食品加工技術(shù)專業(yè)介紹及就業(yè)方向

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食品加工技術(shù)專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)適應(yīng)建設(shè)需要,德、智、體、美等方面全面發(fā)展的,具備食品加工技術(shù)專業(yè)的基本理論知識和食品分析與檢驗、食品加工、食品企業(yè)經(jīng)營與管理、食品營銷及售后服務(wù)的職業(yè)能力,面向食品廠、乳品廠、肉制品加工廠、蛋制品加工廠等企業(yè)在食品生產(chǎn)和分析檢驗等崗位,從事食品分析、食品加工、食品生產(chǎn)與銷售等工作的高素質(zhì)技能型人才。

主干課程:主要開設(shè)食品化學(xué)與分析、食品微生物、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、發(fā)酵工藝與設(shè)備、食品機械與設(shè)備、食品加工工藝、食品包裝與保鮮、乳品加工與檢測、肉品加工與檢驗、蛋品加工、食品感官評定、畜產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗、食品添加劑、食品政策與法規(guī)、綠色食品生產(chǎn)、現(xiàn)代企業(yè)管理、市場營銷等主要課程。

職業(yè)證書:學(xué)生通過學(xué)習(xí)和接受培訓(xùn),考試合格后可獲得食品營養(yǎng)師、乳品化驗員、食品檢驗員、營養(yǎng)配餐員等職業(yè)資格證書。

食品加工技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向

就業(yè)面向:食品加工領(lǐng)域的生產(chǎn)與管理工作。

食品加工技術(shù)專業(yè)就業(yè)前景

思而學(xué)教育網(wǎng)小編表示,改革開放以來,中國的高等教育蓬勃發(fā)展,現(xiàn)在全國已積累了成百上千萬大專畢業(yè)生,隨著進程的加快,社會對高層次人才的需求不斷增長,有些用人部門對員工提出了限期達到本科層次的要求,越來越多的?飘厴I(yè)生要求提高學(xué)歷層次。

思而學(xué)教育網(wǎng)小編提醒,選專業(yè)要尊重以下兩個原則:

1、選的專業(yè)是自己感興趣的;

2、選的專業(yè)是自己比較熟悉的。

滿足其中之一就可以選定這個專業(yè),不管是否是自己本專業(yè),只要堅持讀,就可以讀好。當(dāng)然讀自己的專業(yè)或者相關(guān)專業(yè),無論從復(fù)習(xí)還是從升本的概率講,都比較容易,畢竟自己在大專的時候已經(jīng)學(xué)習(xí)了一年半到兩年的專業(yè)知識,復(fù)習(xí)的時候會輕松,而且容易掌握。

食品加工技術(shù)專業(yè)的專升本對應(yīng)的本科專業(yè)為食品科學(xué)與工程專業(yè)。

食品加工技術(shù)專業(yè)最新排名

排名學(xué)校名稱星級學(xué)校數(shù)
1江南大學(xué)5★282
2南昌大學(xué)5★282
3華南理工大學(xué)5★282
4中國農(nóng)業(yè)大學(xué)5★282
5中國海洋大學(xué)5★282
6南京農(nóng)業(yè)大學(xué)5★282
7東北農(nóng)業(yè)大學(xué)5★282
8合肥工業(yè)大學(xué)5★282
9天津科技大學(xué)5★282
10浙江大學(xué)5★282
11吉林大學(xué)5★282
12華南農(nóng)業(yè)大學(xué)5★282
13西北農(nóng)林科技大學(xué)5★282
14西南大學(xué)5★282
15江蘇大學(xué)4★282
16內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)4★282
17山東農(nóng)業(yè)大學(xué)4★282
18福建農(nóng)林大學(xué)4★282
19上海海洋大學(xué)4★282
20浙江工商大學(xué)4★282

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