茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)就業(yè)前景,就業(yè)方向分析

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茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向就業(yè)前景分析
茶是世界三大無酒精飲料之一,也是我國的國飲,有著悠久的歷史,因此,在我國的眾多農(nóng)林高校中,均開設(shè)了茶學本科專業(yè)。開設(shè)茶學專業(yè)的院校有浙江大學、安徽農(nóng)業(yè)大學、湖南農(nóng)業(yè)大學、西南大學、福建農(nóng)林大學、四川農(nóng)業(yè)大學、華南農(nóng)業(yè)大學、華中農(nóng)業(yè)大學、云南農(nóng)業(yè)大學、西北農(nóng)林大學、南京農(nóng)業(yè)大學、山東農(nóng)業(yè)大學以、青島農(nóng)業(yè)大學以及貴州大學等14所大學,著重于高素質(zhì)研究型人才的培養(yǎng),但在高素質(zhì)的技能型人才的培養(yǎng)方面略顯不足,而據(jù)統(tǒng)計表明,未來十年,我國茶業(yè)將會快速發(fā)展,各種茶業(yè)企業(yè)對茶學類高素質(zhì)技能型人才的需求將在1萬人左右。茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)具備茶葉科學的基本理論、茶樹栽培、育種、茶葉加工及品質(zhì)檢驗的基本知識和技能,從事茶葉生產(chǎn)、加工、檢驗、經(jīng)營管理及貿(mào)易等工作的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向
茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)學生畢業(yè)后主要擔任茶廠、茶葉生產(chǎn)基地、苗木繁育基地管理技術(shù)員;茶葉企業(yè)加工技術(shù)員、車間管理人員、質(zhì)檢員、評茶師;茶葉公司的業(yè)務(wù)員、銷售人員及茶藝工作人員;茶葉企業(yè)主管部門工作人員;自主創(chuàng)業(yè)的個體經(jīng)營者。茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生主要去向在茶葉生產(chǎn)領(lǐng)域技術(shù)與管理部門。
茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)就業(yè)前景
據(jù)統(tǒng)計表明,未來十年,我國茶業(yè)將會快速發(fā)展,各種茶業(yè)企業(yè)對茶學類高素質(zhì)技能型人才的需求將在1萬人左右。世界范圍內(nèi)興起的綠色消費和綠茶消費熱將進一步拉動中國綠茶市場。綠茶上升,紅茶下降,深加工產(chǎn)品(軟飲料、速溶茶、冰茶、藥物茶)上升,茶業(yè)已成為世界性的飲料,以其芳香、解渴,保健的特點受到人們越來越廣泛的青睞。世界飲料專家預言,“21世紀將是茶飲料的世紀”。英國是非產(chǎn)茶國家,但茶葉進口量位居世界首位,全國77%的任有飲茶習慣;美國是茶葉傳統(tǒng)消費大國,消費呈增長趨勢;埃及、巴墓斯坦近年來茶葉銷費增長較快;俄羅斯歷來是茶葉消費大國, 95%的居民有飲茶習慣,2003年進口茶葉17萬噸,并隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展,茶葉消費還有很大的市場發(fā)展空間。茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)就業(yè)情況良好,據(jù)統(tǒng)計,各院校的就業(yè)率在90—100%之間不等,學生就業(yè)對口率在90%以上,學生畢業(yè)后一年內(nèi)平均月工資在2500—3000元左右。未來十年,我國茶葉界急需大量茶葉人才,該專業(yè)在未來的發(fā)展前景將十分廣闊。

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