當(dāng)今社會，職業(yè)已然成為了人們茶余飯后談?wù)摰脑掝}，當(dāng)談到職業(yè)，我們談起的往往是它的前景、發(fā)展、收入等等。今天就讓我們從營養(yǎng)師就業(yè)前景來談?wù)勥@個職業(yè)。
很多人都會對營養(yǎng)師的就業(yè)前景產(chǎn)生疑問，讓我們先來看看國外。在美國，營養(yǎng)師就是醫(yī)生的一種，而絕非推銷營養(yǎng)品的招牌。敢掛牌做臨床營養(yǎng)咨詢的，都是經(jīng)過嚴(yán)格考試，獲得專門執(zhí)照的人。美國的醫(yī)師執(zhí)照難拿是眾所周知的，要獲得一個營養(yǎng)師的執(zhí)業(yè)資格，同樣絕非易事。從社會地位上來講，美國營養(yǎng)師的地位和其他醫(yī)生的地位一樣，不高也不低，沒有什么特殊的地方。美國的綜合性大醫(yī)院里通常都有專門的營養(yǎng)門診，也有少量獨立營業(yè)的營養(yǎng)咨詢門診。營養(yǎng)師的執(zhí)照難拿，但拿到后的日子就比較好過了。除了開營養(yǎng)門診外，美國大大小小的體育運動隊里都聘有營養(yǎng)師，街頭處處可見的健身俱樂部里，也聘請營養(yǎng)師做指導(dǎo)等等，他們都有著不菲的收入。
營養(yǎng)師的就業(yè)前景在國內(nèi)現(xiàn)狀來看，營養(yǎng)師是少之又少。世界健康咨詢師聯(lián)合會的魏躍先生透露，我國營養(yǎng)保健專業(yè)人員現(xiàn)在有4000人左右，即每30萬人 一名營養(yǎng)師。在這有限的4000人當(dāng)中，也是半路出家的居多，專業(yè)人士很少。這與瑞士、日本等發(fā)達(dá)國家相差甚遠(yuǎn)，日本的營養(yǎng)師數(shù)量在40萬人以上，平均三四百個人就有一個營養(yǎng)師。不只是幼兒園和學(xué)校遭遇營養(yǎng)師難求的尷尬，醫(yī)院、社區(qū)也面臨著同樣的問題。中國營養(yǎng)學(xué)會日前的一項調(diào)查顯示，在被訪的403所醫(yī)院中，只有47%設(shè)有營養(yǎng)科，一半以上的醫(yī)院根本沒有營養(yǎng)科，營養(yǎng)師的配備更無從談起。醫(yī)院里與營養(yǎng)有關(guān)的工作人員共1722人，而真正具備營養(yǎng)師職業(yè)技能的只有392人，僅占22%。社區(qū)工作繁多而瑣碎，營養(yǎng)師的問題更是無暇顧及。非典以后，人們開始真正關(guān)注營養(yǎng)，這也把營養(yǎng)師的缺乏推向了風(fēng)口浪尖。
全國營養(yǎng)師推廣管理辦公室，負(fù)責(zé)營養(yǎng)師在全國的認(rèn)證推廣及管理工作。同時也是國內(nèi)的培訓(xùn)基地，負(fù)責(zé)國內(nèi)營養(yǎng)師認(rèn)證的招生、培訓(xùn)工作，據(jù)調(diào)查顯示全國營養(yǎng)師推廣管理辦公室于2000年開始專注于國內(nèi)營養(yǎng)師培訓(xùn)，是天津市公共關(guān)系協(xié)會下屬單位。其學(xué)校目的是讓國內(nèi)更多人來普及營養(yǎng)知識，提高全民身體素質(zhì)，也同時解決了大部分人的職業(yè)問題，截止到2010年，已經(jīng)培養(yǎng)出了5000多有專長、有技能的營養(yǎng)師人才。
由此看來營養(yǎng)師就業(yè)前景相當(dāng)可觀，如果還在為職業(yè)發(fā)愁，不妨從營養(yǎng)師做起，既提高了自身的營養(yǎng)知識，也可以在今后找到很多合適的工作。
