園藝技術(shù)是一門普通高等學(xué)校專科專業(yè)，屬農(nóng)業(yè)類專業(yè)，基本修業(yè)年限為三年。2015年，教育部將園藝技術(shù)、都市園藝、設(shè)施園藝工程、商品花卉和食藥用菌（部分）五個專業(yè)合并為園藝技術(shù)一個專業(yè)。該專業(yè)培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，能從事園藝植物栽培、養(yǎng)護(hù)、育種及良種繁育等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
園藝技術(shù)專業(yè)主要開設(shè)課程
該專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握園藝植物生產(chǎn)、管理、經(jīng)營等基本知識，具備園藝植物栽培、養(yǎng)護(hù)管理、組織生產(chǎn)與技術(shù)文本撰寫、園藝設(shè)施、機(jī)械使用與維護(hù)及市場營銷能力，從事園藝植物栽培、養(yǎng)護(hù)、育種及良種繁育、應(yīng) 用性試驗(yàn)、科技開發(fā)和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
園藝技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
植物生產(chǎn)環(huán)境、花卉栽培、果樹栽培、蔬菜栽培、園藝植物病蟲害防治、林果苗木生產(chǎn)、 園藝產(chǎn)品貯藏與加工等。
園藝技術(shù)專業(yè)發(fā)展前景
職業(yè)證書
蔬菜園藝工、果樹工、花卉園藝工、菌類園藝工。
（據(jù)中華人民共和國教育部發(fā)布的《普通高等學(xué)校高等職業(yè)教育（�？疲⿲I(yè)目錄及專業(yè)簡介（截至2019年）》顯示）
專業(yè)銜接
銜接中職專業(yè)舉例：果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)、茶葉生產(chǎn)與加工。
接續(xù)本科專業(yè)舉例：園藝、植物科學(xué)與技術(shù)。
就業(yè)方向
主要面向植物保護(hù)、農(nóng)業(yè)企業(yè)，在植物檢疫、農(nóng)作物病蟲害防治崗位群，從事植物保護(hù)、 植物檢疫、植物保護(hù)技術(shù)推廣、農(nóng)資生產(chǎn)企業(yè)綜合管理等工作。
