一,山東人的老鄉(xiāng)觀念特別強(qiáng)。山東有句話叫:老鄉(xiāng)見(jiàn)老鄉(xiāng),兩眼淚汪汪。兩個(gè)本來(lái)萍水相逢的人,只要一說(shuō)是老鄉(xiāng),就會(huì)頓時(shí)去掉戒心,無(wú)話不談。去年11月去廣州,在回來(lái)的路上,就因?yàn)橐痪溧l(xiāng)音,就跟在濟(jì)南做化妝品一位美女聊了一路,回來(lái)以后又約時(shí)間請(qǐng)我吃過(guò)一次飯(吃飯時(shí)候我才知道她原來(lái)是濟(jì)南惠春堂的董事長(zhǎng))。因此,跟山東人打交道,設(shè)法扯上老鄉(xiāng)關(guān)系,或者通過(guò)老鄉(xiāng)引薦,往往會(huì)收到很特殊的效果;
二,無(wú)論多大的官,無(wú)論多有錢(qián),每到年底,在外的山東人都會(huì)想辦法趕回老家,就好象不回家過(guò)年,是一件天大的遺憾。這一點(diǎn),膠東半島的人尤甚;
三,山東話分濟(jì)南話和膠東話2大分支。山東17個(gè)地市,每個(gè)地市都有自己的方言,由2大分支衍生。而且,每個(gè)地市的每個(gè)縣,甚至每個(gè)縣的不同鄉(xiāng)鎮(zhèn),方言都有明顯的區(qū)別。山東話很土,土得掉渣。膠東話比濟(jì)南話土。這也說(shuō)明山東人忠厚。大多數(shù)山東人很難改掉自己的方言,這種對(duì)方言的迷戀,反應(yīng)出山東人濃厚的鄉(xiāng)土情結(jié)。對(duì)很多山東人來(lái)說(shuō),講普通話是一件很別扭同時(shí)也是非?尚Φ氖聝。因此,除非是職業(yè)要求,一般山東人很難割舍自己的家鄉(xiāng)話。
山東人的另外一個(gè)明顯的特點(diǎn)是忠誠(chéng)度比較高。山東盡管北有黃河天險(xiǎn),南有泰山天然屏障,又近中原之地,沃野千里,人口眾多,扼守南北要沖,也是自古兵家必爭(zhēng)之地。但是,翻看歷史可以發(fā)現(xiàn),古來(lái)的帝王中沒(méi)有一個(gè)是山東人。即使水泊梁山的草寇宋江,也只敢說(shuō)是替天行道,日夜夢(mèng)想的就是殺人放火引起朝廷重視以后被招安。這種忠君思想根深蒂固滲透到了山東人的骨子里和血液中。學(xué)成文武藝,賣(mài)與帝王家,是一代又一代山東人不變的追求。
很早以前,看過(guò)一本德國(guó)人寫(xiě)的論山東人的書(shū),他給山東人的評(píng)語(yǔ)就是:山東出好官。這里所謂的好,大概就是指的忠誠(chéng)度比較高吧。中國(guó)政界有句話,叫山東人保邊疆。大家可以看一下,新疆自治區(qū)黨委書(shū)記、寧夏自治區(qū)黨委書(shū)記、內(nèi)蒙古自治區(qū)黨委書(shū)記、西藏自治區(qū)黨委書(shū)記、陜西省委書(shū)記、黑龍江省委書(shū)記等這一圈中國(guó)邊疆省份的一把手無(wú)一不是山東人。山東人的忠君思想延伸到日常的百姓這里,就是對(duì)自己的上司忠誠(chéng)。進(jìn)一步推而廣之就是對(duì)朋友忠誠(chéng)。因此,山東人出賣(mài)朋友的人極少,一旦被發(fā)現(xiàn),就會(huì)為人所不齒。
山東人還有一個(gè)特點(diǎn)是重名輕利。在這點(diǎn)上,大概跟上海人正好形成鮮明對(duì)照。對(duì)山東人來(lái)說(shuō),利益當(dāng)然是不可忽視的,但面子問(wèn)題才是最重要的。如果面子與利益形成沖突,我相信,大多數(shù)山東人會(huì)忍痛舍利而求面子。在這里需要解釋一下的是,這里所說(shuō)的面子,并不是通常所說(shuō)的那種虛榮擺闊之類(lèi)的東西,而是一種以精神上的或者說(shuō)是人格方面東西為主的混合物。比如,你幫別人做了事,別人給你一定的酬謝,按理說(shuō)是天經(jīng)地義的。但是,絕大多數(shù)山東人會(huì)因?yàn)閾?dān)心落個(gè)貪利的臭名,而百般拒絕。再比如,朋友之間小聚,不論什么原因,山東人到最后往往會(huì)爭(zhēng)著埋單。不是山東人不愛(ài)財(cái),而是山東人愛(ài)面子勝過(guò)了一切。盡管吃虧以后也會(huì)痛罵,但下次還會(huì)照舊。山東人最感到自豪的,不是自己做了多大的官,不是賺了多少錢(qián),而是自己的人品不被人挑剔。這大概就是儒家文化熏染的結(jié)果吧。
這種重名輕利的文化傳統(tǒng),造就了山東人的豪放不羈的性格。大家可以看一下充斥中央電視臺(tái)的山東產(chǎn)品廣告,就基本可以領(lǐng)略山東人這種名重于利一擲千金的性格特征。想當(dāng)年,老家山東的譚希松接手央視廣告部主任以后,專(zhuān)程來(lái)到山東,得到山東幾家企業(yè)老總的支持以后,策劃了震動(dòng)全國(guó)上下的殘酷的標(biāo)王爭(zhēng)奪戰(zhàn)?赘、孔府宴、齊民思、秦池,均以大手筆給人留下了深刻印象,尤其是秦池這樣一家山東貧困縣的小酒廠,居然敢以6600萬(wàn)和3.2億的天價(jià)先后兩次奪標(biāo),創(chuàng)造了中國(guó)廣告史上的神話。我相信,6600萬(wàn)也好,3.2億也好,都并非來(lái)自精確的計(jì)算,純粹都靠的是一種感覺(jué)。這種做法,好壞姑且不論,大概也就是山東人才肯吧。
說(shuō)一說(shuō)山東人與酒的關(guān)系。
在很多外地人眼里,山東人都是嗜酒如命的一群。有本研究山東的人書(shū),里面專(zhuān)門(mén)就有一章,叫:酒缸里泡大的山東人。所以,外地人一旦遇到山東人,第一反映就是能喝酒喜歡喝酒。去年到海南,海南的朋友在吃飯時(shí),看到我不大喝酒,倒是周?chē)膩?lái)自河南河北浙江北京的朋友很能喝,就覺(jué)得難以理解。我告訴他們:山東人不是嗜酒,而是怕別人喝不過(guò)癮。因此,來(lái)了朋友,山東人會(huì)沒(méi)命地勸別人喝酒,大有不喝爛醉誓不罷休的氣概,好象所有的交情,自己對(duì)朋友所有的感情,都凝聚在了這酒里。而在自己家里,或者是去了別人那里,都是基本不喝或盡量少喝。在山東人看來(lái),酒不過(guò)是加強(qiáng)交流的氣氛表達(dá)自己的感情的工具而已。這也許可以解釋為什么象山東這樣一個(gè)酒類(lèi)消費(fèi)大省,除了青島啤酒以外,沒(méi)有多少品質(zhì)很好的酒。我想,這大概就是通常所說(shuō)的醉翁之意不在酒吧?因?yàn)橹皇莻(gè)交流和溝通的工具,所以,只要能喝的面紅耳熱,把朋友連同自己一起喝倒就足夠了,哪兒有空去細(xì)品酒的優(yōu)劣呢?我記得我從很少的時(shí)候,父親就用筷子蘸酒讓我習(xí)慣酒的味道,到如今,酒齡也算是有30多年了,可我仍然無(wú)法區(qū)別一瓶五糧液與一瓶高粱大曲之間的本質(zhì)上的區(qū)別。只要能醉人,什么不是酒啊?