．目的
為方便員工，體現(xiàn)公司對員工的關心，公司特設立員工食堂，為員工提供工作餐，為保證工作餐服務質(zhì)量，特制訂本制度。
．適用范圍
本管理制度適用于所屬各部門員工。
．職責劃分
.食堂炊事員負責及時提供無質(zhì)量問題的食品。
.行政管理部門負責協(xié)調(diào)相關事宜，并對食堂進行歸口管理。
．基本內(nèi)容
．員工餐的標準
員工餐的標準包含餐食規(guī)格和餐食費用標準。
．．員工餐的餐食規(guī)格
根據(jù)公司用餐人數(shù)等實際情況，每餐可做道菜式任其選擇。（包括：兩葷、三素、一湯）
．．餐食費用標準
員工餐的費用標準原則上每調(diào)整一次，于每底由人事行政中心提出調(diào)整方案經(jīng)相關領導審核，報總裁批示后執(zhí)行。
．員工餐的費用及質(zhì)量控制
．．員工餐由公司聘請的專職廚師負責生產(chǎn)制作，公司行政部負責原料采購。行政部應建立每日采購明細帳，以隨時備核。
．．公司對餐費實行目標控制和據(jù)實報銷相結合的方式，即根據(jù)實際采購金額進行報銷，但報銷總額不得超過餐費標準。報銷時須提供餐票。
．．人事行政中心每月應定期抽查一次，了解并核實進貨的數(shù)量和質(zhì)量。
．員工餐的質(zhì)量要求
．．計劃采購，嚴禁采購過期、腐爛、變質(zhì)食物，防止食物中毒。
．．按時開膳；提高烹調(diào)技術，品種要做到多式樣，改善員工伙食。
．用餐時間、地點及方式
．．就餐時間及地點按公司規(guī)定執(zhí)行
a、員工午餐的用餐時間：：——：；部門值班人員須提前分鐘到食堂用餐，嚴禁未請示就提前就餐。
b、員工餐的用餐地點：樓員工食堂。嚴禁在辦公場所用餐。
．．用餐方式
a、員工享用員工餐，每月底由人事行政中心依照工作日數(shù)向各部門員工發(fā)放餐票，員工憑票到員工食堂用餐。
b、來訪人員需享用員工餐，應經(jīng)部門主管同意后到人事行政中心領取餐票。
c、員工應依次排隊領取食品。
．員工食堂的管理規(guī)范
．．員工就餐一律收餐票，禁止收取現(xiàn)金。
．．員工餐廚師應做好個人衛(wèi)生，做到勤洗手、剪指甲、勤換、洗工作服。
．．每進行一次健康檢查，無健康合格證者，不準在食堂工作。
．．所有炊事器具、用具和餐具均應保持清潔，嚴格依照衛(wèi)生防疫站的規(guī)定消毒；應保持員工食堂整潔。
．．不準在員工食堂內(nèi)高聲喧嘩、打鬧、吸煙，應樹立文明禮貌的良好風尚。
．．倡導節(jié)約，杜絕浪費，保持環(huán)境衛(wèi)生，禁止隨地吐痰、亂丟紙屑。員工就餐所剩的匪渣、餐紙，應倒入垃圾桶內(nèi)。用后的餐盤、湯碗將殘渣倒凈后，必須在指定位置擺放并重疊整齊。
．．愛護食堂公設施，如有損壞須照價賠償，情節(jié)嚴重者予以罰款。
．．節(jié)約用水，做到人走即斷水。
．解釋權
本制度由公司人事行政中心負責制定、修訂和解釋。
．施行時間
本制度由頒布之日起施行。如遇與本規(guī)范發(fā)生沖突的，一律以本規(guī)范為準。
