酒店業(yè)是個(gè)很大的行業(yè)，至今我仍然無(wú)法把握這個(gè)行業(yè)的脈搏，尊重來(lái)自于個(gè)人的實(shí)力，而我明顯在這一領(lǐng)域內(nèi)實(shí)力不足，十多年前，我同樣是一名初入社會(huì)的學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)的學(xué)生，心懷理想進(jìn)入酒店后，多年的多重壓迫下，終于消平的個(gè)人的棱角。棱角消平后，發(fā)現(xiàn)自己仍舊在思索。后來(lái)，我曾短暫的離開(kāi)了酒店業(yè)，在北京中加繼續(xù)從事服務(wù)工作，不過(guò)我發(fā)現(xiàn)，從酒店工作中得到了對(duì)于我終身受用的很多經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)歷，這種工作的經(jīng)歷使自己從事HR有了更多的體會(huì)，快樂(lè)工作，快樂(lè)加班，快樂(lè)生活。我自我評(píng)估自己在酒店業(yè)的職業(yè)生涯并不太成功，但是真的感謝酒店這個(gè)行業(yè)，我發(fā)現(xiàn)自己一直向往和熱愛(ài)火熱的酒店生活。
如果你要為自己做一個(gè)酒店人生的職業(yè)規(guī)劃，有幾個(gè)必須面對(duì)的前提，你必須勇敢的面對(duì)和正確的面對(duì)，這幾點(diǎn)是永遠(yuǎn)無(wú)法回避的。
第一：你能正確面對(duì)自己的選擇嗎?
一但進(jìn)入一個(gè)行業(yè)，沒(méi)有十多年的磨練是無(wú)法真正體會(huì)這個(gè)行業(yè)的真諦的，十多年來(lái)，我看見(jiàn)了無(wú)數(shù)風(fēng)華正茂、才智優(yōu)秀的人進(jìn)入酒店，在很短的時(shí)間中，又很快從這一行業(yè)離開(kāi)，酒店是勞動(dòng)密集型的行業(yè)，高速發(fā)展中必然帶來(lái)人力資源的瓶頸，而一個(gè)特定的酒店，人員結(jié)構(gòu)往往魚龍混雜，在不規(guī)范的酒店中，許多滿懷熱忱的年輕人被這樣的酒店悄悄扼殺，另外許多優(yōu)秀的人也無(wú)法承受相互比較帶來(lái)的痛苦，選擇了離開(kāi)，在向著酒店金字塔頂?shù)那斑M(jìn)過(guò)程中，不斷會(huì)有人被自己或環(huán)境淘汰。留下的不一定是最優(yōu)秀的，而是他們適應(yīng)了環(huán)境。所以，有一個(gè)很大的痛苦您必須現(xiàn)在仔細(xì)的思索，你有沒(méi)有勇氣去長(zhǎng)達(dá)承受十年的陣痛，不僅僅是一次承諾和一次堅(jiān)持，而是堅(jiān)持到底。你個(gè)人有沒(méi)有對(duì)自己有一個(gè)準(zhǔn)確的定位呢?當(dāng)明確了一個(gè)基本的目標(biāo)后，你是否能夠堅(jiān)持下去呢?
許多年前，沒(méi)有人給過(guò)我這樣的建議，而我也經(jīng)歷過(guò)一些很不規(guī)范的酒店，有個(gè)朋友曾經(jīng)說(shuō)，壞企業(yè)也是一所好大學(xué)，當(dāng)你無(wú)法改變環(huán)境時(shí)，你必須調(diào)整好自己的心情，有良好的職業(yè)心態(tài)才會(huì)擁有健康豐盛的人生。而我個(gè)人的建議：做為一名重點(diǎn)大學(xué)的畢業(yè)生，如果你能認(rèn)真面對(duì)和正確面對(duì)你的職業(yè)人生，選擇酒店業(yè)是大有可為的。當(dāng)然最好就是進(jìn)入一家管理優(yōu)秀的，持續(xù)發(fā)展中的，品牌化的高星級(jí)酒店，這樣可以避免多年以后再走好多彎路。
第二、為什么做酒店要從基層做起?
盡管好多天之嬌子對(duì)此嗤之以鼻為此憤憤不平，不過(guò)我個(gè)人許多年后發(fā)現(xiàn)做酒店一定要從基層做起是一條真理。對(duì)這一點(diǎn)非常不滿的不僅僅是您，90%以上的大學(xué)畢業(yè)生都感同身受，不僅過(guò)去，可能將來(lái)，這一點(diǎn)永遠(yuǎn)都是一個(gè)高熱度的話題。而現(xiàn)在，我也能理解您和同您一樣的好多學(xué)子們的心情，不過(guò)許多同您一樣的大學(xué)生在多年以后的努力獲得了回報(bào)后，他們中的大多數(shù)人的感受也和現(xiàn)在的我一樣了。
酒店業(yè)同其它服務(wù)行業(yè)相比較，算是我們國(guó)家最早引入標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量體系管理的行業(yè)之一，在勞動(dòng)密集型的行業(yè)中，這一行業(yè)的技術(shù)含量的確不高，有知識(shí)有文化的大學(xué)生常常和文化水不平的農(nóng)村勞動(dòng)力從事著同工同籌的工作，而你的直接上級(jí)可能高中也沒(méi)有畢業(yè)，但他卻開(kāi)始向你發(fā)號(hào)施令，這種痛苦的比較讓很多優(yōu)秀的學(xué)子們寒心不已。在基層工作中，個(gè)人僅僅是一個(gè)符號(hào)，而不需要你的個(gè)性。
然而，隨著你在酒店行業(yè)的職位上升，你會(huì)慢慢發(fā)現(xiàn)，因?yàn)槟懔私饬嘶鶎�，知道了基層的語(yǔ)言，知道了標(biāo)準(zhǔn)化為酒店管理帶來(lái)的好處，有了你自己的酸甜苦辣，當(dāng)你成為一名管理者時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)你的開(kāi)始能夠控制自己的團(tuán)隊(duì)，會(huì)得到更多的尊重，而不是只是得到了一個(gè)職位。最大的問(wèn)題是，如何在基層生存和發(fā)展的過(guò)程中，不被你周圍的環(huán)境同化，一但養(yǎng)成一種不好的工作習(xí)慣，你想通過(guò)后天來(lái)改變，真的很困難。
第三、取得成功來(lái)自于實(shí)力。實(shí)力體現(xiàn)在你的專業(yè)水平和良好的人際關(guān)系。你是否正在為此努力?
時(shí)間有限，這一點(diǎn)我不在作過(guò)多的闡述了，如果你選擇了酒店業(yè)作為你職業(yè)人生的開(kāi)始，請(qǐng)相信，不要因環(huán)境的變化失去你個(gè)人的專業(yè)價(jià)值，這一點(diǎn)不是體現(xiàn)在某一家酒店，而在這酒店這一行業(yè)里，保持信心，加強(qiáng)修行。管理規(guī)范的酒店中，強(qiáng)調(diào)簡(jiǎn)單的人際關(guān)系和專業(yè)能力。不要把希望寄托再某個(gè)人身上，個(gè)人的發(fā)展永遠(yuǎn)來(lái)自于團(tuán)隊(duì)的成功，失去一次機(jī)會(huì)并不可悲，有實(shí)力的人一定會(huì)得到更多的機(jī)會(huì)。最后，職業(yè)規(guī)劃在規(guī)范的企業(yè)一定會(huì)有，但相信我，企業(yè)絕不可能也無(wú)法為每一個(gè)員工去量身定做職業(yè)規(guī)劃，盡管好多企業(yè)會(huì)做出這樣的宣傳，企業(yè)只會(huì)為不到20%的認(rèn)同企業(yè)文化的人，可以值得關(guān)注和培養(yǎng)的發(fā)展的員工去考慮他們的職業(yè)生涯，所以，首先你要有準(zhǔn)備，先成為那20%的部份。還有最重要的一點(diǎn)，不可能離開(kāi)具體的企業(yè)去談什么規(guī)劃，職業(yè)規(guī)劃本來(lái)也就是個(gè)人在組織中的發(fā)展計(jì)劃。
最后cnrencai小編祝所有的踏入社會(huì)的年輕血液們成功的進(jìn)入酒店業(yè)，發(fā)展自己，獲得收獲。至于是否成功，取決于自己的體會(huì)。
