豆腐文化是中華民族祖先留下的寶貴遺產(chǎn)，它是中華民族文化的一個(gè)組成部分，為人類文明進(jìn)步和世界飲食文化作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。為了弘揚(yáng)民族文化，光大華夏美食，促進(jìn)人類健康，推動(dòng)中外豆腐文化交流和經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作，特舉辦豆腐文化節(jié)。
凌云豆腐文化節(jié)宣傳口號(hào)：
1、凌云豆腐——“甜、新、香”。
2、品凌云豆腐，看一河兩埠。
3、山水桂林，豆腐凌云。
4、凌云豆腐“斗”開心。
5、田心煤漢白，凌云豆腐香。
6、凌云豆腐，細(xì)嫩酥香，遙遙領(lǐng)先。
7、凌云豆腐，豆腐凌云。
