養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景如何，養(yǎng)殖什么最賺錢?是很多養(yǎng)殖朋友關(guān)心的話題。值得注意的是未來(lái)20年，我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)將實(shí)現(xiàn)重大戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，在農(nóng)業(yè)中率先實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化，成為保障食物安全和促進(jìn)農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，成為促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)。既然前景這么好，趕快看看養(yǎng)什么最賺錢。
養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景
1、養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景：豬的養(yǎng)殖
豬肉是我國(guó)居民的主要肉食品，豬肉需求量年年看漲。前段時(shí)間雖然受經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，豬價(jià)下跌，但至少還是平穩(wěn)的。雖然后來(lái)又受“豬流感”陰影的影響，但現(xiàn)在情況已經(jīng)穩(wěn)定，豬肉的剛性需求不會(huì)大幅度下跌，豬肉市場(chǎng)穩(wěn)定。受養(yǎng)豬效益的驅(qū)動(dòng)和國(guó)家對(duì)生豬生產(chǎn)政策扶持的影響，我國(guó)部分地區(qū)養(yǎng)豬生產(chǎn)出現(xiàn)了恢復(fù)性增長(zhǎng)。但可繁母豬數(shù)量不足，仔豬和飼料價(jià)格昂貴，還有疫情等問(wèn)題，仍然制約著生豬養(yǎng)殖的發(fā)展。所以預(yù)計(jì)，今后兩年內(nèi)生豬市場(chǎng)不會(huì)供過(guò)于求，豬價(jià)仍會(huì)高過(guò)成本價(jià)，維持在一定水平。
2、養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景：竹鼠養(yǎng)殖
五六年前，竹鼠消費(fèi)局限于東部沿海發(fā)達(dá)地區(qū)。廣東是最大消費(fèi)市場(chǎng)。近幾年，各地鼠販立足于開(kāi)發(fā)本地市場(chǎng)，商品竹鼠走進(jìn)更多酒樓、野味店、農(nóng)家樂(lè)之類，特別是一些旅游勝地。外出旅游的人大多不在乎吃幾餐貴的食品，竹鼠將迎合這種口味。3年前，江蘇客人到中部某省旅游，一餐娃娃魚消費(fèi)1萬(wàn)多元，客人覺(jué)得也劃算。消費(fèi)一只竹鼠呢?酒店推出價(jià)格大概在120~150元一斤，一只3進(jìn)多的商品竹鼠，也就幾百元，客人絕對(duì)消費(fèi)得起。 所以，湖南、四川、湖北、江西、上海、海南、貴州、云南、福建、浙江、重慶等地市場(chǎng)很快被開(kāi)發(fā)出來(lái)。市場(chǎng)，對(duì)商品竹鼠的需求更趨旺盛。目前竹鼠的消費(fèi)市場(chǎng)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)被開(kāi)發(fā)出來(lái)。
3、養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景：肉鴿養(yǎng)殖
近年來(lái)，雖然肉鴿生產(chǎn)穩(wěn)中有升，但仍不能滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求，僅廣東、上海、海南、江蘇和港澳等地年需乳鴿就達(dá)1億只以上，且以白羽王鴿為主;年出口凍乳鴿約2000-5000噸，也會(huì)有進(jìn)一步發(fā)展空間。拓展國(guó)際市場(chǎng)的關(guān)鍵在于肉鴿與肉鴿產(chǎn)品的質(zhì)量與安全性。
4、養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景：肉牛養(yǎng)殖
牛肉味道好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，市場(chǎng)價(jià)格也是比較高的，而且由于物價(jià)上漲等因素，牛肉價(jià)格還存在一定的上漲空間。目前國(guó)際國(guó)內(nèi)肉牛市場(chǎng)需求正旺，中國(guó)肉牛在世界市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力也明顯增強(qiáng)，我國(guó)高檔的肥牛肉在歐盟、美國(guó)、日本、俄羅斯和中東國(guó)家十分暢銷，市場(chǎng)潛力大。不過(guò)肉牛飼養(yǎng)成本的上升、肉牛繁殖周期長(zhǎng)等原因，使之存在一定風(fēng)險(xiǎn)。但近年來(lái)，農(nóng)戶養(yǎng)牛規(guī)模有所下降，但市場(chǎng)對(duì)牛肉的需求量仍在增加，今后幾年肉牛養(yǎng)殖仍然持續(xù)看好。
5、養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景：鵪鶉養(yǎng)殖
近幾年來(lái)，由于鶉肉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、價(jià)格適中等原因，內(nèi)需市場(chǎng)擴(kuò)展很快，也被民眾普遍接受;至于外銷市場(chǎng)由于質(zhì)量與安全性等原因，活貨大量出口仍有一定困難，但罐頭食品出口仍有一席之地。
6、養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景：羊的養(yǎng)殖
近幾年來(lái)，羊肉價(jià)格始終處于攀升的態(tài)勢(shì)，羊絨、羊毛也有穩(wěn)定的市場(chǎng)需求，羊的養(yǎng)殖未來(lái)發(fā)展空間廣闊;從肉羊養(yǎng)殖前景來(lái)說(shuō)，1、羊肉成為一種理想、安全的肉類替代品，羊肉的消費(fèi)量和出口量呈直線上升趨勢(shì)。2、羊肉價(jià)格穩(wěn)定，市場(chǎng)平穩(wěn)。從近10年的養(yǎng)殖市場(chǎng)分析看，豬、雞等的行情均不穩(wěn)定，價(jià)格經(jīng)常大起大落，而羊的銷路看好。由于肉羊繁殖相對(duì)緩慢，數(shù)量的增加與市場(chǎng)需求增大處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)，使之成為廣大農(nóng)民投資小，效益穩(wěn)的養(yǎng)殖項(xiàng)目。3、羊肉產(chǎn)量的下降，消費(fèi)量的增加，導(dǎo)致羊肉市場(chǎng)出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。
7、養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景：雉雞養(yǎng)殖
目前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有限，僅供餐館、特殊人群消費(fèi);國(guó)際市場(chǎng)以東南亞和日韓等國(guó)為主，港澳地區(qū)年需300萬(wàn)-500萬(wàn)只，臺(tái)灣市場(chǎng)潛力極大，主要以鮮活雞為主。
8、養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景：驢的養(yǎng)殖
驢全身都是寶，開(kāi)發(fā)利用價(jià)值大，驢皮、驢肉具有很高的醫(yī)藥價(jià)值和蛋白營(yíng)養(yǎng)，近年驢產(chǎn)品不斷開(kāi)發(fā)成功，農(nóng)業(yè)部已將商品驢技術(shù)研究開(kāi)發(fā)項(xiàng)目列入扶植發(fā)展項(xiàng)目。未來(lái)養(yǎng)驢有極大的市場(chǎng)發(fā)展空間。優(yōu)勢(shì)是：驢肉細(xì)嫩味美，營(yíng)養(yǎng)高，素有“天上龍肉，地上驢肉”的美稱，市場(chǎng)價(jià)格高。養(yǎng)驢成本低，易繁殖，好管理;投入少，見(jiàn)效快。驢皮是加工中成藥阿膠的主要原料，售價(jià)高，藥廠大量收購(gòu)，供不應(yīng)求。缺點(diǎn)是：目前驢肉市場(chǎng)缺乏消費(fèi)主流，作為企業(yè)原材料的驢皮必需與加工企業(yè)掛鉤，養(yǎng)驢需以“農(nóng)戶+公司”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，確保獲得更多的利潤(rùn)。
9、養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景：烏骨雞養(yǎng)殖
烏骨雞的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)容量很大，只要價(jià)格適中還會(huì)擴(kuò)大;國(guó)外市場(chǎng)主要在東南亞和日、韓等國(guó)家，世界各地華人區(qū)也很歡迎，港澳地區(qū)主要進(jìn)口活雞，臺(tái)灣和歐美地區(qū)的潛力很大，只要烏骨雞與烏骨雞產(chǎn)品的質(zhì)量符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)獲得進(jìn)口國(guó)的認(rèn)證許可，就可出口。
10、養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景：小龍蝦養(yǎng)殖
淡水小龍蝦，又稱克氏螯蝦、龍蝦、小龍蝦、大紅蝦。該蝦屬溫?zé)釒Уr類，適應(yīng)力強(qiáng)，食性雜，生長(zhǎng)快，抗病，耐高溫，離水?dāng)?shù)小時(shí)也不會(huì)死亡。蝦肉味細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，脂肪含量較低，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，產(chǎn)品供不應(yīng)求。小龍蝦養(yǎng)殖與加工逐步成為我國(guó)長(zhǎng)江中下游地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)民增收創(chuàng)效的亮點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。本刊特組織相關(guān)稿件，給欲致力于發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)項(xiàng)目的讀者和農(nóng)民朋友以借鑒和參考。
我國(guó)是小龍蝦的主要產(chǎn)區(qū)，也是最主要的加工出口國(guó)。近年來(lái)，由于大量捕撈，野生資源面臨枯竭，養(yǎng)殖迅猛發(fā)展。小龍蝦成為我國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要特色產(chǎn)業(yè)，有廣闊的市場(chǎng)前景。
11、養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景：其他特禽
(1)藍(lán)孔雀：若進(jìn)行規(guī)模化養(yǎng)殖與生產(chǎn)化開(kāi)發(fā)，在國(guó)際市場(chǎng)會(huì)有空間。
(2)在國(guó)際市場(chǎng)上，鴕鳥(niǎo)產(chǎn)品緊俏，價(jià)格持續(xù)上揚(yáng);在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上鴕鳥(niǎo)肉價(jià)很難降到雞肉價(jià)位。鴕鳥(niǎo)產(chǎn)業(yè)應(yīng)以國(guó)際市場(chǎng)為主，而且，只有走規(guī)�；a(chǎn)業(yè)化之路才會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)力。
(3)鸚鵡：我國(guó)年產(chǎn)商品鳥(niǎo)2000萬(wàn)-2500萬(wàn)只，主要供出口，東南亞國(guó)家和日、韓是主要市場(chǎng)，當(dāng)前的關(guān)鍵是防疫和檢疫要符合進(jìn)口國(guó)標(biāo)準(zhǔn)。
12、養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景：特養(yǎng)水產(chǎn)
青蝦主攻單產(chǎn)求高效。當(dāng)前市場(chǎng)上青蝦需求量大，價(jià)格高，行情看好。由于野生蝦越來(lái)越少，人工養(yǎng)殖潛力巨大，但采取魚蝦混養(yǎng)的方法產(chǎn)量極低，如果大膽實(shí)行青蝦單獨(dú)精養(yǎng)，可以大大提高收益。
螃蟹提高規(guī)格是關(guān)鍵。與青蝦的情況剛好相反，螃蟹在總量上已經(jīng)過(guò)剩。小規(guī)格的螃蟹因供過(guò)于求，價(jià)跌難賣;大螃蟹因物以稀為貴，貨緊價(jià)揚(yáng)。因此多養(yǎng)殖不如養(yǎng)大蟹，在養(yǎng)殖策略上要改變過(guò)去主要追求產(chǎn)量的做法，主攻單個(gè)200克以上的大規(guī)格螃蟹。
甲魚目前市場(chǎng)上銷售的甲魚以溫室工廠化養(yǎng)殖為主，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如野生甲魚，不太受消費(fèi)者歡迎，而在池塘里養(yǎng)殖的半野生甲魚市場(chǎng)需求量很大，價(jià)格相當(dāng)于工廠養(yǎng)殖甲魚的兩倍，且成本較低。
養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展注意事項(xiàng)
1、正確的心態(tài)：“天上沒(méi)有掉下來(lái)的餡餅”。任何的收獲都是靠我們用勞動(dòng)去換來(lái)的。高回報(bào)的東西，其風(fēng)險(xiǎn)也大。特養(yǎng)也是如此。發(fā)展特種養(yǎng)也必須要腳踏實(shí)地、吃苦耐勞的付出。如果想通過(guò)特養(yǎng)“一夜暴富”是不以的。
2、因地制宜：根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀�、氣候、地理和人文環(huán)境，選擇適宜自己發(fā)展的特養(yǎng)項(xiàng)目。不要被一些人或宣傳、廣告所迷惑。比如在北方就適宜養(yǎng)對(duì)冷資源要求強(qiáng)烈的毛皮動(dòng)物，而在北方就不適宜飼養(yǎng)蛇、鱉等要求空氣潮濕的動(dòng)物。
3、科學(xué)飼養(yǎng)：每一種特養(yǎng)動(dòng)物都有各自獨(dú)特的一些生活習(xí)性。也就決定了其對(duì)飼料、飼養(yǎng)、管理、用藥等方面的特殊性。在從事特養(yǎng)的時(shí)候，千萬(wàn)不要忽略了這種特殊性，一定要按照該物種的特性去科學(xué)飼養(yǎng)。如果盲目地照搬其他物種的飼養(yǎng)方法，就可能給我們帶來(lái)巨大的損失。在飼料方面尤為注意!
4、適宜的品種：作為準(zhǔn)備從事特養(yǎng)的人，在選擇品種的時(shí)候，一定要注意選擇具有一定規(guī)模的特養(yǎng)品種。因?yàn)椋闪艘?guī)模之后，其種源、飼料、藥品、飼養(yǎng)、管理、加工、銷售都已經(jīng)成行，而不是一個(gè)陌生的單獨(dú)自己養(yǎng)，自己去摸索飼料、飼養(yǎng)管理方法和自己尋找銷路等。比如現(xiàn)在如果想要去飼養(yǎng)北極熊等稀少的特養(yǎng)動(dòng)物，就不如飼養(yǎng)毛皮動(dòng)物或麝鼠等已經(jīng)具備一定規(guī)模的特養(yǎng)動(dòng)物。
5、量力而行：飼養(yǎng)，都應(yīng)該追求一個(gè)規(guī)模效益。但是，必須要量力而行。不要在不具備條件的情況下，盲目的強(qiáng)行上特養(yǎng)項(xiàng)目，最終還是得不償失。根據(jù)我們當(dāng)?shù)氐臍夂颉⒌乩�、人文條件和自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和技術(shù)實(shí)力，要量力而行。逐漸擴(kuò)大規(guī)模的方法比較穩(wěn)妥。
6、適當(dāng)?shù)募庸ぃ核曫B(yǎng)的特養(yǎng)產(chǎn)品，應(yīng)注意適當(dāng)?shù)丶庸�，增加其附加值。比如毛皮�?dòng)物，如果是直接賣水板，就不如上楦后再賣的價(jià)格好。直接賣麝香，就不如經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工后銷售的收入高。
7、副產(chǎn)品不“副”：注意開(kāi)發(fā)副產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。比如毛皮動(dòng)物每年脫落的毛，可以收集起來(lái)銷售或做他用，動(dòng)物的肉開(kāi)發(fā)成食品等，飼養(yǎng)的間隔地適宜地種樹(shù)、種菜，不僅美化環(huán)境，還可以增加一些收益、節(jié)約一些成本。
