大一學(xué)年臨近尾聲，我們Super Senior的隊(duì)員在炎炎夏日的陪伴下積極熱烈的展開了學(xué)校組織的社會實(shí)踐活動。經(jīng)過多次研討，我們一致通過了“關(guān)于蘇州小吃的研究”這一課題，并相關(guān)的展開了一系列的活動。
首先我們通過網(wǎng)上調(diào)查和文獻(xiàn)資料的收集為課題做了前期準(zhǔn)備，也因此對蘇州小吃的歷史發(fā)展、種類以及特色有了一些必要的了解。接下來我們準(zhǔn)備了問卷調(diào)查和實(shí)地訪察兩部分活動，希望通過這兩部分對我們的課題進(jìn)行深一步的了解，以便探究。當(dāng)然，在進(jìn)行這兩部分時(shí)，我們是以2~3人為一小組的形式分頭行動的。我們問卷調(diào)查的訪問對象分為蘇州本地人、游客、外國人和大學(xué)生這四類。因?yàn)榭谝粝嗨�，我�?fù)責(zé)的是本地人。我和張啟星同學(xué)先去了學(xué)校的教育超市，很快就找到了幾位本地人，我們就自制的問卷對他們進(jìn)行了調(diào)查，得到了很多非常有用的資料，之后我們又去了公園等休閑場所調(diào)查了幾位老年人。經(jīng)過總結(jié)、歸類、分析等一系列的研究，我們不難發(fā)現(xiàn)他們普遍都認(rèn)為現(xiàn)行的小吃價(jià)格比較合理，都在可以承受的范圍之內(nèi)，但是對于小吃的味道和口感，說法就有些不一致了，有的松脆可口，有的過于甜膩……這對于我們下一部活動起了極其重要的作用，可以說使我們進(jìn)行實(shí)地訪察的方向更清晰，目標(biāo)更明確了。
在七月初，在之前的一系列準(zhǔn)備下，我們同樣是以分組的形式去了幾家老字號進(jìn)行采訪，對于這部分我是感觸頗深，這其中不僅僅是蘇州小吃的研究這么簡單的問題了，可以說我與陳虹諭同學(xué)對采芝齋經(jīng)理采訪的過程并不是一番分順，甚至可以說是很坎坷的完成了這一采訪，這不得不使我對這個(gè)社會產(chǎn)生了很多想法。對于采芝齋，我想不管是本地人，就連我們外地的朋友也是早有耳聞的。在網(wǎng)上，我了解到采芝齋是中國老字號糖果店，它建于19世紀(jì)末，素以品種繁多、風(fēng)味獨(dú)特的蘇式糖果而聞名中外。采芝齋自產(chǎn)自銷的糖果上百種，主要有各式松子軟糖、烏梅餅、九制陳皮、沉香橄欖等。其特色是選料講究、加工精細(xì)、營養(yǎng)豐富、甜香可口，既有中國傳統(tǒng)糖果的特色，又吸取西式糖果的長處，自成一格。糖果內(nèi)的某些原料，不僅好吃，且具有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用，寓藥理于甘美食品之中。所以我們是帶著非常興奮和期待的心情去采訪的，只是結(jié)果有點(diǎn)不盡如人意。首先也是因?yàn)槲覀儗Σ芍S的現(xiàn)狀和近年的發(fā)展還不是特別了解，對他們的運(yùn)行體制和形式都沒有研究透徹，所以采訪的過程難免有些磕磕絆絆，問題準(zhǔn)備的也不充分，語言可能也表達(dá)的不委婉吧，說得有些尖銳了，致使主管以及大廳負(fù)責(zé)人都不是很配合我們，采訪需要的圖片資料我們也沒有拍到，使得我們很是焦慮，不得不變的步步為營啊。其實(shí)就采芝齋我們也提了一些自己的想法，例如把茶點(diǎn)和冰激凌結(jié)合，或是如何更吸引青少年顧客，但似乎那位主管只是一味的敷衍我們，并不屑于我們的想法與意見，也多次在言語上顯示了他們極其強(qiáng)烈的優(yōu)越感，我想他們是有優(yōu)越的資本的，畢竟是中國最優(yōu)秀的百年老字號之一�？墒沁@種不屑，這種與其他幾組完全不同的遭遇和冷待，真是讓我很不舒服，我不知道自己算不算是出入社會了，但我想這種事在復(fù)雜的社會比比皆是，我不能一味的選擇出生牛犢不怕虎，這樣只會被久經(jīng)風(fēng)霜的人說成是魯莽，是無知。我經(jīng)過了這件事似乎有些了解父母老師口中所說的社會以及社會的復(fù)雜，似乎這件事情又只能作為一個(gè)警示，也不能以偏概全的就否認(rèn)了這個(gè)社會是有溫暖存在的，我想我是幸運(yùn)的，采訪的是采芝齋，才有了機(jī)會上了這樣一堂生動的課，我應(yīng)該算是受益匪淺的吧。
接下來我們也是保持平和的心態(tài)，把采訪的內(nèi)容作了歸納總結(jié)，大家一起討論了蘇州小吃對蘇州經(jīng)濟(jì)的影響，我們也準(zhǔn)備以登報(bào)、發(fā)宣傳單等形式繼續(xù)我們研究成果的后續(xù)宣傳，希望我們的研究能幫助到他人，能有意義。
通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓我更進(jìn)一步了解和認(rèn)知了這個(gè)社會，以前總是在家人的庇護(hù)下長大不知道外面的世界如何現(xiàn)實(shí).我也希望自己能在這次實(shí)踐中增長見識，更為重要的是想檢驗(yàn)一下自己是否能夠融入這個(gè)社會，想通過社會實(shí)踐，找出自己在社會中存在的不足。社會實(shí)踐活動真是非常有意義的，尤其對于大學(xué)生來說，在我們正式進(jìn)入社會之前，盡可能的感受社會，了解外面的世界，是有百利而無一害的，人總是要受到磨礪的，趁現(xiàn)在年輕，還能在家庭學(xué)校的保護(hù)支持下，我們應(yīng)該盡情飛揚(yáng)青春，為自己的將來堆積起厚實(shí)堅(jiān)挺的基石，使以后步入社會不會表現(xiàn)得太茫然太狼狽了。
這次社會實(shí)踐活動，不論我們的研究成果如何，我想都是成功有意義的，因?yàn)槲覀兌歼_(dá)到了這次活動應(yīng)有的效果，豐富了自己的見識，拓展了眼見，也令我們受益頗多。不僅是這種集體活動也包括那些個(gè)人的實(shí)踐也可多多嘗試，以后我還是會多多參加的。
