食品檢驗(yàn)檢測技術(shù)作為與食品安全密切相關(guān)的領(lǐng)域,其就業(yè)前景非常廣泛。專業(yè)畢業(yè)后可在食品原輔料生產(chǎn)加工、流通和消費(fèi)領(lǐng)域從事檢驗(yàn)、品質(zhì)控制、安全評價、生產(chǎn)管理、貿(mào)易經(jīng)營、產(chǎn)品研發(fā)等工作。
一、食品檢驗(yàn)檢測技術(shù)專業(yè)未來就業(yè)前景如何
隨著新技術(shù)的不斷涌現(xiàn)，如基因檢測、快速檢測技術(shù)等，食品檢驗(yàn)檢測技術(shù)專業(yè)的發(fā)展空間十分廣闊。同時，行業(yè)轉(zhuǎn)型升級也為食品檢驗(yàn)檢測技術(shù)帶來了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。未來，該領(lǐng)域?qū)⒏幼⒅丶夹g(shù)創(chuàng)新和跨領(lǐng)域合作，以保障全球食品檢驗(yàn)檢測的整體水平。
二、食品檢驗(yàn)檢測技術(shù)專業(yè)好不好
食品檢驗(yàn)檢測技術(shù)專業(yè)是以食品科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品的營養(yǎng)、安全與健康的關(guān)系，食品營養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的學(xué)科，保證食品的營養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量，促進(jìn)人體的健康。專業(yè)主要培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，掌握食品分析檢驗(yàn)、食品營養(yǎng)、食品質(zhì)量安全管理、食品加工（基本）理論，具備食品分析檢驗(yàn)?zāi)芰Α⑹称窢I養(yǎng)開發(fā)能力、食品營養(yǎng)配餐設(shè)計(jì)與指導(dǎo)能力、食品質(zhì)量安全管理與監(jiān)督能力和食品加工操作能力的高端技能型專門人才。
三、食品檢驗(yàn)檢測技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向
主要面向食品監(jiān)督檢驗(yàn)部門、食品與生物保健品分析與檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、食品安全與衛(wèi)生防疫部門、大中型食品加工企業(yè)及食品類物流企業(yè)等領(lǐng)域（或企事業(yè)），從事食品檢驗(yàn)檢疫、食品營養(yǎng)、食品質(zhì)量安全管理與監(jiān)督、食品加工、食品銷售服務(wù)、企業(yè)研發(fā)等崗位工作。
