永州職業(yè)技術(shù)學(xué)院是2000年7月經(jīng)湖南省人民政府批準(zhǔn)教育部備案，由零陵衛(wèi)校和零陵農(nóng)校合并升格而成。為整合永州教育資源，2003年6月經(jīng)湖南省人民政府批準(zhǔn)，將原零陵商校、零陵師范、零陵工校三所普通中專成建制并入。
學(xué)院現(xiàn)占地面積3362畝，建筑面積47萬平方米，固定資產(chǎn)總值11億多元，其中，儀器設(shè)備1.6億元，館藏圖書86萬冊(cè)。在職教職工967人，其中，正高職稱69人、副高職稱297人；有博士、碩士學(xué)位162人，專任教師中“雙師”素質(zhì)教師比例82%。開設(shè)了34個(gè)高職專業(yè)，專業(yè)設(shè)置涵蓋了醫(yī)學(xué)、農(nóng)學(xué)、財(cái)貿(mào)、理工、機(jī)電、建筑、汽車、教育等學(xué)科門類，面向全國27個(gè)省市區(qū)招生，全日制在校學(xué)生1.5萬人。現(xiàn)有國家級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)1個(gè)，省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)3個(gè)，國家級(jí)教改試點(diǎn)專業(yè)2個(gè)，國家重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)5個(gè)，國家普惠性重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)2個(gè)，省級(jí)精品專業(yè)和教改試點(diǎn)專業(yè)8個(gè)，省級(jí)示范性特色專業(yè)2個(gè)，省級(jí)特色專業(yè)2個(gè)，省級(jí)示范性專業(yè)群1個(gè)，國家職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地1個(gè)，省級(jí)生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地1個(gè)。學(xué)院建有年產(chǎn)2萬頭生豬的集約化生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)和開設(shè)508張床位的三級(jí)綜合性附屬醫(yī)院。
學(xué)院自組建以來，堅(jiān)持“立足永州，服務(wù)三農(nóng)”的辦學(xué)定位，致力于為地方經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)高端技術(shù)技能型人才，走出了一條“以服務(wù)求支持，以就業(yè)促發(fā)展”的辦學(xué)新路子，形成了鮮明的辦學(xué)特色，取得了顯著的辦學(xué)業(yè)績。學(xué)院先后榮獲全國職業(yè)教育先進(jìn)單位、全國高職高專人才培養(yǎng)水平評(píng)估優(yōu)秀學(xué)院、國家教學(xué)成果一等獎(jiǎng)、湖南省文明高校、湖南省職業(yè)教育先進(jìn)單位、湖南省普通高校就業(yè)工作先進(jìn)單位、湖南省普通高等學(xué)校黨建工作先進(jìn)單位等20多項(xiàng)重大榮譽(yù)。2010年10月，學(xué)院順利通過國家示范性高等職業(yè)院校驗(yàn)收，躋身全國高職院校100強(qiáng)。
