巧克
力增強(qiáng)免疫力。
理由四：力量Energy
巧克力能量密集濃縮，便于攜帶，并擁有美妙口感，它不但是理想的能量補(bǔ)充劑，更能具有提振心情的魔力。
理由五：關(guān)心Care
巧克力是一份禮物，我們不但得自他人，我們更送給自己。巧克力的送出，即是心的送出。巧克力成為一份心意的代表。當(dāng)你要表達(dá)心中的關(guān)注，你選擇巧克力。不只因?yàn)樗拿牢叮麑?duì)健康有益，更因?yàn)椋且环N含蓄卻能被立刻理解的示意：“我的心在關(guān)注著你”。
理由六：博愛(ài)Love
對(duì)巧克力的愛(ài)。即是對(duì)生命和生活的愛(ài)。贊美生命的人、深諳生活藝術(shù)的人，最懂得巧克力。享受美食，曬個(gè)日光浴，讀一本好書(shū)，去旅行，與人溝通。當(dāng)你欣賞著生活中一切美好的事情，像吃著巧克力一般的心情，就會(huì)瞬間包圍你。
理由七：愉悅Joy
巧克力是快樂(lè)的制造者。它的魅力，不止來(lái)源于香醇的口感，更來(lái)自于那些神秘的成分。人們喜愛(ài)巧克力無(wú)可抗拒的美味，而更多的人則從巧克力的美味中體會(huì)對(duì)生活的感悟。在很多人心的美好的記憶中，幸福的感覺(jué)就像巧克力的美味一樣回味無(wú)窮。
德芙巧克力的目標(biāo)顧客是內(nèi)心有愛(ài)存在的人，不論你是誰(shuí)，不管你來(lái)自哪里，只要你心中有愛(ài)，你知道享受生活，你就會(huì)從德芙巧克力中體會(huì)到生命的真諦，找尋屬于自己的那份真實(shí)。
（三）巧克力市場(chǎng)總結(jié)
1、市場(chǎng)概括（市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)額、消費(fèi)者總量及購(gòu)買(mǎi)量）
擁有近14億人口的中國(guó)，巧克力正以10-15%的年增長(zhǎng)率迅猛發(fā)展，市場(chǎng)消費(fèi)潛力高達(dá)200億元。中國(guó)人均年消費(fèi)巧克力只要達(dá)到1千克，就是全球最大的巧克力市場(chǎng)。最近5年，中國(guó)巧克力市場(chǎng)保持了8%到12%的年增長(zhǎng)率，高于全球糖果巧克力年均增長(zhǎng)速度近6個(gè)百分點(diǎn)，已成為中國(guó)食品工業(yè)中快速發(fā)展的行業(yè)。
2、市場(chǎng)構(gòu)成（主要品牌以及品牌的市場(chǎng)份額）
圖-1 品牌市場(chǎng)構(gòu)成份額
3、營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析總結(jié)
1）巧克力消費(fèi)在中國(guó)是個(gè)發(fā)展?jié)摿薮蟮氖袌?chǎng)
對(duì)中國(guó)來(lái)講，巧克力還是比較新的食品，它在中國(guó)發(fā)展的歷史有50多年，規(guī)模生產(chǎn)從上世紀(jì)70年代開(kāi)始，快速發(fā)展。從90年代開(kāi)始，到目前為止生產(chǎn)量還不是很大。據(jù)行業(yè)初步統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)的總生產(chǎn)量為7萬(wàn)噸左右，人均消費(fèi)50到60克左右。而發(fā)達(dá)國(guó)家，如日本人均7公斤，歐洲人均基本都是在10公斤以上�？梢哉f(shuō)國(guó)內(nèi)的發(fā)展很快，但差距很大。巧克力的發(fā)展是和生活水平相關(guān)的。生活水平提高，消費(fèi)量會(huì)逐步擴(kuò)大。近幾年國(guó)家的人均收入逐步提高，今后3至5年也是我國(guó)巧克力發(fā)展比較快的階段。
2）國(guó)內(nèi)市場(chǎng)品牌競(jìng)爭(zhēng)處于低端
目前國(guó)產(chǎn)巧克力仍然存在品牌少、口味單一；巧克力加工設(shè)備選型不當(dāng)、配套設(shè)施不全；產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力量薄弱、產(chǎn)品更新?lián)Q代慢等問(wèn)題，在整體形象上始終無(wú)法擺脫品質(zhì)口感不盡如人意，只能在低端市場(chǎng)徘徊的尷尬處境。
3）國(guó)際品牌對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)作用巨大
國(guó)際品牌的進(jìn)入，帶動(dòng)了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)巧克力的消費(fèi)，推動(dòng)國(guó)內(nèi)巧克力市場(chǎng)的發(fā)展，其先進(jìn)的管理理念，高品質(zhì)的產(chǎn)品，精美的包裝都促使中國(guó)巧克力品牌不斷的提升自己。
但國(guó)際品牌也存在著劣勢(shì)，不了解中國(guó)的本土文化，在消費(fèi)者定位方面出現(xiàn)誤區(qū)如著名的紅牛飲料，就因價(jià)格定位太高，而在中國(guó)市場(chǎng)失敗。第一，對(duì)中國(guó)市場(chǎng)流通體系、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、中小城市分銷(xiāo)渠道與方式、地域差異、消費(fèi)心理、消費(fèi)行為、飲食文化、口味差異等的了解和把握上不夠全面、具體和真實(shí)。第二，國(guó)外著名品牌的巧克力，它的質(zhì)量和檔次是比較好的，但有的進(jìn)口巧克力是國(guó)外的普通品牌，質(zhì)量可能還不如中國(guó)國(guó)內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的巧克力。第三，在國(guó)外生產(chǎn)的巧克力新鮮度不如在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的。如果是同一質(zhì)量的品牌產(chǎn)品，是有經(jīng)驗(yàn)的消費(fèi)者，能感覺(jué)到在中國(guó)生產(chǎn)的新鮮度要比進(jìn)口的產(chǎn)品好一些。
4）國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)巧克力存在誤解
由于對(duì)巧克力了解不夠充分，消費(fèi)者普遍存在著巧克力是高糖、高熱量的糖果，不僅會(huì)使身體發(fā)胖，還會(huì)導(dǎo)致心血管疾病、糖尿病等錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，致使部分消費(fèi)者想吃，但又不敢吃、怕吃。
5）巧克力品牌沒(méi)有主打文化牌
巧克力是一種具有深厚文化的產(chǎn)品，情侶文化、健康文化、禮品文化，但是在目前市場(chǎng)上的品牌重點(diǎn)還在突出巧克力的品質(zhì)，如好時(shí)的訴求點(diǎn)是自己的小身材，大味道，德芙的訴求點(diǎn)是牛奶香濃絲般感受，吉百利的訴求點(diǎn)是順滑，精彩巧克力訴求點(diǎn)在美味等等。
6）消費(fèi)者重品牌更重品質(zhì)
盡管消費(fèi)者如此鐘愛(ài)這兩個(gè)國(guó)外品牌的巧克力，但在問(wèn)及消費(fèi)者喜歡吃國(guó)外品牌還是國(guó)內(nèi)品牌巧克力時(shí)，有近半數(shù)（45.7％）消費(fèi)者表示只要產(chǎn)品品質(zhì)好，性價(jià)比合適，就無(wú)所謂國(guó)外還是國(guó)內(nèi)品牌，也有32.1％的消費(fèi)者喜歡國(guó)外品牌，喜歡國(guó)內(nèi)品牌的占到22.2％。主要是由于目前市場(chǎng)上國(guó)外品牌巧克力產(chǎn)品在品質(zhì)上普遍優(yōu)于國(guó)內(nèi)品牌的緣故。有93.6％的消費(fèi)者認(rèn)為目前市場(chǎng)上的高檔巧克力產(chǎn)品的最大缺點(diǎn)是價(jià)格太高。價(jià)格高是影響高檔巧克力消費(fèi)的主要因素。
7）禮品市場(chǎng)
CMMS2004（春）數(shù)據(jù)顯示：中國(guó)巧克力市場(chǎng)中，巧克力以禮品形式被消費(fèi)的比例占總消費(fèi)的52.4％。在禮品市場(chǎng)中，德芙依然以40.2％的品牌滲透率拔得頭籌，而吉百利、金帝、好時(shí)、雀巢、費(fèi)列羅、金莎、M&Ms、金絲猴、瑞士蓮等品牌分列其后。
與巧克力市場(chǎng)總體格局稍有不同的是，在巧克力禮品市場(chǎng)中，洋品牌份額有所增加，國(guó)產(chǎn)品牌進(jìn)一步萎縮。費(fèi)列羅、金莎、瑞士蓮都是世界知名的巧克力品牌。其中，瑞士蓮是瑞士最著名的巧克力，它被公認(rèn)為世界巧克力中的極品，瑞士蓮產(chǎn)品特質(zhì)：采用一百七十多種的巧克力配料；堅(jiān)持選用上乘的可可豆及可可脂；力求保持巧克力的味道完味；香甜幼滑，是巧克力中之極品。而金莎和費(fèi)列羅都是意大利費(fèi)列羅家族的巧克力品牌。費(fèi)列羅產(chǎn)品普遍價(jià)格不菲，它有其獨(dú)特的產(chǎn)品價(jià)格觀，即：注重考察消費(fèi)者在物質(zhì)或情感上的需求而非實(shí)際需要所愿付出的代價(jià)，并認(rèn)為產(chǎn)品的價(jià)格與產(chǎn)品的形象及定位密切相關(guān)。因而，金莎、費(fèi)列羅價(jià)位雖高，但與其高貴形象和至上品質(zhì)是一致的，故最終能在消費(fèi)者心中形成一致的認(rèn)同而獲得成功。
8）巧克力消費(fèi)已向品牌的方向發(fā)展
品牌是消費(fèi)者和產(chǎn)品之間的完全體驗(yàn)，她是消費(fèi)者的個(gè)性化選擇，同時(shí)品牌又代表的高品質(zhì)和高知名度、美譽(yù)度等。在巧克力市場(chǎng)上，只有知名的品牌才能對(duì)產(chǎn)品的原料有所保證。對(duì)產(chǎn)品的工藝有非常強(qiáng)的提高。巧克力作為一種非常特殊的產(chǎn)品，它對(duì)倉(cāng)促、物流等環(huán)節(jié)的要求非常高。所以只有知名品牌才能向消費(fèi)者提供這種保證，同時(shí)向消費(fèi)者提供穩(wěn)定的，高質(zhì)量的產(chǎn)品。巧克力是非常個(gè)人化的食品，它可以延伸出很多人們對(duì)物質(zhì)生活水平和精神生活水平的要求。巧克力的魅力在于它包括了甜、苦、還有澀味，它的味道代表了生活的體驗(yàn)。
戴高諾：從營(yíng)銷(xiāo)一線成長(zhǎng)起來(lái)的實(shí)戰(zhàn)型品牌營(yíng)銷(xiāo)學(xué)者，中國(guó)品牌研究院研究員；深諳國(guó)內(nèi)品牌運(yùn)作之道，擅長(zhǎng)于低成本運(yùn)作品牌；以穩(wěn)健、務(wù)實(shí)的作風(fēng)先后服務(wù)了福建首個(gè)央視標(biāo)王野狼電器公司，國(guó)內(nèi)香薰行業(yè)前三位品牌明輝輕工，健身器材前三位品牌舒華體育用品等知名企業(yè)。
二 、消費(fèi)者分析
（一）消費(fèi)者人群分析
由于消費(fèi)者增長(zhǎng)的健康和營(yíng)養(yǎng)意識(shí)，目前消費(fèi)者對(duì)健康以及營(yíng)養(yǎng)的糖果的青昧程度極高，并且糖果消費(fèi)除用于立即食用外，還主要用于在家中存放備用、專(zhuān)為兒童購(gòu)買(mǎi)、送禮，以及節(jié)日需要等。這就給消費(fèi)者帶來(lái)了方便，雀巢的產(chǎn)品保障了衛(wèi)生這一點(diǎn)，極力地體現(xiàn)了健康食品，并且是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，讓消費(fèi)者感到放心，消費(fèi)者在送禮的同時(shí)還可送一份健康。這就給巧克力市場(chǎng)帶來(lái)了極大的威脅。與德芙的禮品裝巧克力有著極大的競(jìng)爭(zhēng)力。
巧克力的主要消費(fèi)群體是20?25歲的未婚青年，約占52%，此類(lèi)消費(fèi)者都是情人節(jié)和圣誕節(jié)消費(fèi)的主力人群。他們富有激情，崇尚浪漫、時(shí)尚，喜歡幻想，能快速接受新事物，是一個(gè)為了求新、求變永遠(yuǎn)也不會(huì)厭倦的時(shí)尚階層。特點(diǎn)就是這一人群的消費(fèi)能力不高，但是基數(shù)大，所以總體的消費(fèi)量也就很大。
