酒店管理專業(yè)介紹
| 專業(yè)類別 | 畢業(yè)五年平均薪資 | 工作地點 | 男女比例 |
| 旅游管理類 | ￥6314 薪酬超過40%的專業(yè) | 廣州市 11%在廣州市工作 | 女生較多 男31%-女69% |
培養(yǎng)目標：酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術應用性專門人才。要求學生掌握經(jīng)濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。
主要課程：酒店管理專業(yè)注重學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學習經(jīng)濟管理基礎知識、酒店基本理論。突出技能培訓，學生在學習期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。
就業(yè)方向：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員；各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業(yè)務洽談、對外聯(lián)絡服務工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調(diào)查、情報、信息服務等工作。
酒店管理專業(yè)就業(yè)方向
酒店管理專業(yè)學生畢業(yè)后可在以下崗位從事工作：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員；各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業(yè)務洽談、對外聯(lián)絡服務工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調(diào)查、情報、信息服務等工作。
酒店管理專業(yè)就業(yè)前景
酒店管理，是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的.根據(jù)世界旅游組織的統(tǒng)計，目前旅游業(yè)已經(jīng)成為世界最大的產(chǎn)業(yè)，每年還以兩位數(shù)的速度在增長.在國際人才市場上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應求的局面.因此酒店管理專業(yè)就業(yè)前景廣闊，酒店管理人才需求有很大的缺口。然而每年，全國有數(shù)以百萬計的大學畢業(yè)生為找不到工作而發(fā)愁，他們認為職場已經(jīng)飽和，可是縱觀全球，高級酒店管理人才卻一直緊繃，據(jù)國家統(tǒng)計資料顯示，截至2012年，中國酒店管理職位空缺接近400萬。原因不外乎是國內(nèi)的酒店管理教育不能滿足行業(yè)需要。國內(nèi)大學的授課方式基本上都是單純的理論教育，紙上談兵。
