湄洲灣職院辦學探索:心中有職場 手中有專長

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福建省莆田市曾先后獲得中國木雕之城、中國古典工藝家具之都、中國珠寶玉石首飾特色產業(yè)基地等稱號,工藝美術是該市十大產業(yè)之一,工藝美術雕刻類產業(yè)年產值300億元,在福建乃至全國都是翹楚。工藝美術雕刻類產業(yè)發(fā)展迅猛,但雕刻設計人才奇缺卻成為制約其發(fā)展的瓶頸。

地處莆田市的湄洲灣職業(yè)技術學院,開設了珠寶玉石鑒定與加工技術、雕刻藝術與家具設計兩個面向雕刻類的工藝美術專業(yè),也是福建唯一面向工藝美術雕刻類產業(yè)培養(yǎng)人才的高職院校。2013年,湄洲灣職院改革和創(chuàng)新現(xiàn)有的合作辦學體制機制,成立了由莆田市人民政府牽頭,19家政府職能部門、7家行業(yè)協(xié)會學會、81家企事業(yè)單位為理事單位的湄洲灣職院政校行企合作辦學理事會,旨在打造“政府主導、學校主體、行業(yè)指導、企業(yè)參與”的合作辦學體制機制,共育工藝美術專業(yè)人才。

工業(yè)園區(qū)內辦學,實現(xiàn)招工招生一體

莆田上塘珠寶城聚集了珠寶玉石商業(yè)交易中心和包括金銀首飾加工、寶石加工、石雕加工、玉雕加工等在內的600家行業(yè)企業(yè)。隨著產業(yè)的不斷壯大,后備人才不足日益困擾著上塘珠寶城,傳統(tǒng)的師帶徒培養(yǎng)方式已經遠遠不能滿足該行業(yè)發(fā)展對高技能人才的需求。

以共同培養(yǎng)新生代玉石雕刻大師為目標,湄洲灣職院積極與莆田黃金飾品行業(yè)協(xié)會、莆田市壽山石雕行業(yè)協(xié)會合作,在上塘珠寶城工業(yè)園區(qū)內辦學,探索現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式,實現(xiàn)招工與招生互通、上課與上崗融合、教育目標與職業(yè)崗位對接、教育人才標準與企業(yè)人才標準對接,為行業(yè)企業(yè)培養(yǎng)后備人才。

以學生能就業(yè)、就好業(yè)為落腳點,學院積極推進招生與招工相結合。新生入學即與行業(yè)協(xié)會簽訂包就業(yè)、保底薪的就業(yè)保障協(xié)議,中專畢業(yè)每月保底底薪為2800元,大專畢業(yè)每月保底底薪為4200元。大專畢業(yè)生可以選擇帶薪深造,第一年月薪為2000元,第二年月薪為3000元,深造結束后保底月薪為4600元;考核合格的學生可同時獲得大專畢業(yè)證書、職業(yè)資格證書、行業(yè)技能證書。學院還扶持有自主創(chuàng)業(yè)意向的優(yōu)秀畢業(yè)生,由行業(yè)協(xié)會提供3年免場地費的優(yōu)惠政策,為其建立創(chuàng)作室,并提供20萬元至30萬元的低息貸款作為創(chuàng)業(yè)基金。

在人才培養(yǎng)模式上,學院采取工學結合的形式,以專業(yè)為依托,校企共同制訂人才培養(yǎng)方案,分階段、分層次完成培養(yǎng)計劃、培養(yǎng)方案、職業(yè)發(fā)展目標的制訂工作以及專業(yè)、課程、教材、教學團隊的建設工作。同時,實現(xiàn)上課與上崗融合,以工學結合為主,實施“雙導師制”教學,2/3的時間為實踐操作訓練,由行業(yè)內的國家級、省級工藝美術大師和珠寶玉石雕刻高級技師等專業(yè)教學團隊傳授專業(yè)技藝;1/3的時間由學院教師承擔理論知識教學,強調“做中教、學中做”。

在實踐性教學中,學院改變傳統(tǒng)的以課堂為中心的教學方法和教學模式。在授課形式上,做到學生與學徒合一、教室與車間合一、教師與師傅合一、作品與產品合一、育人與成才合一;在教學形式上,做到學做合一,逐步形成基本實踐能力與操作技能、專業(yè)技術應用能力與專業(yè)技能、綜合實踐能力與綜合技能有機結合的實踐教學體系。

為拓展學生職業(yè)能力,莆田黃金飾品行業(yè)協(xié)會制訂了玉石雕刻職業(yè)崗位初級工、中級工、高級工三級標準,培養(yǎng)內容分為理論知識和專業(yè)技術,共6個模塊,由淺入深推進,通過分段培養(yǎng)銜接,著力培養(yǎng)新生代玉石雕刻工藝師。短短兩年間,園區(qū)內的現(xiàn)代學徒就達到300多人。

  從借力到給力到聚力,產教實現(xiàn)共榮

教育借力,成立導師工作室,引工藝大師駐校。湄洲灣職院引入多位行業(yè)大師,共同建立石雕、首飾、陶藝、玉雕、油畫等5個校內大師工作室,形成絕技絕活代際傳承新模式。大師走進課堂,課堂變身工場,讓學生心中有職場、手中有專長。學院以導師工作室,建立校企合作、工學交替的工藝美術人才代際傳承新機制。工作室推行“一師一室一品類”,即每個工作室由一位大師主持,一個工作室傳承一個工藝品類,一個品類覆蓋一個行業(yè),再由一個行業(yè)助推一個區(qū)域工藝美術產業(yè)。工作室重在活態(tài)傳承、留住手藝、口傳身授,以專兼結合的教學團隊共同培育工藝美術新傳人。

教育給力,為“仙作”量身訂制人才,搶救文化遺產。仙游古典家具制作技藝(仙作)是中國古典工藝家具四大流派之一,仙游在2006年獲得“中國古典工藝家具之都”稱號之后,產業(yè)發(fā)展迅猛。到2013年年底,“仙作”產業(yè)擁有各類古典工藝家具企業(yè)4500多家,年產值達300億元,從業(yè)人員超過12萬人。從2008年開始,學院與福建省古典工藝家具協(xié)會、福建省古典家具檢驗檢測中心、莆田工藝美術協(xié)會合作,聯(lián)合開發(fā)課程、聯(lián)合開發(fā)項目、聯(lián)合實施教學,嘗試現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式,學生在校完成工藝美術專業(yè)基礎知識學習,專業(yè)實踐技能到企業(yè)以“師帶徒”形式培養(yǎng),通過訂單式培養(yǎng),形成“仙作”人才“量身訂做”的遞進式人才培養(yǎng)模式。

教育聚力,校企共建研發(fā)中心,促進文化產業(yè)轉型。莆田工藝美術產業(yè)的轉型升級需要有創(chuàng)意、有技能的人才,如何培育出這樣的人才,本身就需要有創(chuàng)意和點子。通過校企聯(lián)姻——引廠入校、引校入廠、校企聯(lián)合辦學,學院和產業(yè)緊密聯(lián)系,走出一條培養(yǎng)創(chuàng)意、技能雙全人才的新路。

華昌珠寶有限公司是一家集研發(fā)生產、批發(fā)零售、倉儲物流為一體的珠寶首飾集團化企業(yè),擁有一支強大的研發(fā)隊伍。學院與華昌珠寶有限公司聯(lián)合辦學,成立華昌珠寶班,依托學院完善的“校中有產、產中有校、校產一體”特色生產性實訓基地,根據行業(yè)企業(yè)需求,以生產項目為載體,實施校企交替學習制度,實現(xiàn)“教、學、做、訓、研”相融合。在企業(yè)轉型中,通過院校合作,助推企業(yè)主攻“金鑲玉”創(chuàng)意設計,擺脫了過去的低端加工形象,在全國珠寶業(yè)版圖中爭得了一席之地。

學院以莆田市壽山石雕行業(yè)協(xié)會為平臺,與泰陽工藝品有限公司共同研發(fā)以地方文化為主題的壽山石山水作品;以校企合作研發(fā)中心為平臺,以福建省古典工藝家具為紐帶,與山中古典家具有限公司等合作研發(fā)新產品,并根據新產品的風格進行家居飾品搭配、賣場展示設計的深度服務。

此外,學院與連天紅家具有限公司共建“百年家裝研創(chuàng)中心”,助力企業(yè)將傳統(tǒng)文化元素引入現(xiàn)代設計,同時組織跨界課題,融入大學生創(chuàng)業(yè)教育,進行產品開發(fā)和社會服務,通過文化創(chuàng)意產品的研究與傳播、百年環(huán)保家裝創(chuàng)意產品的設計研發(fā),提升了工藝文化產業(yè)發(fā)展的規(guī)模和品質,提高了莆田文化產業(yè)的綜合競爭力。學院還與福建省古典藝術家具研究會共建“福建省古典藝術家具研究會研究開發(fā)中心”,助推莆田市工藝美術人才培養(yǎng)、科學研究、產品研發(fā),實現(xiàn)了社會效益與經濟效益的雙豐收。(通訊員 鄭志明 徐元俊 鄭燕娥)


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