主干課程， 主干學(xué)科：園藝學(xué)
主干課程：植物學(xué)、生物化學(xué)、植物生理學(xué)、植物生理與生物化學(xué)、應(yīng)用概率統(tǒng)計、遺傳學(xué)、土壤學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、園藝植物育種學(xué)、園藝植物栽培學(xué)、園藝植物病蟲害防治學(xué)、園藝產(chǎn)品貯藏加工、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、微生物與植物病原學(xué)、植物病理學(xué)、昆蟲學(xué)、植物生物技術(shù)導(dǎo)論、分子生物學(xué)導(dǎo)論、計算機農(nóng)業(yè)應(yīng)用、園藝作物育種學(xué)、園藝作物栽培學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、園藝商品學(xué)、園藝產(chǎn)品采后與營銷等。
主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：包括教學(xué)實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、課程設(shè)計、畢業(yè)論文(畢業(yè)設(shè)計)、科研訓(xùn)練、生產(chǎn)勞動、社會實踐等，一般安排不少于30周。
園藝專業(yè)植物學(xué)
本課程4學(xué)分，課內(nèi)學(xué)時72，其中電視課45學(xué)時，開設(shè)一學(xué)期。
通過本課程的學(xué)習(xí)，掌握植物學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本知識及基本技能并為學(xué)習(xí)專業(yè)課程打下基礎(chǔ)。
課程的主要內(nèi)容有：形態(tài)解剖部分：植物的細(xì)胞、組織，植物種子、根、莖葉，營養(yǎng)器官的變態(tài)，植物的花、果、實。植物的基本類群：藻類植物、菌類植物、地衣植物、蕨類植物、苔蘚植物、被子植物等。被子植物分類：雙子葉植物，單子葉植物的分科特征。植物生態(tài)：生態(tài)條件、植物群落和生態(tài)系統(tǒng)等。
后續(xù)課程：植物病蟲害防治學(xué)、遺傳育種學(xué)等。
園藝專業(yè)農(nóng)科化學(xué)
本課程6學(xué)分，課內(nèi)學(xué)時108，其中電視課25學(xué)時，開設(shè)一學(xué)期。
通過本課程學(xué)習(xí)，了解和掌握與農(nóng)科各專業(yè)有關(guān)的化學(xué)基礎(chǔ)知識、基本原理及基本實驗技能，了解這些知識、理論和技能在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用，培養(yǎng)分析和解決涉及化學(xué)實際問題的能力，為今后的學(xué)習(xí)和工作打下一定的化學(xué)基礎(chǔ)。
課程的主要內(nèi)容：溶液；化學(xué)平衡原理；分析化學(xué)概述；酸堿反應(yīng)與酸堿滴定法；沉淀反應(yīng)與沉淀滴定法；配位反應(yīng)與配位滴定法；氧化還原反應(yīng)與氧化
園藝設(shè)計 還原滴定法；分光光度法；pH電位測定法；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中重要離子的定性分析；有機化學(xué)緒論；有機化合物的分類和命名：有機化合物分子的空間形象；烴的重要反應(yīng)；鹵代烴、醇、酚、醚的重要反應(yīng)；醛、酮的重要反應(yīng)；羧酸與胺的反應(yīng)；糖與氨基酸及與農(nóng)醫(yī)有關(guān)的有機化合物的性質(zhì)與功能。
本課程后續(xù)課程：土壤肥料學(xué)、植物病蟲害防治學(xué)和遺傳育種學(xué)。
園藝專業(yè)土壤肥料學(xué)
本課程6學(xué)分，課內(nèi)學(xué)時108，其中電視課27學(xué)時，開設(shè)一學(xué)期。
通過本課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生掌握土壤學(xué)和肥料學(xué)方面的基本原理、基本方法和基本技能，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)專業(yè)課打好基礎(chǔ)。
課程的主要內(nèi)容：土壤的固相物質(zhì)，土壤的孔性、結(jié)構(gòu)性和耕性，土壤的水、氣、熱狀況及其調(diào)節(jié)，土壤的吸附性、酸堿性和緩沖性，土壤的形成、分布和幾類低產(chǎn)田土壤的改良，植物營養(yǎng)及植物對養(yǎng)分的吸收，作物的氮素營養(yǎng)和氯肥合理施用，作物的磷營養(yǎng)和磷肥的有效施用，作物的鉀營養(yǎng)與鉀肥的合理施用，作物的鈣鎂疏營養(yǎng)和石灰石膏的施用，微量元素及徽肥施用技術(shù)，復(fù)合肥料的生產(chǎn)施用，有機肥料，配方施肥技術(shù)等。
先修課程：農(nóng)科基礎(chǔ)化學(xué)。
園藝專業(yè)遺傳育種學(xué)
本課程6學(xué)分，課內(nèi)學(xué)時108，其中電視課36學(xué)時，開設(shè)一學(xué)期。
通過本課程的學(xué)習(xí)，掌握遺傳育種學(xué)的基礎(chǔ)知識、基本理論和基本實驗方法，為解釋、解決生產(chǎn)實踐中的有關(guān)問題提供理論依據(jù)、思路和方法。使學(xué)生掌握育種目標(biāo)制定、實現(xiàn)育種目標(biāo)的理論、方法和技術(shù)，了解國內(nèi)外育種成就與發(fā)展，并具有推廣、繁育良種必備的知識和技能。
課程的主要內(nèi)容：上篇介紹遺傳學(xué)基礎(chǔ)知識，包括遺傳的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)、遺傳的三大規(guī)律、染色體變異、遺傳物質(zhì)的分子基礎(chǔ)、基因工程、基因突變、數(shù)量性狀的遺傳、近親繁殖和雜種優(yōu)勢、細(xì)胞質(zhì)遺傳、群體遺傳等。下篇介紹育種學(xué)內(nèi)容，包括育種目標(biāo)的制定、種質(zhì)資源、植物的繁殖方式、引種、選擇育種、雜交育種、雜種優(yōu)勢利用、誘變育種、生物技術(shù)在育種上的應(yīng)用、品種審定和推廣、計算機在遺傳育種研究中的應(yīng)用等。
先修課程：農(nóng)科基礎(chǔ)化學(xué)、植物學(xué)。
園藝專業(yè)蟲害防治學(xué)
本課程6學(xué)分，課內(nèi)學(xué)時108，其中電視課36學(xué)時，開設(shè)一學(xué)期。
通過本課程的學(xué)習(xí)，要求掌握各種植物病蟲害的生物學(xué)特性，綜合治理策略和配套措施。
課程的主要內(nèi)容：由植物病害防治、蟲害防治、農(nóng)
園藝學(xué)習(xí) 藥及其使用三部分組成。病害防治部分包括植物病害的概念，病害的病原物，病原物致病機制及其變異，植物傳染病的發(fā)生、發(fā)展與流行，非傳染病，水稻、小麥、棉花、蔬菜、果樹主要病害及其防治。蟲害防治部分包括昆蟲概述、昆蟲的生物學(xué)特征、昆蟲的形態(tài)及生理、昆蟲分類、昆蟲與環(huán)境、水稻、小麥、棉花、蔬菜、果樹主要蟲害及其防治。農(nóng)藥及其使用部分包括農(nóng)藥的分類、劑型、影響藥效的因素，殺蟲劑的分類、殺蟲原理、主要殺蟲劑介紹，殺菌劑的涵意及殺菌原理、使用方法、主要殺菌劑介紹。
先修課程：植物學(xué)、農(nóng)科基礎(chǔ)化學(xué)。
