高考填報(bào)志愿時(shí)，綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專業(yè)學(xué)什么、培養(yǎng)目標(biāo)、主要課程有哪些是廣大考生和家長(zhǎng)朋友們十分關(guān)心的問(wèn)題，為了方便大家查詢，小編已經(jīng)為大家整理好了相關(guān)信息，供大家參考。
1、綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專業(yè)主要開設(shè)課程
1．核心課程
農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品理化檢測(cè)技術(shù)、食品微生物檢測(cè)技術(shù)、食品質(zhì)量與 安全控制技術(shù)等。
2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)
在校內(nèi)進(jìn)行農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品理化檢測(cè)技術(shù)、食品微生物檢測(cè)技術(shù)、 食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)、儀器分析技術(shù)、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)、綠色果蔬加工技術(shù)等實(shí)訓(xùn)。
2、綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握綠色食品生 產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)基本知識(shí)，具備農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、質(zhì)檢和技術(shù)開發(fā)能力，從事綠色食品加 工、生產(chǎn)管理、檢驗(yàn)及產(chǎn)品銷售工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
3、綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專業(yè)就業(yè)方向
主要面向綠色食品生產(chǎn)、加工及流通企業(yè)，在原料、 加工、品控，產(chǎn)品檢驗(yàn)崗位群，從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)配餐、食品檢驗(yàn)、銷售與管理等工作。
