一、食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育專(zhuān)業(yè)全國(guó)大學(xué)名單
食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育專(zhuān)業(yè)全國(guó)開(kāi)設(shè)大學(xué)名單有邢臺(tái)學(xué)院、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、錦州醫(yī)科大學(xué)、鞍山師范學(xué)院、錦州醫(yī)科大學(xué)醫(yī)療學(xué)院、吉林工程技術(shù)師范學(xué)院、吉林工商學(xué)院、黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)、齊齊哈爾醫(yī)學(xué)院等。
| 序號(hào) | 專(zhuān)業(yè)名稱(chēng) | 學(xué)校名稱(chēng) | 所在省份 |
| 1 | 食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育 | 邢臺(tái)學(xué)院 | 河北 |
| 2 | 食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育 | 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) | 內(nèi)蒙古 |
| 3 | 食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育 | 錦州醫(yī)科大學(xué) | 遼寧 |
| 4 | 食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育 | 鞍山師范學(xué)院 | 遼寧 |
| 5 | 食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育 | 錦州醫(yī)科大學(xué)醫(yī)療學(xué)院 | 遼寧 |
| 6 | 食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育 | 吉林工程技術(shù)師范學(xué)院 | 吉林 |
| 7 | 食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育 | 吉林工商學(xué)院 | 吉林 |
| 8 | 食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育 | 黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) | 黑龍江 |
| 9 | 食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育 | 齊齊哈爾醫(yī)學(xué)院 | 黑龍江 |
| 10 | 食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育 | 青島工學(xué)院 | 山東 |
| 11 | 食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育 | 河南工業(yè)大學(xué) | 河南 |
| 12 | 食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育 | 河南農(nóng)業(yè)大學(xué) | 河南 |
| 13 | 食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育 | 廣州工商學(xué)院 | 廣東 |
| 14 | 食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育 | 遵義師范學(xué)院 | 貴州 |
| 15 | 食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育 | 貴陽(yáng)信息科技學(xué)院 | 貴州 |
| 16 | 食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育 | 新疆理工學(xué)院 | 新疆 |
二、食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育專(zhuān)業(yè)大學(xué)排行榜
| 檔次 | 全國(guó)排名 | 學(xué)校名稱(chēng) | 星級(jí) | 辦學(xué)層次 |
| A++ | 1 | 河南工業(yè)大學(xué) | 3★ | 中國(guó)區(qū)域一流專(zhuān)業(yè) |
| A++ | 1 | 河南農(nóng)業(yè)大學(xué) | 3★ | 中國(guó)區(qū)域一流專(zhuān)業(yè) |
| A++ | 1 | 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) | 3★ | 中國(guó)區(qū)域一流專(zhuān)業(yè) |
三、食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介
食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)和分析、檢驗(yàn)等基本理論，食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，食品安全與衛(wèi)生學(xué)基礎(chǔ)，食品分析與檢測(cè)技能，通曉食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)，熟悉食品加工技術(shù)、食品安全評(píng)價(jià)技術(shù)、食品質(zhì)量控制與管理規(guī)律的德、智、體、美全面發(fā)展的綜合型應(yīng)用技術(shù)人才和掌握教育教學(xué)方法、具備良好素質(zhì)的教育和研究工作者；學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué)、生物學(xué)和食品科學(xué)的基本理論和基本知識(shí)，接受食品營(yíng)養(yǎng)檢驗(yàn)與設(shè)計(jì)、食品分析與檢測(cè)、食品質(zhì)量控制與管理、食品安全檢測(cè)與評(píng)價(jià)、食品加工與品質(zhì)評(píng)定等方面的系統(tǒng)訓(xùn)練。四、食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后干什么
本專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在中、高等職業(yè)學(xué)校從事食品安全與質(zhì)量控制教育教學(xué)、教學(xué)研究的師資或能在食品原輔料生產(chǎn)、流通和消費(fèi)領(lǐng)域從事分析檢驗(yàn)、質(zhì)量管理、安全評(píng)價(jià)、企業(yè)管理和科學(xué)研究等方面工作。
就業(yè)方向：食品類(lèi)企業(yè)：質(zhì)量控制、安全管理、食品檢驗(yàn)； 餐飲類(lèi)企業(yè)：營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)配餐員、食品安全； 政府、事業(yè)類(lèi)單位：質(zhì)量檢驗(yàn)、品質(zhì)監(jiān)督。
