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近日,后勤會議室召開了月度食品安全工作會。副校長葉學文,后勤處負責人、相關人員和學生食堂負責人及管理人員參加會議。
會上學生食堂食品安全校方監(jiān)督負責人李華玲老師圍繞貫徹落實《食品安全法》和合同約定《食堂食品衛(wèi)生安全質檢要點40條》的要求,將上月檢查各學生食堂發(fā)現的問題、處理情況及需整改的方法進行了講解,對餐飲具、蔬菜檢測結果進行了通報;康處長在會上著重強調在漢辦軍運會的政治責任和軍運會前期食品安全工作的重要性。
最后,葉校長對學生食堂多年來在學校的監(jiān)管和幫助下,在食堂的努力下保證了師生的生活需求和食品安全并取得了良好效果給予了充分的肯定,就辦好學校食堂為師生提供安全優(yōu)質服務,履行學校的主體責任提出要求,強調學校的安全穩(wěn)定是第一位的,抓好食品安全工作是共同的責任,不得有心存僥幸。同時鼓勵食堂管理方要樹立“三個心”(即:要對學校的發(fā)展有信心、要抓好食堂安全保障有決心、要為師生做好服務有恒心),要提高認識,加強管理,注重細節(jié),與學校同發(fā)展。
與會各方決心下去積極傳達、認真整改,抓緊落實,把食品安全的壓力傳導到每個員工,為師生提供安全、衛(wèi)生、優(yōu)質的產品。
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