專業(yè)代碼通常由6位阿拉伯數(shù)字組成,前兩位代表專業(yè)所在門類,中間兩位代表專業(yè)所在學科,最后兩位代表改專業(yè)的標識符號。專業(yè)代碼就是大學,或者其他專科學校,其專業(yè)的代碼,其實大學也有自己的代碼。下面小編為你介紹關于食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學專業(yè)代碼,這里的食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學專業(yè)代碼是統(tǒng)一的代碼,并不是每一個食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學專業(yè)代碼。
專業(yè)代碼:100402授予學位:醫(yī)學學士修學年限:五年
開設課程:
基礎醫(yī)學、臨床醫(yī)學、中醫(yī)學基礎、解剖生理學、病理學、中藥學、方劑學、病理學、藥理學、食品微生物學、食品毒理學、食品衛(wèi)生學、烹飪學基礎、臨床營養(yǎng)學等。
專業(yè)解讀
培養(yǎng)目標
培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德,系統(tǒng)掌握醫(yī)學基礎知識、臨床技能和營養(yǎng)及食品衛(wèi)生知識,能從事營養(yǎng)食品衛(wèi)生監(jiān)督、檢測、生產(chǎn)管理的衛(wèi)生專業(yè)人才。
專業(yè)培養(yǎng)要求
本專業(yè)學生應掌握基礎醫(yī)學、臨床醫(yī)學、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生的基本知識及基本技能,熟練掌握流行病學、衛(wèi)生統(tǒng)計學的基本理論、方法和衛(wèi)生防疫技能。
畢業(yè)生具備的專業(yè)知識與能力
1.掌握食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學的基本理論知識; 2.掌握基礎醫(yī)學、臨床醫(yī)學、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生的基本理論知識及食品衛(wèi)生檢測技能; 3.能夠從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生的監(jiān)督、檢測和管理工作;熟悉國家的食品衛(wèi)生法規(guī); 4.具有一定的社會醫(yī)學知識、勞動衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和職業(yè)病知識,具有調查、研究的能力和科學的思維方法。
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