專業(yè)代碼通常由6位阿拉伯數(shù)字組成,前兩位代表專業(yè)所在門類,中間兩位代表專業(yè)所在學科,最后兩位代表改專業(yè)的標識符號。專業(yè)代碼就是大學,或者其他�？茖W校,其專業(yè)的代碼,其實大學也有自己的代碼。下面小編為你介紹關于糧食工程專業(yè)代碼,這里的糧食工程專業(yè)代碼是統(tǒng)一的代碼,并不是每一個糧食工程專業(yè)代碼。
專業(yè)代碼:082703授予學位:工學或農(nóng)學學士 修學年限:四年
開設課程:
糧食工程概論、糧食生產(chǎn)技術、糧食產(chǎn)品加工、糧食貯藏、糧食運輸、糧食市場營銷、食品工程原理、食品微生物、食品分析、糧油加工工藝、發(fā)酵食品工藝、焙烤制品工藝、食品機械與設備等。
相近專業(yè):
紡織工程 輕化工程 包裝工程 印刷工程 食品質量與安全 釀酒工程 非織造材料與工程 葡萄與葡萄酒工程 紡織工程 輕化工程 包裝工程 印刷工程 食品質量與安全 釀酒工程 非織造材料與工程 葡萄與葡萄酒工程 農(nóng)學 園藝 植物保護 植物科學與技術 種子科學與工程 茶學 煙草 公共事業(yè)管理 行政管理 勞動與社會保障 城市管理 會展經(jīng)濟與管理 勞動關系 海關管理 公共關系學
專業(yè)解讀
主要實踐教學環(huán)節(jié)
包括糧食儲運綜合實訓、生產(chǎn)實習、畢業(yè)實習等,以及各校的主要特色課程和實驗環(huán)節(jié)等。
培養(yǎng)目標
培養(yǎng)能從事糧食生產(chǎn)技術管理、糧油產(chǎn)品加工、糧食工程規(guī)劃管理等工作的高級技術應用性專門人才。
專業(yè)培養(yǎng)要求
本專業(yè)學生主要學習生物學和食品工程學的基本理論和基本知識,受到食品生產(chǎn)技術管理、食品質量檢測和安全等方面的基本訓練,具有食品研究、食品質量安全檢測等方面的基本能力。
畢業(yè)生具備的專業(yè)知識與能力
1.具備糧食和油脂生產(chǎn)和經(jīng)營管理、新產(chǎn)品開發(fā)、加工技術改造、工廠設計、貯運物流的基本能力; 2.掌握糧食和油脂品質與安全控制、糧油資源綜合利用方面的專業(yè)綜合能力; 3.具有食品生產(chǎn)管理和技術經(jīng)濟分析的能力; 4.具有一定的從事科研工作的良好素質和能力,具有獨立獲取知識、計算機應用和信息處理的基本能力; 5.具有熟練地專業(yè)英語溝通、閱讀、寫作等運用能力;具有一定的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)意識; 6.具備一定的適應相鄰專業(yè)工作的能力。
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