婚嫁是人生禮儀中的大禮，歷來(lái)受到個(gè)人、家庭和社會(huì)的高度重視。不論哪個(gè)國(guó)家和地區(qū)、何種民族，男女婚嫁的實(shí)質(zhì)都基本相同，但婚嫁的形式卻大不一樣。有悠久齊文化的淄博在婚嫁習(xí)俗上又有哪些特點(diǎn)呢？
舊時(shí)男婚女嫁皆由家長(zhǎng)包辦，通媒結(jié)親，即所謂“父母之命，媒妁之言”。一些窮苦人家因生活所迫，有的將女兒賣給人家當(dāng)童養(yǎng)媳，亦有的實(shí)行換親，即互易其女為兒媳�；辇g一般男大女小，男的到十五、六歲，甚至十二、三歲即有父母央人求親，更有甚者“指腹為婚”，訂“娃娃親”。也有女方托媒說(shuō)婆家的，叫“倒提媒”。媒人受托后，往返男女兩家串通撮合，雙方家庭為慎重起見(jiàn)，暗中打聽情況，并請(qǐng)算命先生“合八字”，如無(wú)相克和不中意處，即可訂親。也有通過(guò)串門子、走親戚等方式相親的。淄川的情況稍有不同，待媒人把親事說(shuō)定后，須再請(qǐng)一媒成為雙數(shù)后，才送柬訂婚。
建國(guó)后，男女結(jié)婚多為自由戀愛(ài)，亦有靠人從中牽線的，叫“介紹人”或“紅娘”，雙方經(jīng)過(guò)了解后商定婚事。
訂 親舊時(shí)又稱“送柬”或“換帖”，是雙方初步落實(shí)婚姻意圖的一種書面形式。男家請(qǐng)人用紅紙將求親之意寫成小帖，封面再寫上吉祥的祝詞，以及“敬求金諾”、“恭侯金諾”之類表示求親的字樣，由媒人連同男家準(zhǔn)備的衣料、首飾、化妝品、聘金等“彩禮”，用一對(duì)大紅包袱包裹，送往女家。女家收到柬帖后即回帖，加“謹(jǐn)遵臺(tái)命”、“仰遵玉言”等表示同意結(jié)親的字樣，并附回禮，由媒人帶回男家。多以鞋帽、文房四寶等作回禮，淄川則回以香、艾（意為相愛(ài)）、鹽（意為有緣）、麥（意有福），每樣用紅紙包成兩包。臨淄則以糕若干（按新娘年齡，每歲1對(duì)）、茶碗1對(duì)、10雙高粱莛、9雙筷子作回禮，取意“十停九穩(wěn)”。然后男家備席答謝媒人。
訂親這一習(xí)俗至今仍然沿用，一般男女雙方同意后，再由雙方家長(zhǎng)出面走動(dòng)，以示承認(rèn)，并向女方贈(zèng)送聘禮，即算訂婚。近年來(lái)，在部分人中要彩禮之風(fēng)大盛。
擇 吉即男方選定舉行婚禮的日期。一般男家須托媒人到女家“要媳婦”，女方將嫁女的生辰八字用大紅紙寫好（博山叫“年命帖”）交媒人帶回男家，男方據(jù)此請(qǐng)卜人選定“行嫁月”、“吉日良辰”和喜神所在的方向，叫“查日子”。同時(shí)還要算出迎親、送親之人在屬相上的忌諱，用大紅紙一式兩份寫好，叫“年命帖”，由媒人送往女家，叫“送日子”，而且還要向女方送聘禮。博山多習(xí)慣送錢一宗，叫“盒子鈔”，女家用其中一部分置辦嫁妝，留一部分給嫁女壓柜子，叫“子孫錢”�；概_(tái)縣則慣以雞、魚、肉、菜、面、棗、栗子等，隨“年命帖”用食盒抬送女家，上貼“禧”字，俗稱送“上頭盒”。“送日子”之后男女雙方即準(zhǔn)備婚嫁物品，男家所縫制的被子多在四角放少許棉籽，取“輩輩有子”之意；女家亦請(qǐng)兒女雙全的婦女幫助“棉被子”，多在四角放些紅棗、花生、制錢、栗子等物，取意“早生貴子”。
在一些比較封建保守的家庭里，尤其是幾世同堂的大家庭，兒孫結(jié)婚仍沿用“查日子”、“送日子”這一習(xí)俗，許多禁忌也沿襲至今。部分青年人多選在“五一”、“十一”、元旦等節(jié)假日結(jié)婚。
送嚴(yán)房 （你聽過(guò)嗎）亦有叫送圓房、送緣方的。一般是在結(jié)婚前一日，女家派人把嫁妝送至男家，叫送嚴(yán)房，桓臺(tái)俗稱“下妝奩”。臨淄多是在吉日前最后一個(gè)雙日送嫁妝。博山居民多是由男方派人到女家搬取嫁妝，叫“搬嚴(yán)房”。淄川居民在此之前還有“催妝”的習(xí)慣，即在結(jié)婚前兩三日內(nèi)男方送食盆一架給女家，內(nèi)裝酒、肉、栗、棗等物，皆為雙數(shù)，此后女家才派人“送嚴(yán)房”。從前的嫁妝，一般人家多是兩鋪兩蓋、桌椅、箱柜、座鐘、臉盆等，貧窮者從簡(jiǎn)，只送茶具等桌上用品。無(wú)論貧富，“長(zhǎng)命燈”一對(duì)是必不可少的，就是現(xiàn)在有了電燈，也作為擺設(shè)照送不誤。嫁女妝奩內(nèi)多貯棗、栗，謂之“早立子”（亦說(shuō)取“夙興”、“慎栗”之義）。送取嚴(yán)房所用的工具皆飾以濃厚的吉慶色彩，所用的繩子要染一段紅色，用的車輛、扁擔(dān)、盒、柜等要貼上寫有“喜”字的紅紙?zhí)�，底面用紅紙鋪墊，桌、椅、床、柜等陪嫁木器上要掛以角形紅布等。這一日親朋鄰里多持禮品往賀，稱“賀喜”（舊時(shí)稱“添飯”），向待嫁的女子家里送喜禮叫“ 填箱”。禮品過(guò)去多以饅頭等食品相送，現(xiàn)多送現(xiàn)金、喜幛等。喜禮要一筆不漏地記入帳簿，俗稱“喜簿”，以備將來(lái)還禮。無(wú)論何種形式的喜禮，都要講吉利，不送諧音不雅的物品，如鐘（終）、梨（離）、緞子（斷子）等。一般也不送單數(shù)。男家要備宴酬謝賓客（多在宴前先下請(qǐng)?zhí)�，后再派專人敬�?qǐng)），博山叫作“待行人”。這天一般都要請(qǐng)親朋鄰居共同幫忙，主持操辦喜事的頭目叫“大總”，由他按照主家的意圖來(lái)安排各項(xiàng)事宜，“大總”一般由懂這套禮儀的長(zhǎng)者擔(dān)任。
搬送嫁妝、賀喜、宴請(qǐng)賓客這些習(xí)俗相沿至今。
娶 親舊時(shí)娶親一般有“大娶”、“小娶”之分，但其含義各地又稍有不同�！按笕ⅰ�，男家備官轎、花轎兩乘，吹鼓手、彩旗前引迎娶。新郎換上新裝，多是身穿長(zhǎng)袍馬褂，頭戴瓜皮帽或大禮帽，胸佩大紅花，乘官轎在先。另一乘花轎為新娘備用，去時(shí)由幼童或新郎之弟或妹乘坐，名曰“壓轎”，轎門上要貼寫有“吉星高照”的紅符�！按笕ⅰ币话惆滋爝M(jìn)行，只有少數(shù)闊少結(jié)婚采用。“小娶”，男家只發(fā)花轎一乘和燈籠火把到女家迎親，多為平民百姓結(jié)婚采用。淄川的“小娶”多在夜間進(jìn)行，博山則均在夜間進(jìn)行。關(guān)于夜間娶親，有這樣一個(gè)傳說(shuō)：舊時(shí)，博山有一個(gè)惡霸翟三胡，是一個(gè)色魔，不論誰(shuí)家娶親，他都享受初夜權(quán)，百姓為逃脫這一厄運(yùn)，便在夜間偷偷將新娘娶回家。相沿成俗，直至今日。不論大娶、小娶，男方到女家迎親必須帶皮襖、紅氈，否則女家不發(fā)人。至女家，行“求婚禮”，新娘頭蒙紅紗，由父輩或兄長(zhǎng)抱入轎內(nèi)，亦有用椅抬入轎內(nèi)，意思是腳不沾娘家的土。并有兄弟或近親的兩人相送，名曰“送客”。臨淄還有“押轎”的習(xí)慣，有小輩二人提水壺扶轎桿跟在兩旁。舊時(shí)，博山一帶新娘上轎有被“搶 ”上轎的傳說(shuō)。結(jié)婚那天，新郎帶車或轎，跟著一幫人到女家去“搶親”，新娘的兄弟背著她跑，伴娘在后面衛(wèi)護(hù)，新郎則帶人追趕，經(jīng)過(guò)一陣象征性地爭(zhēng)奪后，才把新娘請(qǐng)上轎子。上轎前，新娘手中多要拿些東西，桓臺(tái)多是手抱書和如意鉤（用紅紙包裝），博山的新娘多要帶些手帕，以備應(yīng)付鬧房的人。起轎后，一路不能落轎，路遇墳?zāi)埂R宇、奇石、怪樹等，均以紅氈遮蔽�；概_(tái)縣居民還有沿途送“過(guò)街面”的習(xí)俗，進(jìn)村燃火把迎之。轎至男家門前，花轎面對(duì)喜神所在的方位落定，有的地方這時(shí)故意將大門關(guān)閉，讓花轎在門前停一會(huì)兒，謂之“頓性子”，目的是使新娘的性格綿軟，進(jìn)門后服婆家的管教。待男家大門頂壓一對(duì)紅磚、兩雙筷子，門框貼“青龍”、“赤虎”，紅氈鋪地后，時(shí)辰已到，鞭炮齊鳴，新娘由兩“架女”相扶下轎，新郎在前引導(dǎo)，路過(guò)門坎時(shí)門坎放一紅紙裱糊的馬鞍子，新娘由嫁女?dāng)v扶邁過(guò)，叫“過(guò)門”，意在“前進(jìn)平安”。在新娘向院內(nèi)走時(shí)，一路有人向其身撒五谷雜糧、彩色紙屑，目的在于驅(qū)邪。院內(nèi)擺放香案，夫妻拜天地，拋“長(zhǎng)命火燒”。此后，新郎要用一條紅綢牽著新娘走向洞房，到洞房門口，新郎給新娘挑去“蒙頭紅”�；概_(tái)居民還慣以把蒙頭紅拋到房上去，然后才入洞房。新娘進(jìn)入洞房后，朝喜神所在的方位坐下，謂之“坐時(shí)辰”，同時(shí)吃隨身飯——從娘家?guī)?lái)的面條——在開水鍋里一燙即撈出，不能煮熟，此時(shí)有人會(huì)問(wèn)“生不生？”，新娘只能說(shuō)“生”字，取生養(yǎng)孩子之意。傍晚，新郎新娘喝合巹酒，俗稱“交心酒”、“合婚酒”，親朋開始鬧房。
與此同時(shí)，新郎家須設(shè)宴招待女方的送客，并約定新娘歸家的日期，后返回（淄川境內(nèi)送客返回時(shí)還要將新娘之套腳紅襪帶回）。有的地方是次日女家攜禮來(lái)探望，議回門期，名曰“圓飯”。周村的居民女方來(lái)“圓飯”的人所帶的禮物必須有一對(duì)鮮魚，男家回禮亦必須有一條鮮魚，叫“兩頭子有魚”。
新婚第二天，新郎新娘上墳祭祖，博山、桓臺(tái)多在第三天祭祖，謂之“上喜墳”。三日這天，博山的新娘還要送婆婆一條新褲，有“待要富，三日給婆婆做條褲”的諺語(yǔ)。
建國(guó)后，迎親習(xí)俗逐步有了一些改革。不再用轎迎娶。50年代境內(nèi)農(nóng)村多用馬車，城區(qū)多用自行車，“送客”亦隨車陪行，新娘亦不再蒙紅頭巾。還有以彩旗鼓樂(lè)為先導(dǎo)，秧歌隊(duì)迎娶的�！拔幕蟾锩睍r(shí)期，曾一度實(shí)行“革命”結(jié)婚，農(nóng)村多以鋤、鐮、锨、镢為嫁妝；城區(qū)則以贈(zèng)“紅寶書”為時(shí)髦，且多半步行至婆家。近年來(lái)用面包車、小轎車迎娶的漸多。但一些禁忌、講究，如夜間娶親、持紅氈迎親、“頓性子”、鬧洞房、上喜墳等習(xí)俗仍沿襲至今。
夫婦“拜天地”之俗在農(nóng)村一些地區(qū)仍保留�，F(xiàn)在絕大多數(shù)地區(qū)結(jié)婚典禮多是向主婚人致敬、向父母致敬、互相敬禮，主婚人、來(lái)賓、新人講話即大禮告成。進(jìn)入80年代，又提倡舉行集體婚禮，新郎新娘們歡聚一堂，由單位領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)主婚人表示祝賀，分發(fā)喜糖、喜煙，此外還有“旅行結(jié)婚”等形式。
住日子一般是新婚第3天，新娘返回娘家，多由女家接送，男家須備席招待。當(dāng)天返回的叫“回門”，亦有在娘家住6日或8日的，叫“住日子”。返回婆家時(shí)，女家備禮多在一早返回，意在吉利。至此，大禮告成。這種“回門”、“住日子”的習(xí)俗依舊流傳。
除了這些傳統(tǒng)的結(jié)婚習(xí)俗，參加過(guò)婚禮的朋友們都知道，新郎需要找到新娘藏鞋的地方，然后給新娘子穿上才能接走新娘，那么結(jié)婚為什么要藏鞋?“藏鞋”和“找鞋”聽似搞怪，其實(shí)在最初這可愛(ài)的婚禮習(xí)俗也有著不為人知的別樣含義。接下來(lái)，就一起來(lái)探究下吧！
