尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)親愛的各位同學(xué)：
大家下午好！我是xx實(shí)習(xí)生--xxx，很高興作為實(shí)習(xí)生代表站在這里發(fā)言�！�
首先非常感謝xx國際大酒店的各位領(lǐng)導(dǎo)在百忙的工作之余為我們舉辦實(shí)習(xí)生歡送會(huì)，我代表陜西省旅游學(xué)校和所在xx國際大酒店實(shí)習(xí)的所有實(shí)習(xí)生，表示最真誠的感謝！
‘光陰似箭，日月如梭’轉(zhuǎn)眼間,為期一的實(shí)習(xí)工作就這樣結(jié)束了。一前,帶著家人的囑咐，帶著自己的信念與理想。我以學(xué)生的身份踏入社會(huì)，走進(jìn)惠州最頂級(jí)的歐陸古典皇家園林式精品豪華酒店實(shí)習(xí)。這一來,有過喜悅,有過興奮,有過苦惱,有過憂郁,有過懷疑,使我從一名初出茅廬的學(xué)生,逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化,也使我慢慢的適應(yīng)了這個(gè)社會(huì)。一就這樣過來了,用什么詞語來形容也沒有用現(xiàn)實(shí)二字更為確切。
從去月號(hào)背起行囊隨從老師的帶領(lǐng)下來到xx國際大酒店,現(xiàn)如今再次收拾起行囊準(zhǔn)備返回的時(shí)候,心里真的有一種不舍，自己畢竟已經(jīng)做了一的xx人,對(duì)于xx,我始終為自己是一名xx人而自豪。感謝xx、感謝學(xué)校是你們給了我們這個(gè)展示才華的舞臺(tái)。
很榮幸這一來我在餐飲部實(shí)習(xí)，在這個(gè)崗位的實(shí)習(xí)讓我接觸了很多東西,讓我學(xué)到了很多豐富的專業(yè)知識(shí)。崗前培訓(xùn)使我樹立了正確的從業(yè)觀念，改變了我認(rèn)為干酒店是沒有前途的消極想法，樹立了干一行，愛一行的思想，明白了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而是在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。這讓我具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度，知道了一個(gè)優(yōu)秀員工應(yīng)有良好的職業(yè)素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志做一名五星級(jí)酒店的優(yōu)秀員工。正式上崗后我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則，服務(wù)賓客的程序，服務(wù)中工作細(xì)則，宴會(huì)服務(wù)程序，托盤的技巧及端托行走的步伐，鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng)，換煙灰缸的重點(diǎn)，斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí)，處理服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧。餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。
我還記得自己剛踏入社會(huì),走進(jìn)xx門檻的時(shí)候,總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書本里的知識(shí)就可以在酒店里得心應(yīng)手,而不明白最大的學(xué)問其實(shí)源于生活中,最真實(shí)的文章卻是在書本之外,現(xiàn)在我懂了,是xx告訴了我們 ‘光似鳥翩翩過,世事如棋局局新’的道理。在學(xué)校里,我們只走得平路,上不得峭壁,更過不得險(xiǎn)灘。離開了學(xué)校、離開了家,來到這個(gè)陌生的大都市。有時(shí)候,遇到失落就想輕言放棄,甚至自甘沉淪,而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韻味。現(xiàn)在我懂了,是xx告訴了我們‘凡人為善,不自譽(yù)而人譽(yù)之;凡人為惡,不自毀而人毀之’的道理。作為一名實(shí)習(xí)生,在實(shí)習(xí)過程中,會(huì)有埋怨,會(huì)有委屈。因?yàn)槲覀兛傉J(rèn)為只要自己以誠待人、與人為善,公道就會(huì)自在人心,而不明白有時(shí)自己好心事做的事做并不好,甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理,是因?yàn)閤x,是xx人言傳身教告訴了我們。我們才讓自己更加的有信心,也堅(jiān)信我們可以為自己喜歡的工作而奮斗。
我熱愛自己從事的工作,因?yàn)槲以谶@份工作中找到了自我,當(dāng)我與我們熟悉的賓客打招呼時(shí),我會(huì)感到這是我們最大的滿足。我始終以自己能夠去做一名專業(yè)的服務(wù)人員而驕傲,因?yàn)槲覀兠刻於荚趲椭鷦e人,而客人在我們這里得到的是驚喜,而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會(huì)有大筆的金錢,但是我們一定不會(huì)貧窮,因?yàn)槲覀兏挥兄腔�、富有信�?富有責(zé)任感,富有助人的精神,富有窒和信譽(yù)。所有的這些,才構(gòu)成了我們今天這樣美好的生活。其實(shí),富有的人生不難找,它就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當(dāng)中。 ，
