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1、《臘八日水草庵即事》清.顧夢(mèng)游:清水塘邊血作磷,正陽(yáng)門外羊生塵。只應(yīng)水月無新恨,且喜云山來故人。晴臘無如今日好,閑游同是再生身。 自傷白發(fā)空流浪,一瓣香消淚滿巾。2、《十二月八日步至西村》[宋]陸游臘月風(fēng)和意已春,時(shí)因散策過吾鄰。草煙漠漠柴門里,牛跡重重野水濱。多病所須惟藥物,差科未動(dòng)是閑人。今朝佛粥交相饋,更覺江村節(jié)物新。3、清·道光帝——《臘八粥》清代,朝廷于臘八這天,有賜粥的風(fēng)俗。清道光皇帝曾作詩(shī)《臘八粥》:“一陽(yáng)初夏中大呂,谷粟為粥和豆煮。應(yīng)時(shí)獻(xiàn)佛矢心虔,默祝金光濟(jì)眾普。盈幾馨香細(xì)細(xì)浮,堆盤果蔬紛紛聚。共嘗佳品達(dá)沙門,沙門色相傳蓮炬。童稚飽腹慶州平,還向街頭擊臘鼓。”可以想見,施散臘八粥和皇家食用臘八粥必然是萬頭攢動(dòng),人涌如潮。4、《臘八粥》[清]李福 臘月八日粥,傳自梵王國(guó)。七寶美調(diào)和,五味香摻入。 用以供伊蒲,藉之作功德。僧民多好事,踵事增華飾。 此風(fēng)未汰除,歉歲尚沿襲。今晨或饋遺,啜這不能食。 吾家住城南,饑民兩寺集。男女叫號(hào)喧,老少街衢塞。 失足命須臾,當(dāng)風(fēng)膚迸裂。怯者蒙面走,一路吞聲泣。 問爾泣何為,答之我無得。此景望見之,令我心凄惻。 荒政十有二,蠲賑最下策。慳囊未易破,胥吏弊何敦。 所以經(jīng)費(fèi)艱,安能按戶給。吾佛好施舍,君子貴周急。 愿言借粟多,蒼生免菜色。此去虛莫償,嗟嘆復(fù)何益。 安得布地金,憑杖大慈力。倦然對(duì)是的,趾望丞民粒。5、北齊·魏收——《臘節(jié)》詩(shī)曰:“凝寒迫清祀,有酒宴嘉平。宿心何所道,藉此慰中情。”寫出了寒凝大地、數(shù)九隆冬時(shí)節(jié),人們?cè)谧郎蠑[上肉酒以祭祀百神,感謝百神的福佑,抒發(fā)久已宿居于心中的敬神之情。6、宛丘粥:粥食文化源有頭,長(zhǎng)命百歲神仙求。炎帝都陳嘗毒草,五谷藝就始作粥。食粥之人長(zhǎng)康健,博壽風(fēng)習(xí)傳九州。我飲臘粥尋根蒂,亦追先祖亦千秋。7、清·顧夢(mèng)游——《臘八日水草庵即事》清水塘邊血作磷,正陽(yáng)門外羊生塵。只應(yīng)水月無新恨,且喜云山來故人。晴臘無如今日好,閑游同是再生身。自傷白發(fā)空流浪,一瓣香消淚滿巾。8、清·李!杜D八粥》清代《清嘉錄》引用了李福的《臘八粥》一詩(shī):“臘月八日粥,傳自梵王國(guó)。七寶美調(diào)和,五味香摻入。用以供伊蒲,藉之作功德。僧民多好事,踵事增華飾。此風(fēng)未汰除,歉歲尚沿襲。今晨或饋遺,啜這不能食。吾家住城南,饑民兩寺集。男女叫號(hào)喧,老少街衢塞。失足命須臾,當(dāng)風(fēng)膚迸裂。怯者蒙面走,一路吞聲泣。問爾泣何為,答之我無得。此景望見之,令我心凄惻;恼卸觅c最下策。慳囊未易破,胥吏弊何敦。所以經(jīng)費(fèi)艱,安能按戶給。吾佛好施舍,君子貴周急。愿言借粟多,蒼生免菜色。此去虛莫償,嗟嘆復(fù)何益。安得布地金,憑杖大慈力。倦然對(duì)是的,趾望丞民粒!边@首詩(shī)詳盡地描述了臘八粥的起源和制作方法,同時(shí)還反映了舊時(shí)荒政歉收、百姓饑餓和佛寺施粥的情景,思想內(nèi)容極為深刻。9、臘八粥》[清]道光帝一陽(yáng)初夏中大呂,谷粟為粥和豆煮。應(yīng)時(shí)獻(xiàn)佛矢心虔,默祝金光濟(jì)眾普。盈幾馨香細(xì)細(xì)浮,堆盤果蔬紛紛聚。共嘗佳品達(dá)沙門,沙門色相傳蓮炬。童稚飽腹慶州平,還向街頭擊臘鼓。 10、晉·裴秀——《大臘》晉時(shí)河?xùn)|聞喜人裴秀,由魏仕晉,不覺又到歲終臘日,提筆揮毫寫出《大臘》詩(shī)一首:“日躔星記,大呂司晨。玄象改次,庶眾更新。歲事告成,八臘報(bào)勤。告成伊何,年豐物阜。豐裎孝祀,介茲萬祜。報(bào)勤伊何,農(nóng)功是歸。穆穆我后,務(wù)蕾蒸黎。宣力菑畝,沾體暴肌。飲饗清祀,四方來綏。充仞郊甸,鱗集京師。交錯(cuò)貿(mào)遷,紛葩相追。摻袂成幕,連衽成帷。有肉如丘,有酒如泉。有肴如林,有貨如山。率土同歡,和氣來臻。祥風(fēng)協(xié)調(diào),降祉白天。方隅清謐,嘉祚日廷。與民優(yōu)游,享壽萬年。”詩(shī)中描述了古代臘祭時(shí),祭祀百神,向百神報(bào)告“年豐物阜”的好年景,感謝百神保佑萬事成功的場(chǎng)景。11、《臘八日水草庵即事》[清]顧夢(mèng)游清水塘邊血作磷,正陽(yáng)門外羊生塵。只應(yīng)水月無新恨,且喜云山來故人。晴臘無如今日好,閑游同是再生身。自傷白發(fā)空流浪,一瓣香消淚滿巾。12、清·夏仁虎——《臘八》詩(shī)曰:“臘八家家煮粥多,大臣特派到雍和。圣慈亦是當(dāng)今佛,進(jìn)奉熬成第二鍋!痹(shī)中描寫道,臘八一到,民間家家戶戶都要煮臘八粥吃,而朝廷乃當(dāng)世活佛,他也要到雍和宮煮粥奉佛并賜大臣、諸王、宮妃等。據(jù)文獻(xiàn)記載,清代雍和宮有四口煮粥的大鍋,鍋?zhàn)畲蟮闹睆綖槎,深一米五,可容米?shù)擔(dān)。熬粥時(shí),第一鍋粥是奉佛的,第二鍋粥是賜給太后和帝后家眷的,第三鍋粥是賜給諸王和少主府的,第四鍋粥是賜給喇嘛的。13、宋·陸游——《十二月八日步至西村》詩(shī)曰:“臘月風(fēng)和意已春,時(shí)因散策過吾鄰。草煙漠漠柴門里,牛跡重重野水濱。多病所須惟藥物,差科未動(dòng)是閑人。今朝佛粥交相饋,更覺江村節(jié)物新!痹(shī)中寫道,雖是隆冬臘月,但已露出風(fēng)和日麗的春意。柴門里草煙漠漠,野河邊牛跡重重。臘日里人們互贈(zèng)、食用著佛粥(即臘八粥),更感覺到清新的氣息。14、 交錯(cuò)貿(mào)遷,紛葩相追。摻袂成幕,連衽成帷。 有肉如丘,有酒如泉。有肴如林,有貨如山。 率土同歡,和氣來臻。祥風(fēng)協(xié)調(diào),降祉白天。 方隅清謐,嘉祚日廷。與民優(yōu)游,享壽萬年。15、《臘日》[唐]杜甫 臘日常年暖尚遙,今年臘日凍全消。 侵凌雪色還萱草,漏泄春光有柳條。 縱酒欲謀良夜醉,還家初散紫宸朝。 口脂面藥隨恩澤,翠管銀罌下九霄。