食品生物技術(shù)專業(yè)就業(yè)前景廣闊廣闊，就業(yè)方向主要是在食品類企業(yè)和檢驗類企事業(yè)單位從事食品生產(chǎn)、食品分析、質(zhì)量控制、新產(chǎn)品研發(fā)、食品檢驗等工作。
一、食品生物技術(shù)專業(yè)未來就業(yè)前景如何
食品生物科學專業(yè)是一個處在上升過程中的專業(yè)，發(fā)展機會將不斷增加。這個專業(yè)的學生畢業(yè)后面臨的地區(qū)性擇業(yè)差異和專業(yè)能力、文憑在他們求職過程中的重要性。地區(qū)性差異是一種客觀存在的現(xiàn)狀，發(fā)達的大城市發(fā)展這個產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)和需要，正是一種良性循環(huán)的狀態(tài)，對于就業(yè)來說自然是較好的選擇。邊遠、中小城市則處在起步或萌芽的狀態(tài)，還需要一定的時間逐步發(fā)展。
二、食品生物技術(shù)專業(yè)好不好
食品生物技術(shù)是食品科學技術(shù)和生物技術(shù)相互滲透而形成的一門交叉學科，是在生物化學、微生物學以及其他有關(guān)課程的基礎(chǔ)上進行學習的。
通過本課程的學習使學生在掌握生物技術(shù)基礎(chǔ)理論的基礎(chǔ)上，了解國內(nèi)外生物技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用概況和研究進展、食品生物技術(shù)的主要研究內(nèi)容，掌握在食品生產(chǎn)中應(yīng)用的重要的生物技術(shù)原理。
三、食品生物技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向
畢業(yè)生可在食品工業(yè)企業(yè)或食品檢驗監(jiān)測部門從事食品的檢測和管理工作，也可在工業(yè)、醫(yī)藥、環(huán)保等企業(yè)和相關(guān)行政管理部門從事食品生物技術(shù)產(chǎn)品開發(fā)、功能食品分析測試、生產(chǎn)管理和質(zhì)量監(jiān)控及營養(yǎng)與衛(wèi)生管理等工作。
