高三學生夜宵吃什么
1、奶制品
牛奶它可以抑制大腦的思維活動，從而使大腦進入酣睡狀態(tài)。奶制品不僅能供給足夠的能量，補充蛋白質(zhì)，其中的鈣質(zhì)還能減輕人們因勞累引起的煩躁情緒。面食不僅能提供足夠的能量，還很容易有飽腹感。
2、小米粥
小米粥營養(yǎng)豐富，其色氨酸的含量在所有谷物中首屈一指，小米又富有淀粉，進食后可促使胰島素分泌，從面提高進入腦內(nèi)色氨酸數(shù)量。熱乎乎的粥不但能及時補充熱量，而且容易消化，是非常好的補品。比如，桂圓粥暖胃養(yǎng)心;大棗粥補血益氣;燕麥粥營養(yǎng)好消化。同時，黑芝麻糊和藕粉，方便易食，也是熬夜時不錯的選擇。
3、鵪鶉蛋
鵪鶉的蛋個頭雖小，但蛋白質(zhì)含量卻與雞蛋相當，而且所含的卵磷脂比雞蛋高出3?4倍，有健腦、補腦的效果。另外，鵪鶉蛋的核黃素含量也是雞蛋的2.5倍，對視力有很好的保護作用。
4、堅果
堅果類，比如核桃能健腦，腰果有補充體力、消除疲勞、助消化的效果。也可以吃花生米、杏仁、胡桃等含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B、維生素E、鈣和鐵等礦物質(zhì)的堅果。
5、蘋果
因疲勞過度引起失眠，可吃些蘋果、香蕉和梨，這一類水果屬于堿性食物，能抗肌肉疲勞。水果中糖分在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為血清素，可使人入睡。
高三學生吃夜宵的原則
1.要吃飽
夏季天氣炎熱，因此考生幾乎都沒胃口吃飯，而到晚上時肚子會感覺餓，家長這個時候就需要注意了，如果考生不能保證吃飽吃好的話，就會導致在學習以及考試過程中反應(yīng)遲鈍。因此家長在給考生準備宵夜時，最好是以清淡為主，并且花樣也可以適量增多。
2.吃時要把握量與時
一定要注意把握好量，不要吃得太多，最好是臨睡前1-2小時吃，如果臨睡前吃會影響睡眠。
3.注意新鮮蔬菜和水果的供應(yīng)
同于蛋白質(zhì)，維生素同樣也不能少，如果沒有維生素的參與那么人體對食物的營養(yǎng)就無法吸收。特別是維生素C以及膳食纖維，他們可以促進鐵在體內(nèi)的吸收，更為重要的是它還能增加腦組織對氧的循環(huán)利用。
4.以易消化為主
大部分考生都有開“夜車”的習慣，熬夜時夜宵是必不可少的，家長在給考生準備夜宵的時候要注意，食物最好是能以易消化為主。比如粥、肉絲面條、蛋花湯、餛飩等，這些食物除了易消化以外，同時所含有的熱量也低。如果學習累的話，可以適當?shù)某砸恍p壓的零食，比如花生、腰果、杏仁、核桃等。這類食物除了能幫助恢復體力以外，同時還有著很好的減壓作用并且還利于大腦。
