一、白酒釀造工程專業(yè)全國大學(xué)名單
白酒釀造工程專業(yè)全國開設(shè)大學(xué)名單有茅臺(tái)學(xué)院等。
| 序號(hào) | 專業(yè)名稱 | 學(xué)校名稱 | 所在省份 |
| 1 | 白酒釀造工程 | 茅臺(tái)學(xué)院 | 貴州 |
二、白酒釀造工程專業(yè)大學(xué)排行榜
| 專業(yè)名稱 | 專業(yè)類型 | 檔次 | 全國排名 | 星級(jí) | 學(xué)校名稱 |
| 白酒釀造工程 | 應(yīng)用型 | A++ | 1 | 5★ | 茅臺(tái)學(xué)院 |
三、白酒釀造工程專業(yè)簡介
白酒釀造工程（Baijiu Brewing Engineering）是中國普通高等學(xué)校本科專業(yè)。
本專業(yè)圍繞釀酒產(chǎn)業(yè)鏈以生產(chǎn)、技術(shù)、管理人才需要和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，通過“產(chǎn)教融合”培養(yǎng)模式，培養(yǎng)具有白酒釀造、白酒品評(píng)、酒體設(shè)計(jì)、產(chǎn)品質(zhì)量控制、生產(chǎn)管理與組織、技術(shù)創(chuàng)新與研發(fā)等能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
四、白酒釀造工程專業(yè)畢業(yè)后干什么
畢業(yè)后可在白酒及相關(guān)行業(yè)從事白酒釀造、生產(chǎn)管理、品評(píng)勾調(diào)、分析檢驗(yàn)等工作。
