武夷山職業(yè)學院成立于2007年，是一所由臺企福建省南平市金輝實業(yè)有限公司投資興辦，并經(jīng)省政府批準、國家教育部備案的全日制普通高等職業(yè)院校。學院已建成占地500畝，建筑面積達8萬平方米的花園式校園。2007年9月，招收了首屆學生。
學院以“立足武夷，連接兩岸，服務海西，輻射全國，全力打造特色鮮明的高職院�！睘檗k學定位，以“專業(yè)化、人文化、市場化、國際化”為辦學方向，以“為社會培養(yǎng)職業(yè)型、創(chuàng)新型、技能型人才，為人才尋找未來發(fā)展方向”為使命，全力實現(xiàn)六個“一”的專業(yè)建設(shè)目標，即每個專業(yè)要有至少一名來自企業(yè)、行業(yè)具有高級職稱的專業(yè)帶頭人；每個專業(yè)至少要有一個校內(nèi)生產(chǎn)性實訓實踐基地；每個專業(yè)至少要有一本和企業(yè)共同合編的校本教材；每個專業(yè)至少要有一個中級以上職業(yè)技能鑒定機構(gòu)；每個專業(yè)至少要與一家大型的、穩(wěn)定的企業(yè)合作；每個專業(yè)至少要有一個與臺灣兄弟校的合作項目。
學院秉承“格物致知，明德尚行”的校訓，堅持“立足武夷，服務海西，為海西經(jīng)濟建設(shè)培養(yǎng)生產(chǎn)、服務、管理需要的高端技能型人才”的培養(yǎng)目標，依托武夷山“雙世遺”世界級名片，堅持以服務為宗旨、以就業(yè)為導向，主動融入海西經(jīng)濟建設(shè)和武夷山旅游業(yè)經(jīng)濟圈，服務區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把學院建成規(guī)模適中、特色鮮明、優(yōu)勢突出的地方性高職院校。
學院根據(jù)閩北經(jīng)濟發(fā)展特點和趨勢，通過對閩北產(chǎn)業(yè)技能型人才市場需求的分析，構(gòu)建起了與產(chǎn)業(yè)需要相一致的專業(yè)群�，F(xiàn)有5個系部,另下設(shè)一個二級學院?航空旅游學院，開設(shè)23個專業(yè)。旅游餐飲專業(yè)群，對接武夷山旅游餐飲產(chǎn)業(yè)，先后開設(shè)了導游、旅行社經(jīng)營管理、酒店管理、餐飲管理、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)、工藝美術(shù)品設(shè)計；財經(jīng)專業(yè)群，對接銀行證券、經(jīng)營管理、物流業(yè)，開設(shè)了證券與期貨、財務管理、連鎖經(jīng)營管理、物流管理；茶葉文化與制作專業(yè)群，對接武夷山茶文化、茶行業(yè)，開設(shè)了茶藝與茶營銷、園林技術(shù)、設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)；工程專業(yè)群，對接建筑工程與電子產(chǎn)業(yè)，開設(shè)了建筑工程技術(shù)、工程造價、市政工程技術(shù)、室內(nèi)設(shè)計技術(shù)、計算機應用技術(shù)、電子信息工程技術(shù)、應用電子技術(shù)等專業(yè)；航空旅游學院：定翼機駕駛技術(shù)、航空服務，空中乘務。
學院按照“依法辦學、規(guī)范辦學、特色辦學，從嚴治校，爭創(chuàng)一流”的要求和目標，著力加強專業(yè)建設(shè)和師資隊伍建設(shè)，努力改善辦學條件，擴大辦學規(guī)模，辦學質(zhì)量逐年得到提高，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭，受到社會各界的好評，也得到各級領(lǐng)導的肯定。時任福建省委副書記，現(xiàn)任*、中央**親切接見我院董事長鄒?瓊女士；全國政協(xié)副主席林文漪、臺盟中央副主席汪毅夫、全國臺聯(lián)會長梁國揚、福建省省長蘇樹林，副省長教工委書記陳樺等領(lǐng)導先后親臨學校視察指導，并鼓勵我院再接再厲，把學校辦出特色，為社會培養(yǎng)更多高素質(zhì)的高端技能型人才。學院2009年6月被福建省教育廳確定為首批閩臺高職聯(lián)合培養(yǎng)人才合作先行先試校。2009年11月被中國教育家協(xié)會評為中國民辦教育百強學校。2010年3月被武夷山市評為“三八紅旗集體”、2011年3月被武夷山市評為“巾幗文明崗”、2011年10月被武夷山市評為“文明單位”、“衛(wèi)生單位”。被福建省民政廳評為4A級民辦非企業(yè)單位。我校學生曾多次獲得省市級比賽的各種名次。烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的5位同學獲得了全國高職院校技能大賽的烹飪組的一個二等獎，四個三等獎的好成績。在2013年12月第三屆海峽兩岸大學生職業(yè)技能大賽中，我院金融專業(yè)的三名學生獲“理財規(guī)劃方案設(shè)計”項目三等獎。
近年來，學院積極開展閩臺高職教育交流合作，探索閩臺“校-校-企”合作交流。2009年5月學院被福建省教育廳確定為首批閩臺高職教育交流合作試點校，積極探索閩臺教育交流合作的路子，取得良好的成績。幾年來，先后與臺灣的北臺灣科技學院、吳鳳科技學院、南榮技術(shù)學院、美和科技大學等院校合作結(jié)為兄弟院校，并簽訂《合作辦學協(xié)議》，就師資互派、教材共享等方面進行合作；與臺資企業(yè)華夏民族城、廈門日月谷酒店等合作，就“校-校-企”共同制定優(yōu)化人才培養(yǎng)方案、開發(fā)教材進行合作。
學院自創(chuàng)辦以來，先后聘請了在臺灣有“餐旅教父”之稱的李福登教授為名譽院長、中國政治文化大學博士林鴻海為副院長，引進臺灣教師10余人次到校開展模塊教學。辦學幾年來，由我院主辦的500多人次規(guī)模的兩岸職業(yè)教育交流研討會5次、朱子文化交流會3次。學院的閩臺合作班項目，2009年招生86人，2010年招生48人，迄今已有3批共計60多位學生赴臺灣的北臺灣科技學院學習交流，同時先后有20位教師及管理人員到臺灣合作院校進行學習交流培訓。
