1、福州黎明職業(yè)技術學院比較好的專業(yè)統(tǒng)計
省級示范專業(yè)：烹飪工藝與營養(yǎng)、醫(yī)藥營銷、電子商務、藥品經(jīng)營與管理
省級精品專業(yè)：醫(yī)藥營銷、藥品經(jīng)營與管理
省級精品課程：園林樹木、市場營銷技術、現(xiàn)代飯店管理、食品分析與檢測
省財政支持實訓基地和省級生產(chǎn)性實訓基地（福建省教育廳主持）
| 序號 | 實訓基地名稱 | 所屬專業(yè) | 所屬專業(yè)大類 | 公布時間 |
| 1 | 烹飪工藝與營養(yǎng)實訓基地 | 烹飪工藝與營養(yǎng) | 旅游管理 | 2009年 |
| 2 | 烹飪工藝與營養(yǎng)生產(chǎn)性實訓基地 | 烹飪工藝與營養(yǎng) | 旅游管理 | 2013年6月13日 |
校重點建設專業(yè)：電子商務
2、福州黎明職業(yè)技術學院師資力量介紹
在校生近5000人，教師200人，其中副高以上職稱占15%，雙師素質(zhì)教師占60%，師資結構與水平不斷改善與提升。
